下图为人体部分生理过程示意图,其中A、B、C表示物质,①、②表示生理过程。请回答。

(1)食物所含七大类营养成分中,不经过过程①直接进行过程②的这类有机物是_____________。
(2)图中甲细胞的主要功能是_____________。当其数目偏少时,会引起心慌、气短、脸色苍白等症状,医生建议吃富含_____________的食物进行治疗。
(3)如果某人早餐只喝了一杯原味纯牛奶,小肠吸收来的C被运至脑部利用,并将脑部产生的废物送至肾脏排出,在整个过程中,血液经过心脏_____________次。