馒头是常见的主食。蒸馒头时要用面粉、酵母、温水揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。下列有关说法正确的是（）A．馒头越嚼越甜是因为淀粉被分解成了葡萄糖B．发面_刷题宝

题干

馒头是常见的主食。蒸馒头时要用面粉、酵母、温水揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。下列有关说法正确的是（）

A．馒头越嚼越甜是因为淀粉被分解成了葡萄糖

B．发面时酵母菌主要通过有氧呼吸产生乳酸

C．馒头松软多孔，是因为发酵产生了二氧化碳

D．酵母菌通过发酵将糖类的化学能全部转化为内能

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2019-11-23 03:13:44

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同类题1

小徐在做了“绿叶在光下制造淀粉”的实验后,还想对光合作用的原料和产物进行进一步的探究.他设计了如图所示的装置进行实验.

（1）实验中使用的酵母菌和乳酸菌其繁殖方式分别属于__________________.
（2）为了达到实验目的，需将该装置放在______环境中.
（3）实验结束时发现装置A中植物质量明显增加，而装置B中植物质量没有明显增加的原因是__________________.
（4）若还想证明光合作用需要水，请选择合适的材料设计实验，并简述实验思路__________.

同类题2

人体经常会受到微生物的感染而得病，如感染甲型 H1N1 病毒会得甲型 H1N1 流感，感染幽门螺杆菌会得慢性胃炎。
（1）幽门螺杆菌细胞和人体细胞在结构上最本质的差异是________；
（2）某中学在甲型 H1N1 流感流行期间，对教室等公共场所进行消毒，从预防传染病流行的措施上看，这项措施属于________。
（3）注射甲型流感疫苗能有效预防流感，这种免疫方法属于________免疫。

同类题3

小徐在做了“绿叶在光下制造淀粉”的实验后,还想对光合作用的原料和产物进行进一步的探究.他设计了如图所示的装置进行实验.

（1）实验中使用的酵母菌和乳酸菌其繁殖方式分别属于__________________.
（2）为了达到实验目的，需将该装置放在______环境中.
（3）实验结束时发现装置A中植物质量明显增加，而装置B中植物质量没有明显增加的原因是__________________.
（4）若还想证明光合作用需要水，请选择合适的材料设计实验，并简述实验思路__________.

同类题4

如图是细菌和酵母菌的结构示意图，请回答：

(1)酵母菌与细菌的主要区别在于酵母菌细胞内有成形的____________(填图中序号)。
(2)酵母菌的主要生殖方式是____________________。

同类题5

在I、II、Ш三个培养皿中，加入不同成份的培养基，分别接种等量的大肠杆菌，置于适宜条件下培养一段时间后，统计各培养皿中的菌落数（见下表）

实验结果能说明大肠杆菌生长需要糖类的是（）

A．培养皿I和III	B．培养皿II
C．培养皿I和II	D．培养皿II和III

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