在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：

（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选__________两组作为对照。
（2）以“唾液”为变量时，应选__________两组作为对照。
（3）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出，________号试管中的物质遇碘后不变蓝。
（4）有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理________必要（填“有”或“无”）。

人的生活离不开营养物质和氧气，同时还要排出体内产生的废物．如图表示的是人体新陈代谢的部分过程，请分析回答：

（1）小林同学的午餐有米饭、花生油烹饪的鱼和青菜等，鱼肉中丰富的蛋白质进入消化道的胃后就开始消化，但只有到了小肠最终消化为    后，才能够被人体吸收进入血液.
（2）肺泡与血液之间发生气体交换后，肺静脉中流动的是颜色鲜红的   （填“静脉血”或“动脉血”）。
（3）“瓣膜”保证了血液按一定方向流动。在抽血或输液时，用胶皮管将针刺入部位的上方（近心端）捆扎起来后，会看到“青筋”暴起，这与该血管中的结构 有关。
（4）血液流经组织细胞周围的毛细血管网时，不仅把运来的营养物质送给细胞，而且红细胞中的 还把它结合的氧释放出来供细胞利用。
（5）如图，取某健康人①处的血浆和②处的尿液进行分析比较，发现排尿主要是排出了多余的水和无机盐以及    等废物。
（6）人粪尿中的有机物能被利用和分解，转变成溶解在水中的无机盐后可以被植物的 （填器官名称）吸收。由此，我们看到人体与环境有着密切的关系。

图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：

（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是   ，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入小肠内。（填序号和结构名称）
（2）图二中的C部位在图一中所对应的器官是   

听长辈说制作生伴菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？
查阅资料：青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。
实验操作：
步骤一:淀粉碘溶液配制：取1 克淀粉,加入100 毫升水,搅拌均匀,再加入1 毫升碘酒溶液;
步骤二:分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取20 毫升青椒汁分别倒入A 、B 两锥形瓶中,再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40 毫升混匀,放置60 分钟,中间每隔10 分钟搅拌一次;

实验操作	实验现象
淀粉碘溶液十青椒和黄瓜混合汁	蓝色不消褪
淀粉碘溶液＋青椒汁和蒸馏水	蓝色褪去

 
步骤三:取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯,分别倒入A 、B 两溶液,搅拌均匀,静置观察。
现象记录：
根据上述过程回答下列问题：
(1)科学实验需要控制变量。下列情况会影响测定结果的是__________________

A．混合液放置时间不同

B．被测混合液的体积不同

C．锥形瓶的大小不同

(2)在步骤二中每隔10 分钟搅拌一次，其目的是________________
(3)能证实黄瓜汁把维生素C 分解了的实验现象是________________

如图为某些科学概念间的关系，表中符合该关系的是（   ）

	A	B	C	D
Ⅰ	消化道	被子植物	有性生殖	DNA
Ⅱ	消化腺	裸子植物	无性生殖	蛋白质
Ⅲ	肾脏	桃树	克隆	基因

 

A．A

B．B

C．C

D．D

图甲是唾液淀粉酶的催化效率受影响的曲线，图乙表示在最适温度下，时一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽糖量随时间变化的曲线，若图乙描述的反应过程中。在保证酶具有催化作用的前提下改变某一初始条件，则图乙中点（产生麦芽糖量是最大量）成点（产生麦芽糖最大量时的时间）的位置可能会发生移动。下列叙述中，错误的是（）

A．时，点下移

B．淀粉量增加时，点上移

C．温度升高时，点右移

D．酶的量减少时，点右移

如图为人体消化系统模式图，其中消化食物和吸收营养物质的主要器官（  ）

A．[1]口腔

B．[3]胃

C．[8]小肠

D．[5]大肠

（1）人的胆囊切除后，食物中的 (填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”)的消化会受到较大影响；
（2）若人的全部小肠和部分大肠被切除，就只能通过静脉滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了 的主要场所。

为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。
甲组加蛋白酶，乙组加等量的混合酶（蛋白酶、脂肪酶），在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。

水温/℃	10			20			30			40			50
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

 
（1）实验者对丙组作何处理？    。
（2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有 。
（3）根据实验结果，提高洗衣粉去污能力的方法有    。
（4）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。 。

给某种蔬菜施含放射性同位素¹⁵N的氮肥，植物吸收后主要用于合成蛋白质。人食用该蔬菜后，通过新陈代谢，¹⁵N最终出现在（）

A．蛋白质中

B．脂肪中

C．氨基酸中

D．尿素中