为了探究“肉汤变质的原因”，小伍同学做了如图所示的实验，将甲、乙、丙三套装置连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：

（1）将装置中的肉汤煮沸的目的是________________________________________。
（2）乙装置中的肉汤未变质的原因是________（填序号）。
A室温保持在25℃   B弯管阻挡了细菌进入肉汤中
C选用的肉比甲的好   D没有空气进入乙装置
（3）这个实验说明了肉汤变质的原因是________________________________________。
（4）丙装置中的肉汤未变质的原因是________________________________________________。