为了探究“肉汤变质的原因”，小伍同学做了如图所示的实验，将甲、乙、丙三套装置连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：

（1）将装置中的肉汤煮沸的目的是________________________________________。
（2）乙装置中的肉汤未变质的原因是________（填序号）。
A室温保持在25℃   B弯管阻挡了细菌进入肉汤中
C选用的肉比甲的好   D没有空气进入乙装置
（3）这个实验说明了肉汤变质的原因是________________________________________。
（4）丙装置中的肉汤未变质的原因是________________________________________________。

罐头食品不容易变质的原因是（  ）

A．封盖前高温灭菌，封盖后细菌没有机会侵入	B．密封很严，细菌没有机会侵入
C．密封很严，细菌无法呼吸而死亡	D．高温高压影响了细菌的繁殖

如图是细菌和酵母菌结构示意图，请根据图回答

（1）细菌与酵母菌共有的结构是_____填序号）
（2）细菌与酵母菌的主要区别是_____。
（3）从生殖方式看，细菌的生殖方式是_____生殖，酵母菌的生殖方式是_____生殖。

依据如图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题：

（1）属于真菌的有_____（填写字母）。
（2）真菌的生殖方式是（______）

A．营养繁殖

B．孢子生殖

C．分裂生殖

D．出芽生殖

2013年3月上海黄浦江松江段水域大量漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴。专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌。
（1）猪链球菌属于_____（“细菌”或“真菌”）．
（2）该生物是通过_____进行繁殖的。

细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人类对它们“爱恨交加”。下列关于细菌和真菌的描述，正确的是（　　）

A．细菌和真菌都有细胞结构，但细菌没有成形的细胞核

B．细菌和酵母菌都是单细胞的，都属于原核生物

C．细菌和真菌通过分裂来繁殖后代

D．冷藏保鲜水果的原理是利用低温杀死细菌和真菌

细菌的结构有（　　）

A．细胞膜、细胞质、细胞核	B．细胞膜、细胞质、细胞壁
C．细胞膜、细胞核、细胞壁	D．细胞质、细胞核、细胞壁

馒头是常见的主食。蒸馒头时要用面粉、酵母、温水揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。下列有关说法正确的是（  ）

A．馒头越嚼越甜是因为淀粉被分解成了葡萄糖

B．发面时酵母菌主要通过有氧呼吸产生乳酸

C．馒头松软多孔，是因为发酵产生了二氧化碳

D．酵母菌通过发酵将糖类的化学能全部转化为内能

老师将两片刚制好的永久装片和两张写明“乳酸菌”和“酵母菌”的标签交给你，请你借助高倍显微镜正确地将标签贴好.你的依据是（    ）

A．叶绿体的有无

B．细胞核是否成形

C．细胞膜的有无

D．细胞壁的有无

幽门螺旋杆菌是一种具有螺旋结构及鞭毛的细菌。当人胃部表皮细胞受到幽门螺旋杆菌感染时，会分泌水解酶（FUCA₂），催化水解糖蛋白侧链上的岩藻糖。幽门螺旋杆菌可以摄入胃部表皮细胞上岩藻糖的水解产物，获得生长的养分与能量。此外，幽门螺旋杆菌可通过饮食等途径传播给健康人。根据上述信息回答下列问题：
（1）幽门螺旋杆菌与酵母菌在细胞结构上最本质的差异是_____。
（2）请举一例与幽门螺旋杆菌的同化作用方式相反的生物：_____。
（3）幽螺旋杆菌通过细胞_____生殖繁殖后代。
（4）幽门螺旋杆菌分泌的水解酶（FUCA2）在化学本质上属于一种具有生物催化作用的_____。