使用高压锅可以使饭菜熟得更快。在北京地区，如果高压锅内水的沸点可以达到110℃，那么在我国的青藏高原地区，高压锅内水的沸点就会_________110℃。（填“高于”或“低于”）

用高压锅煮食物，食物熟得快，这是因为 （ ）

A．高压锅压力大，食物容易压熟

B．高压锅内沸点高，食物容易煮熟

C．高压锅内沸点低，食物容易煮熟

D．高压锅内热量多，食物容易煮熟

开发和生产某种产品，应进行相应的科学研究。如研制压力锅，就应研究饱和蒸汽压跟温度的关系。其研究结果分别用表格和图像表示。

t/℃	90	95	100	105	110	112	114	116	118	120	122	124	125	128	130
p/kPa	70	84	101	121	142	154	163	175	187	199	211	225	239	258	270

 
某种型号的压力锅，其限压阀由内阀和外套组成，测得限压阀的整体质量为0.07kg，压力锅气孔的内径为3mm。参照图表填空和计算。
（1）烹调较嫩或易熟的菜时，宜采用_______的方式。烹调肉类食品，宜采用_________的方式。
（2）当压力锅烧煮食物时限压阀排气，锅内最高温度大约能达到多少？______（当时的大气压为100kPa，g值取10N/kg）

如图是某物质凝固时的图象。由图象可知它的凝固点是________℃，这一过程是________热过程。

下列所描述的现象中，属于液化的是（）

A．铁块熔成铁水

B．湿衣服晾干

C．河水结成冰

D．沸水上方出现“白气”

人们都说：“被100℃的水蒸气烫伤，要比被100℃的热水烫伤严重得多”。小科认为这是因为100℃的水蒸气和100℃的热水温度虽然一样，但100℃的水蒸气变成100℃的热水时，还需放出热量。对此，小科设计了以下实验证明自己的现点。实验过程：（实验中热损失及热胀冷缩对实验的影响忽略不计） 

①将一定质量温度为t₁的冷水装入一个双层通入玻璃真空保温杯中，液面如图甲所示位置，标记为A；
②向杯中插入导管，将100℃的水蒸气通入保温杯的冷水中（水蒸气全部被吸收），发现杯中水面明显上升；
③一段时间后，停止通入水蒸气，移出导管后，杯中液面位置如图乙所示，标记为B，再测出此时杯中水的温度为t₂ ，比较发现t₂高于t₁。
（1）杯中水面上升是通入的水蒸气发生________（填物态变化名称）的结果；   
（2）t₂高于t₁的原因是 ________ 。   
（3）小思认为因未设置对照，小科的实验还不足以证明他的观点。请你完成小思设计的实验方案：①取一个相同的保温杯，在保温杯中倒入与第一个保温杯中质量相同、温度为t₁的冷水，②再倒入________；③摇匀后测出此保温杯中水温t₃ ,并与t₂比较，t₂高于t₃,得出水蒸气液化放热。

小明同学学习了“降水的形成”知识后，为家人做了“下雨”的实验。他把盘子擦干放进冰箱里冷却，水壶装满水并烧开，这时水汽不断上升，壶嘴上方就出现一团“白气”，这就是“云”。从冰箱里取出盘子放在壶嘴上方约15cm的地方，盘子碰到这团“云”，一会儿盘的下表面就会布满水滴，水滴越积越多，越积越大，等到挂不住时就纷纷落下，这就是“雨”。下面关于实验现象的解释，正确的是（　　）

A．壶嘴上方出现的一团“白气”是壶中水汽化形成的气态水

B．壶嘴上方出现的一团“白气”是空气中水汽化形成的气态水

C．壶嘴上方出现的一团“白气”是液态水

D．水汽化时放出热量

小明同学的家坐落在绿树环抱、翠竹簇拥的山岔湖畔。清晨，朝阳初现，叶下露珠晶莹剔透，院前湖面波光粼粼，屋上炊烟随风飘荡，好一幅和谐的生态美景。下列对此景的解释中，正确的是（　　）

A．绿树翠竹有蒸腾作用，但不能调节房舍的气温

B．“炊烟随风飘荡”是分子不停地做无规则运动的结果

C．露是水蒸气汽化而成的

D．湖水因比热容大，有“吸热”功能，炎夏时节能降低周边地区的气温

在做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验：(实验室已准备多套A、B装置)

（1）甲组同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是______(填“A”或“B”)套装置。
（2）乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图C所示：a、b两种图像不同的原因是水的_______不同。

有人用锅煮鸡蛋，当水烧开之后，为了使鸡蛋快点烧熟，他加大火力，让水沸腾得更加剧烈些，试用科学原理分析他的做法是否合理。