果酒放久了易产生沉淀,如果加入蛋白酶就可使沉淀消失,而加入其他酶则无济于事。这一事实说明()
A.酶是一种蛋白质
B.酶的催化效率高
C.酶的催化受酸碱度的影响
D.酶具有专一性
当前题号:1 | 题型:选择题 | 难度:0.99
我们人体时时刻刻都在进行着新陈代谢,以下关于人体代谢的叙述中,正确的是()
A.细胞的营养物质也就是细胞的能源物质
B.营养物质不一定都要经过消化才能被吸收
C.人体内缺乏维生素C易患贫血
D.消化后的营养物质在体内先进行同化作用再进行异化作用
当前题号:2 | 题型:选择题 | 难度:0.99
酶E是人体中的一种消化酶。如图表所示是用鸡蛋清作为研究酶E的实验。先把鸡蛋清放入五支同样的玻璃管内,再把玻璃管投入沸水中,使鸡蛋清凝固不透明。然后在5支试管中分别放入含等量酶E的不同pH缓冲液,将试管放在20℃的水浴中,实验从将装有固化鸡蛋清的细玻璃管放入试管中开始计时,鸡蛋清经酶E的作用被消化,细玻璃管的两边变得透明。每两分钟测量细玻璃管的透明部分的长度一次,计算已被消化的鸡蛋清的百分率,所得结果见下表。请问:

实验开始后的时间/分
鸡蛋清被消化的百分率/%
pH=2
pH=4
pH=6
pH=8
pH=10
0
0
0
0
0
0
2
12
8
0
0
0
4
28
12
0
0
0
6
39
20
0
0
0
8
55
29
0
0
0
10
68
38
3
0
0
12
94
53
10
3
0
 
(1)该实验的实验目的是研究 对酶E的消化作用的影响。
(2)根据实验,你对酶E能得出什么结论?    
(3)假设用唾液代替酶E做上述的实验,你预期可得出的结论相似吗? 。为什么?
当前题号:3 | 题型:None | 难度:0.99
某科学兴趣小组在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了下图所示的实验:

他们将三支处理后的试管都进行37℃水浴保温10分钟,最后分别滴加2滴碘液检验。请回答下列问题:
(1)为了验证“唾液中的消化酶对馒头有消化作用”,在①号试管的M处应加入___,与②号试管进行对照实验。
(2)兴趣小组同学选择了②号和③号两支试管进行对照实验,想要证明_________。
(3)实验结果是_______号试管中的物质遇到碘液不变蓝。
当前题号:4 | 题型:None | 难度:0.99
某位研究者用同位素示踪法做了一个实验,给绿色植物施用含有放射性15N的氮肥,人吃了这些绿色植物,最终在人尿中检测出15 N。
(1)人体吸收15 N的主要器官是  
(2)15N进入人体血液后,最先流入心脏的     心房。(填“左”或“右”)
当前题号:5 | 题型:填空题 | 难度:0.99
《中国剪报》最近报道,慢性腹泻者宜喝酸牛奶。酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收,能使胃容物的酸性增强,还可促进钙的吸收。钙是维持人体神经、肌肉、骨骼系统以及细胞膜和毛细血管通透性功能正常运作所必需的常量元素。
(1)喝酸牛奶后,胃容物的pH    (选填“增大”或“减小”)。
(2)食物中的营养成分被消化后最主要的吸收部位是 (选填消化道名称)。
当前题号:6 | 题型:填空题 | 难度:0.99
如图表示人体消化吸收过程,①一⑤表示消化液(⑤为肠液)。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是()
A.②和⑤发挥作用的场所都是小肠
B.c表示脂肪微粒,是胆汁物理消化的结果
C.①与②都只含一种酶,但酶种类不同
D.X表示大肠,是a、b、c被吸收的主要场所
当前题号:7 | 题型:选择题 | 难度:0.99
下列有关营养物质的叙述中,不正确的是()
A.蛋白质是细胞生长和组织修复的主要原料
B.脂肪是生物体内主要的贮能物质
C.膳食纤维可促进肠道蠕动,消化后能在小肠处被吸收
D.幼儿缺乏维生素D易得佝偻病
当前题号:8 | 题型:选择题 | 难度:0.99
人体口腔内唾液的pH通常约为7,在进食过程的最初10分钟,酸性逐渐增强,之后酸性逐渐减弱,至40分钟趋于正常。与上述事实最接近的图象是(  )
A.AB.BC.CD.D
当前题号:9 | 题型:选择题 | 难度:0.99
探究温度对酶活性影响的实验,需要进行以下操作:①取3支试管,编号A、B、C,并各注入稀淀粉溶液2毫升;②向各试管注入唾液淀粉酶溶液1毫升;③将A、B、C试管分别放在37℃的温水、100℃沸水和0℃冰水中维持温度5分钟;④向各试管滴碘液1滴并观察实验现象。请回答下列问题:
(1)以上操作最合理的实验顺序应是    。(某些操作可重复选用)
(2)以正确的实验顺序进行实验后,观察到B试管内的溶液变蓝色,这是因为    
(3)以人体为例,唾液淀粉酶在胃、肠中最终会被分解成    ,并被小肠吸收进入血液循环。
当前题号:10 | 题型:填空题 | 难度:0.99