如图，高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可将食物加热到100℃以上，它省时高效，深受消费者欢迎。

（1）小明测得家中高压锅出气孔的横截面积S为12mm²，压在出气孔上的限压阀的质量为72g，取g＝10N/kg，计算限压阀自重对出气孔处气体所产生的压强。
（2）对照图所示水的沸点与气压的关系图线，说明利用这种高压锅烧煮食物时，可以达到的最高温度大约是多少？

根据“研究液体沸点与气压关系”的实验，回答下列问题：

（1）用酒精灯将烧瓶中的水加热至沸腾，如图甲所示，在水沸腾过程中，温度计的示数__（填“变大”、“变小”或”不变”），此温度即为水的__。水沸腾时看到瓶口周围有大量的“白气”，在“白气”形成过程中，发生的物态变化是________。
（2）待水沸腾后，移去酒精灯，水停止沸腾。过一会儿，将注射器接到烧瓶口上，如图乙所示，然后向外拉注射器活塞，会看到的现象是______________________________。此实验说明______________________________。

下列现象能证明空气中有水蒸气的是（　　）
①冬天从屋外进入屋内时眼镜片上会起雾    ②水烧开后会冒出水蒸气
③淋湿的地面自己会变干 ④水缸外壁有时会出“汗”

A．①②

B．②③

C．③④

D．①④

在给下图(a点)容器加热水流方向是_____撤去酒精灯在b点上放上冰块，则水流方向是______（填顺时针或逆时针）。

开发和生产某种产品，应进行相应的科学研究。如研制压力锅，就应研究气压跟温度的关系。其研究结果用图像表示如下。 
  
某种型号的压力锅，其限压阀由内阀和外套组成，测得限压阀的整体质量为0.12 kg，压力锅气孔的直径为4mm。
（1）烹调较嫩或易熟的菜时，宜采用_______ 的方式（选择“低压烹饪”或“高压烹饪”，下同）；烹调肉类食品，宜采用____的方式。   
（2）用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却（即粥无法从锅体吸热），拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通铝锅却看不到这样的现象。对此，下列说法正确的是（_______）   

A． 熄灭时，锅内温度降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾

B． 熄灭后，锅内温度仍高于100 ℃，即使不冷却、不拿去限压阀，粥还在沸腾

C． 熄灭后，锅内温度仍高于100 ℃，打开锅盖后锅内气压比原来低，所以重新沸腾

D． 粥的流动性差，不易降温，熄灭后即使不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间

（3）当压力锅烧煮食物时限压阀排气，锅内最高温度大约能达到多少？____（当时的大气压为100kPa，g值取10 N/kg，π取3）

纸燃烧需要达到一定的温度，某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验（如图所示）．下列说法中错误的是（） 

A．纸锅里的水未加热前，水是不会发生汽化现象的

B．纸锅里的水上方冒出“白气”是水蒸气遇冷液化而成的小水珠

C．水烧开时纸盒并未燃烧，这是因为水沸腾时温度不会再升高，没有达到纸燃烧的温度

D．纸锅里的水沸腾后温度将保持不变，若撤去酒精灯火焰，则水将不会沸腾

某同学将烧杯和量筒置于同一环境中，分别装入20毫升不同液体（如图）。一段时间后，剩余液体体积最少的是

A．

B．

C．

D．

夏天高温天气，道路上的沥青路面会被炙烤得变形，斑马线变得扭曲模糊(如图)，沥青的熔化图象是（  ） 

A．

B．

C．

D．

如图是小明做“研究影响蒸发快慢的因素”实验。 

（1）他在两块相同的玻璃片上各滴上l滴酒精，然后用酒精灯加热右边的玻璃片。观察图中情景可知该同学在研究________对蒸发快慢的影响。   
（2）在研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系时，他在2块上各滴加1滴酒精，并使酒精面积大致相同，接下来的操作是________。   
（3）在研究液体蒸发的快慢与液体表面积的关系时，他在1片玻璃上滴加1滴酒精，另1片上滴加2滴酒精，其他条件相同。请判断他的实验方案是否合理，并阐述理由。 ________.

下列对生活中常见现象的解释，错误的是（  ）

A．冬天下雪不冷化雪冷，是因为雪熔化吸热

B．舞台上用干冰营造的白雾，是由干冰液化而成

C．储存在钢罐内的液化石油气，采用了压缩体积的方法

D．冬天草坪上的霜由水蒸气凝华而成