今年“两会”期间，民生问题是代表们讨论最热烈的问题，会后代表们的饮食问题也是媒体们关注的话题，下列是代表们的部分食谱，其中蛋白质含量最丰富的是()A．香蕉、苹果_刷题宝

题干

今年“两会”期间，民生问题是代表们讨论最热烈的问题，会后代表们的饮食问题也是媒体们关注的话题，下列是代表们的部分食谱，其中蛋白质含量最丰富的是( )

A．香蕉、苹果

B．南瓜、黄瓜

C．米饭、馒头

D．鲜鱼、鸡蛋

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2016-03-04 07:13:00

答案(点此获取答案解析）

同类题1

人体就像一个复杂的“化学工厂”。在下列食物成分中，被人体吸收后能用于构成人体的皮肤、毛发、血液等，且参与几乎所有的生命活动的是（）

A．瘦肉中含有的蛋白质

B．米饭中含有的淀粉

C．绿叶菜中含有的叶绿素和维生素

D．胡萝卜中含有的β-胡萝卜素

同类题2

根据我们的实验结果表明，下列食物中含有淀粉最多的是（）。

同类题3

“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是__________(填字母)。

A．任何食品都不可以使用食品添加剂

B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用

C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素

D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品

同类题4

如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的活动示意图。对于该活动，下列说法错误的是（）

A．实验前所取的三种食物的质量要相等

B．实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量

C．实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较

D．实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小

同类题5

如图所示是研究“不同食物所含能量多少”的实验，对此实验下列说法错误的是（）

A．选取等质量干燥的花生仁、牛肉干、大米并尽量切碎

B．每次实验试管中所装水的质量可以不同

C．不同食物所含能量的多少可以通过比较水温的变化量来判断

D．实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小

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