- 增进对科学探究的理解和提高探究的能力
- 科学探究所需要的基本技能
- 生命系统的构成层次
- 生物的新陈代谢
- 生命活动的调节
- 生命的延续和进化
- 人、健康与环境
- 常见的物质
- + 物质的酸碱性
- 酸碱指示剂及其性质
- pH值的变化
- pH值的测量及方法
- 溶液的酸碱性与pH值的关系
- 酸碱性对生命活动和农作物生长的影响
- 物质的结构
- 物质的运动与相互作用
- 地球在宇宙中的位置
- 人类生存的地球
- 当代社会重大课题
- 科学、技术、社会、环境
下列食物的pH如下：果汁（2.9～3.3）、葡萄汁（3.5～4.5）、牛奶（6.3﹣6.6）、鸡蛋清（7.6～8.0）。其中胃酸过多的人最适合吃（ ）
| A．牛奶 | B．鸡蛋清 | C．葡萄汁 | D．苹果汁 |
“五水共治”是今年政府治理环境的一大实事。pH是水质监测的重要指标之一，下列采集到的水样中酸性最强的是( )
| A．工厂排放的废水： pH＝4.3 | B．温瑞塘河水：pH＝6.5 |
| C．瓯江水：pH＝7.0 | D．楠溪江江水：pH＝7.3 |
微型实验具有节约成本、现象明显等特点。如图是微型实验装置——井穴板，向其中 4个井穴分别滴加盐酸、醋酸、硫酸铝和氯化铵四种溶液各 3 滴，再各加 1 滴紫色石蕊试液，观察到四种溶液均变红。以下说法正确的是（ ）
| A．四种溶液都显酸性 | B．盐溶液一定呈中性 |
| C．上述实验中紫色石蕊试液使溶液变色 | D．上述溶液如果滴加酚酞试剂也变红色 |
课外实践小组测定了以下食物的pH,酸性最强的是( )
| 食物 | 苹果汁 | 葡萄汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
| pH | 2.9～3.3 | 3.5～4.5 | 6.3～6.6 | 7.8～8.0 |
| A．牛奶 | B．葡萄汁 | C．苹果汁 | D．鸡蛋清 |
把烧碱、氯化氢、食盐分别溶于水，滴入少量紫色石蕊试液，溶液呈现的颜色依次（ ）
| A．红色、蓝色、无色 | B．红色、蓝色、紫色 |
| C．蓝色、红色、无色 | D．蓝色、红色、紫色 |
紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（ ）
| A．食盐 | B．蔗糖 | C．食醋 | D．植物油 |
下列检测某溶液pH的操作正确的是（ ）
| A．将pH试纸投入待测液，对照标准比色卡读数 |
| B．用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，沾在置于洁净表而皿的pH试纸上，根据试纸呈现颜色，对照标准比色卡读数 |
| C．用玻璃棒蘸取待测液沾在用蒸馏水润湿的pH试纸上，对照标准比色卡读数 |
| D．用蒸馏水冲洗玻璃棒，蘸取待测液沾在pH试纸上，对照标准比色卡读数 |
下列烧杯中分别盛有饱和澄清石灰水、稀盐酸、氯化钠溶液、碳酸钠溶液中的一种，向其中分别滴加无色酚酞或紫色石蕊试液后，四只烧杯中液体的颜色如图所示。则甲溶液是（ ）
| A．澄清石灰水 | B．稀盐酸 | C．氯化钠溶液 | D．碳酸钠溶液 |
许多植物花瓣的浸出液遇到酸性或碱性溶液都会呈现出不同的颜色，在化学实验室中，常用作酸碱指示剂。现提取几中植物花瓣的浸出液分别滴入三种溶液中，实验记录如下表：
请分析并回答下列问题：
（1）上述花瓣浸出液中，不能作酸碱指示剂的是_____
（2）若将牵牛花浸出液加入到食醋中，溶液会变_____红色，若将玫瑰花浸出液加入某无色溶液中，溶液变绿色，则该溶液呈_____性。
| 植物浸出液 | 稀盐酸溶液 | 氯化钠溶液 | 稀氢氧化钠溶液 |
| 万寿菊 | 黄色 | 黄色 | 黄色 |
| 牵牛花 | 红色 | 紫色 | 蓝色 |
| 玫瑰花 | 浅红色 | 浅红色 | 绿色 |
请分析并回答下列问题：
（1）上述花瓣浸出液中，不能作酸碱指示剂的是_____
（2）若将牵牛花浸出液加入到食醋中，溶液会变_____红色，若将玫瑰花浸出液加入某无色溶液中，溶液变绿色，则该溶液呈_____性。
夏季是水果盛产的季节。水果内不仅含有丰富的营养物质，而且多汁、酸甜，深受人们再爱。下列出现的几种水果中酸性最强的是（ ）
A．苹果pH≈4.9  | B．葡萄pH≈4.2  |
C．柠檬pH≈2.1  | D．猕猴桃pH≈6.5  |