下列说法不正确的是（  ）

A．油脂会使人发胖，不要食用油脂

B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入

C．葡萄糖在人体内缓慢氧化，同时放出能量

D．用灼烧闻气味的方法，可以区分棉制品和羊毛制品

食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富粗纤维素的是 (    )

A．鱼、虾	B．鸡蛋、猪肉
C．菠菜、芹菜	D．牛奶、牛肉

“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是（）

A．每天都应摄入一定量的蛋白质

B．油脂会使人发胖，故禁食油脂

C．糖类是人体能量的重要

D．过多摄入微量元素不利于健康

琪琪是学校闻名的“小胖墩”，平时一日三餐鸡鱼肉不断，各种巧克力应有尽有．可是他却经常感冒，身体素质较差，生物老师说他营养不良．你认为琪琪缺乏的营养主要是（　　）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

菠菜是一种营养价值很高的蔬菜，这是因为与其他蔬菜相比，它还含有丰富的铁质。请回答下列问题：
（1）菠菜中含有丰富的铁质，这里的“铁质”指的是________。
（2）从健康的角度看，菠菜还能治疗贫血，请你分析并说明理由。________

动物的能量都来自食物，各种食物的所含的能量是不同的。小明要比较花生仁、大米、牛肉干在体内所能提供的能量的大小，采用了下列实验方法：
a. 分别称取1克花生仁、大米、牛肉干，并将它们分别粉碎；
b. 在图所示装置的试管中加入5毫升水；
c. 测量并记录加热前的水温；
d. 将粉碎后的花生仁放在燃烧匙中，然后在酒精灯上加热到自行燃烧，即马上放于试管下方，使其完全燃烧干净；
e. 在同样条件下，再分别用大米和牛肉干重复以上实验。

（1）上述实验步骤尚不完善，请补充实验步骤______________。
（2）小明认为: 5毫升水吸收的热量小于1克食物所含的能量，其理由是：___________。（请写出两点理由）
（3）小明通过比较__________来比较花生仁、大米、牛肉干所能提供的能量的大小。
（4）能用上述实验比较各种食物在动物体内所能提供的能量大小，是因为食物在体内也是通过__________反应而提供能量的。

食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（）

A．番茄黄瓜	B．米饭土豆
C．牛肉鸡蛋.	D．色拉油花生

关于做到合理营养，以下哪一项是不正确的（  ）

A．合理膳食有利于增进健康

B．要坚持按“平衡膳食宝塔”比例均衡地安排膳食

C．每天早、中、晚三餐摄入的热量比应是20%：30%：50%

D．青春期要保证营养全面合理，尤其要注意蛋白质的摄入量

合理搭配饮食是我们的健康理念。中考期间，小明妈妈为他准备了一份午餐：馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿，你认为这份午餐搭配中还应添加下列食物中的（  ）

A．黄瓜	B．牛奶
C．炒鸡蛋	D．烤野兔肉

合理均衡的膳食有利于身体健康和生长发育。日常生活中，应科学安排一日三餐，图中能代表一日三餐中各种食物合理配置比例的是（　　）

A．	B．
C．	D．