- 增进对科学探究的理解和提高探究的能力
- 科学探究所需要的基本技能
- 生命系统的构成层次
- 生物的新陈代谢
- 生命活动的调节
- 生命的延续和进化
- 人、健康与环境
- 健康的含义
- + 平衡膳食
- 非传染性疾病
- 常见的物质
- 物质的结构
- 物质的运动与相互作用
- 地球在宇宙中的位置
- 人类生存的地球
- 当代社会重大课题
- 科学、技术、社会、环境
小宇为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。可是这份食谱营养不均衡，请你从下列选项中加上一项使之合理。你选择（）
| A．素炒豆角 | B．牛奶 | C．鸡蛋羹 | D．小米粥 |
用你所学的知识，为你的父母设计一份营养餐时，一定要考虑下列的因素（）
| A．均衡搭配五类食物 |
| B．考虑父母的身体状况 |
| C．考虑食物的种类、营养成分 |
| D．以上都对 |
某日小军妈妈为小军准备的晚餐如下：米饭、糖醋排骨、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，你认为还应补充以下哪一种食物使营养搭配更合理( )
| A．煎鸡蛋 | B．稀饭 | C．炒猪肝 | D．炒青菜 |
假若在一个与外界隔绝、没有食物的荒岛上，给你一只鸡和几斤玉米，理论上分析，如何利用它们使你在此荒岛上生存的时间最长。最合理的方法是先吃掉 ，然后再吃 。
今年“两会”期间，民生问题是代表们讨论最热烈的问题，会后代表们的饮食问题也是媒体们关注的话题，下列是代表们的部分食谱，其中蛋白质含量最丰富的是( )
| A．香蕉、苹果 | B．南瓜、黄瓜 | C．米饭、馒头 | D．鲜鱼、鸡蛋 |
提倡节约，反对浪费！微博发起“光盘行动”，得到广大公民的响应。最新统计数据显示：我国每年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达400万吨，相当于1.3亿人一年的所需。蛋白质是人体（）
| A．细胞生长和组织修补的主要原料 |
| B．主要的供能物质 |
| C．主要的贮能物质 |
| D．溶解养分和废物的物质 |
不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说，按照比例，你吃10顿饭，可能有1顿饭碰上的就是地沟油。为了有效控制“地沟油”的危害，下列设想可行的是（）
| A．食品中尽量不用油 |
| B．加强食用油的安全检查 |
| C．将下水道中的膏状物焚烧 |
| D．利用水来溶解稀释下水道中的膏状物 |
中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。请回答下列问题：
（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是 。
（2）下表为王刚同学某日的食谱，王刚同学这天摄入钙的总量为 克。
（3）教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充钙和 。
（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是 。
（2）下表为王刚同学某日的食谱，王刚同学这天摄入钙的总量为 克。
（3）教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充钙和 。
合理膳食对青少年的生长发育非常重要，下列饮食习惯正确的是（）
| A．不挑食，不偏食 | B．不吃早餐 |
| C．以可乐等饮料代替饮水 | D．常吃煎炸食品 |