浣纱初中同学开展了如图所示“溶液酸碱性的检验”的实验活动:
把自制的紫甘蓝(紫色包心菜)如图(1)所示分别滴加到试管中,观察到的现象如表所示:

溶液
| 白醋
| 盐酸
| 食盐水
| 草木灰水
| 石灰水
|
加入紫甘蓝汁后的颜
| 红色
| 红色
| 紫色
| 蓝
| 蓝
|
(1)观察表中的紫甘蓝汁颜色变化情况,紫甘蓝汁________(填“能”或“不能”)作为酸碱指示剂,遇到氢氧化钠溶液显示的颜色是________;
(2)用pH试纸测定图1中部分溶液的酸碱度:白醋pH________7(填“>”、“<”或“=”);
(3)图2是三位同学分别测定某溶液酸碱度的操作示意图,其中可能导致被测溶液的pH数值发生改变的错误操作是________。