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有中国人的地方就有豆腐。作汤作菜,配荤配素,无不适宜。苦辣酸甜,随心所欲。“它洁白,是视觉上的美;它柔软,是触觉上的美;它香淡,是味觉上的美。”
豆腐可和各种鲜艳的颜色,奇异的香味相配合,能使樱桃更红,木耳更黑,菠菜更绿。它和火腿、鲥鱼、竹笋、蘑菇、牛尾、羊杂、鸡血、猪脑等没有不结缘的。当你忙碌或食欲不振的时候,做一味香椿拌豆腐,或是皮蛋拌豆腐,小葱拌豆腐佐餐,都十分可口。时间允许,做一味麻辣烫三者兼(    )备的好麻婆豆腐,或煎得两面焦黄的家常豆腐,或毛豆烧豆腐,绿的碧绿,白的洁白,只颜色就令人醉倒了。假如就一碗蒸(    )得松松软软的白米饭,只此一味,不令人百尝不厌么?它像孙大圣,七十二变,却傲然保持着本体。
江苏有句谚语:“吃肉不如吃豆腐,又省钱又滋补。”豆腐的蛋白质含量是牛肉和猪肉的一半,但是价钱却便宜多了,豆腐的脂肪是植物性的,和肉类所含的动物性脂肪不同,吃了不会引起血管硬化或心脏病等毛病。难怪有许多人说豆腐是‘植物肉’了。又因为它含极少量碳水化合物,所以也适宜减肥的人吃。豆腐中的钙质含量和牛奶相同,特别适合孕妇和发育中的婴幼儿吃。
【小题1】上面文字选自《    》。
【小题2】在括号里为加点字写上正确的拼音。
【小题3】写出近义词。适宜—— 保持——   写出反义词。奇异—— 忙碌——
【小题4】指明修辞方法。
(1)它洁白,是视觉上的美;它柔软,是触觉上的美;它香淡,是味觉上的美( )
(2)江苏有句谚语:“吃肉不如吃豆腐,又省钱又滋补。”(  )
(3)它像孙大圣,七十二变,却傲然保持着本体。(  )
(4)只此一味,不令人百尝不厌么?(  )
【小题5】文中第二自然段主要内容是什么?
 
【小题6】概括第三自然段的主要内容,写在下面。
  
 
当前题号:1 | 题型:现代文阅读 | 难度:0.99
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东坡肉
在不少饭店菜谱上,都有这样一道菜:东坡肉。这道菜向来点食率不低,这是为什么呢?原来,这是从北宋时期流传下来的传统菜,最早出自大名鼎鼎的苏东坡之手。
在1000多年以前的一天,苏东坡家里来了客人,他就烹制自己喜欢吃的猪肉待客。猪肉下锅,加入水和调料,以微火慢慢煨着。他便和客人下棋,两人对弈,兴趣甚浓,直至终局,苏东坡才猛然想起锅中之肉。他原以为一锅猪肉定会烧焦,急忙进厨房,却顿觉香气扑鼻。揭锅一看,块块猪肉色泽红润,形整不散,软烂如腐。此菜端上餐桌,客人和他尝罢,都觉得这菜汁浓味醇,肥而不腻,十分可口。苏东坡由此受到启发,便经常烹制这道菜,有客待客,没客自食。
苏东坡喜欢吃猪肉,又善于烹制猪肉菜肴,再加上他是“名满天下的大诗人”,黄州人民十分敬仰他,便以他的名字为他创制的这道菜命名:东坡肉。
后来,有厨师在创新传统菜时,独出心裁——在“东坡肉”里加了两种蔬菜原料:冬笋、菠菜,取“冬”的同音“东”和“菠”的谐音“坡”,命名为“东(冬)坡(菠)菜”。这样的新做法不离传统名菜基础,依旧“以人名菜,以人传菜”。
【小题1】在括号里填上“的、得、地”。
饭店( )的菜谱   慢慢( )地煨着
传统( )的名菜   烧煮( )得软烂
【小题2】为加点字选择正确的读音。
点食(lǜ  shuài) 肥而不( nì  mì)
【小题3】根据意思,在文中找出合适的词语填在括号里。
①形容名气很大。(    )
②熟透了,便像豆腐一样柔软。(    )
③天下闻名。形容名声极大。(    )
④指想出的办法与众不同。(    )
【小题4】概况苏东坡第一次做“东坡肉”的过程
【小题5】你还知道哪些和苏东坡有关的美食,在下面写一写。
当前题号:2 | 题型:现代文阅读 | 难度:0.99
讨论题
1、老虎拿人有哪三招?
______________________________________________________________
2、武松怎样制服老虎的?运用哪些动词?
______________________________________________________________
当前题号:3 | 题型:简答题 | 难度:0.99
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三打白骨精

唐僧师徒四人为取真经,历尽艰辛,来到宛子山前。在宛子山波月洞内,有一个千年尸魔白骨精,凶残、狡猾并善于伪装,为使自己长生不老,它一心想吃唐僧肉。它利用孙悟空外出巡山的机会,先后变成上山送斋的村姑与朝山进香的老妪,花言巧语使唐僧和八戒上了当,可两次均被孙悟空识破并打死它的化身。然而唐僧却不辨人妖,反而责怪孙悟空恣意行凶,连伤母女两命,违反戒律。

白骨精第三次化为一个老丈,利用唐僧面慈心软、善恶不分的弱点,三施攻心计,孙悟空一再揭露其妖怪面目,而唐僧执迷不悟,不仅不准孙悟空去打这个妖怪,还念紧箍咒来惩戒孙悟空。孙悟空为了取经,忍住痛苦,终将老丈打下深涧。

白骨精又假冒佛祖名义从天上飘下素绢,责备唐僧姑息孙悟空。唐僧盛怒之下写下贬书,孙悟空恳求师父收回成命,唐僧不允,孙悟空只得返回花果山。孙悟空走后,白骨精将波月洞化成天王庙,唐僧、沙僧中计就擒,八戒乘隙逃走,去花果山请孙悟空来救师父。回来的途中,孙悟空打死前去赴宴的白骨精之母金蟾大仙,自己变成老妖模样来到洞内,伺机搭救师父。在宴前,孙悟空为用事实教育唐僧,设计诱使白骨精重新变化成村姑、老妪和老丈的模样,使唐僧目睹妖怪的本来面目,唐僧幡然悔悟。这时,孙悟空现岀本相,消灭了白骨精及众妖魔。

【小题1】从文中找出下列词语的近义词写下来。
能言善辩——(____________) 一意孤行——(____________)
【小题2】请你用两个四字词语来形容下列人物。
唐僧:______________、_______________
孙悟空:______________、_______________
白骨精:______________、_______________
【小题3】白骨精分别变成__________、_________和________模样来迷惑唐僧,最后又假冒佛祖名义迫使唐僧____________,自己_______________。
【小题4】孙悟空是怎样使唐僧认识到妖怪的本来面目的?
_____________________________________
【小题5】《西游记》是我国四大古典名著之一,你还读过其中的哪些故事?请写出几个。
_____________________________________
当前题号:4 | 题型:现代文阅读 | 难度:0.99
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小兵张嘎(节选)

“家里有,里头请吧!”小嘠子闪开身子,给他们让路。这时,他已发现那个“太君”腰里挎着个皮盒子,一支手枪翘在外面。一刹间,他那馋虫儿似的小舌头,一连在嘴角上逗了好几逗。

“太君”一面咕噜着,“咔咔”地上了台阶,跨进屋去。小嘎子一面靠向风门子,一面也拿着日本腔指引说:“太君,西间屋干净,那里歇歇地干活!”。

“太君”后头那个鬼子,见两屋的门帘都吊着,以为正用得着他的勇敢,挺起三八式,抢在前头,去挑西间的帘子。帘子一起,但听“嚓嚓”两声,鲜血一冒,大翻身栽倒回来,鬼子官哇哇一叫,回头就跑。说时迟,那时快,小嘎子见他要跑,急甩手“咣当”把风门一关,鬼子才窜出半截,咔地夹住了后腿,一个嘴啃地,栽在台阶上。接着,从屋里飞出一个战士,啪的就是一枪,那鬼子肚皮贴地,两头翘了一翘,骨碌碌滚下台阶去了,刚拔出的手枪,摔出去一丈多远。

就是老鹰抓小鸡也没有这般快疾,小嘎子飞过去只一抄,就把“王八盒子”抢在手里了。啊!你瞧他的心是怎样在飞腾吧,什么过年放炮,什么赶会逛灯,谁能比得上他此刻的快乐啊!连那“劈劈啪啪”已经展开的战斗,他几乎都顾不上细看了。

【小题1】这个故事真有趣,读读下面的句子,在你认为说法正确的句子后面打“√”,错误的句子后面打“×”。
(1)“太君”在文中指日本鬼子,而不是指天上的神仙太上老君。(____)
(2)“他那馋虫儿似的小舌头,一连在嘴角上逗了好几逗”指小嘎子想吃糖。(____)
(3)“西间屋干净”,并不是真的,这里写出了小嘎子的机智,好引鬼子上当。(____)
【小题2】请给这篇短文选一个合适的题目(  )
A.杨家府请君入瓮,挑帘战
B.韩家大院单刀赴会,扰乱敌营
C.初生牛犊不怕虎,假枪挟真枪
【小题3】读节选内容的画横线部分,你体会到了什么?
__________________________
【小题4】读完节选内容,你觉得这是一个怎样的小嘎子?在你认为正确的选项后面打上“√”
A.爱枪如命(   )B.机智勇敢(   )
C.临危不惧(  )D.灵活善变(   )
当前题号:5 | 题型:现代文阅读 | 难度:0.99
阅读短文,回答问题。
垂柳
在北方广大地区,(感觉感受)春意最早的乔木是垂柳。你看,在那冰雪初消的时候,大多数树木久睡刚醒,而垂柳已将粒粒柳芽抽成万条柳丝。它那轻盈婆娑的树姿,那迎风摇摆的枝条,青翠欲滴的细叶,不仅为大地(增加增添)色彩,还给人们送来春天的气息。
柳树_________是最早的报春使者,_________是经济价值较高的树木。
柳树枝干坚韧,耐水湿,不怕风吹浪打,是一种十分理想的防浪冲岸的树木。
柳树木质轻柔,色泽褐红,纹理顺直,是农具、家具和农家小型建筑的优良用材。
柳树还有其他用途。它到了化学家手中,能炼出火药;在医学家手中,可做接骨夹板材料;在农村老人、妇女手中,柳枝又会成为柳篮、柳箱、簸箕、抬筐等日用品。
柳树性喜潮湿,适应力强。_________是塘边河岸,_________丘陵山地,它都能扎根生长。在一般情况下,十年左右,它就长成高达十几米,胸径二三十厘米的浓荫大树。所以人们说:“无心插柳柳成阴。”如(故意有意)栽培,那它生长更快,对人的报答也就更多。
(1)在文中括号里不恰当的词上画“×”。
(2)在文中的横线上加上恰当的关联词。
(3)按要求填空。
第2自然段是_________段,在全文中起_________的作用。
(4)找出第6自然段中概括段落大意的句子,用“_________”画出来。
(5)文中画“”的部分描写了柳树的_______________。画“_______”的部分描写了柳树的__________________。
(6)辨析中心思想,在正确的答案后面画“√”。
本文通过记叙垂柳的特点和用途:
A.赞美柳树是最早的报春使者,具有旺盛的生命力。(    )
B.赞美柳树是最早的报春使者,具有奉献精神和旺盛的生命力。(    )
C.赞美柳树的经济价值和旺盛的生命力。(    )
当前题号:6 | 题型:现代文阅读 | 难度:0.99
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美国科罗拉多大峡谷,位于美国利桑那州西北凯巴布高原上,总面积272(4)7平方公里。它属于科罗拉多河河谷的一部分,故称为科罗拉多大峡谷,是举世无双的大自然杰作。联合国教科文教文组织宣布将其作为世界天然遗( )产之一加以保护。
大峡谷是由科罗拉多河的激流历经几百万年的长期冲刷而成的。其形状不规则,大致呈东西走向。冬季,雪水从科罗拉多河上游倾泻( )而下,不断冲刷、切割着两岸的岩石,形成科罗拉多河中部这条蜿蜒长达347公里的大峡谷,峡谷两岸北高南低,平均谷深(1)6公里。谷底宽度为762米。峡谷最窄的寺方仅(1)6公里,最宽为29公里。两岸重峦叠障( ),怪石嶙峋。巨岩壁立,一水中流。其雄伟的自然地貌,博大恢( )弘的气魄,壮丽慑人的景观以及迷人的色彩,世间无所匹敌。
(1) 解释下面的词语。
举世无双:
(2) 在文中(   )处为加点字标上正确的读音。
(3) 峡谷以“科罗拉多”冠名的原因是什么?


(4) 文中第1自然段说的是大峡谷的哪方面情况?。
  
(5) 第2自然段向我们介绍了大峡谷什么?主要运用了怎样的说明方法。
 
当前题号:7 | 题型:现代文阅读 | 难度:0.99
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菲律宾的水稻梯田

菲律宾科尔迪莱拉的水稻梯田,位于菲律宾马尼拉以北250公里的安第斯山上。1995年联合国教科文组织把菲律宾科尔迪莱拉的水稻梯田作为文化遗产,列入《世界遗产名录》。
2000年以来,伊富高山上的稻田一直是沿着山坡种植的。代代相传的知识,神圣的传统和微妙的社会平衡使这里形成了一道美丽的风景,表现了人类与环境之间的征服和融合。
科尔迪莱拉的水稻梯田是非律宾著名的稻米梯田,它是当地土著部落人民为了谋生而在裸露的山地上开垦出的土地。梯田面积最大的为1/4公顷,最小的仅4平方米。用石块修成的梯田,外壁最高约达4米,最低的不到2米。盘山台阶似的灌溉渠层层升高,总长度达(1)9公里,被戏称为“世界第八大奇迹”。几个世纪以来,伊富高部落人民为了防止土壤流失,不辞辛劳地用一块块的岩石垒成一道道的堤坝,直至成为现在被美誉为“通往天堂的阶梯”的稻米梯田。
至今,当地居民依然在此梯田中耕作,享受着他们祖先多年前这艰苦且精湛的劳动成果。从耕种到收成,一切都在延续中丝毫未被改变。但是由于这里的稻米生产未能及时现代化、集约化和工业化,人类巨人的这一巨作也受到了威胁。族内大群劳动力外出寻求新的生机,低地处的现代化稻米生产都令伊富高民族生活艰难。这里的梯田逐渐成为一种梯田文明的代表,其观光性及研究性已远远超过其原本的意义。
似乎伊富高的先祖们在奋力凿刻这些梯田时,早已预料到了他们这一坚持不懈的劳动绝不只是简单地填饱肚子,并且能令他们永远生存于他们后世的心中。
(1)给下面加点的字选择正确的读音。
微妙(wēi wéi)  开垦(kěn ɡěn)
灌溉(ɡài  jì )  凿刻(záo zháo)
(2)给下列字换一个偏旁,再组词。
稻(   )——( )
堤(   )——( )
艰(   )——( )
持(   )——( )
(3)写出下列词语的近义词。
美誉——(   )    依然——(   )
精湛——(   )    艰难——(   )
(4)在括号里填上合适的词语。
( )的风景   ( )的传统
( )的山地   ( )的意义
( )的劳动   ( )的生活
(5)将下面的句子改写成被字句。
1995年联合国教科文组织把菲律宾科尔迪莱拉的水稻梯田作为文化遗产,列入《世界遗产名录》。


(6)“人类巨人的这一巨作也受到了威胁。”人类巨人指的是谁?这一巨作指的又是什么?


(7)面对着创造菲律宾水稻梯田的先祖们,你有什么话对他们要讲,写在下面。

当前题号:8 | 题型:现代文阅读 | 难度:0.99
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世界名城--巴黎
在众多的世界名城中,法国首都巴黎以其深厚的文化和独特的风采,誉满全球。巴黎位于法国盆地中央,城区横跨秀丽的塞纳河。它是以一个船形小岛--市岛为起点发展起来的,已有2000多年历史。
雄伟壮丽的巴黎圣母院屹立在市岛中心,它建于12世纪,是巴黎最古老、最高大的天主教堂。如果把巴黎圣母院作为其古老的象征,那么,矗立在塞纳河左岸的艾菲尔铁塔,便是她现代的标志。这座以法国工程师、世界铜铁混凝土建筑的奠基人艾菲尔命名的铁塔建于1889年,堪称现代铁塔之祖。铁塔高达320米,相当于80层大厦那么高,站在塔顶可俯瞰巴黎全市风光。除了巴黎圣母院和艾菲尔铁塔之外,巴黎还有巴士底广场、协和广场、凯旋门、爱丽舍宫、凡尔赛宫等历史遗迹和艺术建筑。凯旋门坐落在巴黎市中心戴高乐广场中央,对面就是协和广场。它是拿破仑为了炫耀胜利而下令建造的。工程从1806年开始,历时30年才完成。凯旋门高达49.54 米,宽4(4)82米,厚2(2)21米,四面有门,内外墙布满了浮雕和巨型雕像,其中尤以浪漫主义雕刻大师弗朗索·吕德的不朽的杰作《马赛曲》最为著名。
凯旋门前面的大街上的爱丽舍宫,也是法国的著名建筑。金碧辉煌的宫舍内,墙上挂着著名油画和名贵的挂毯,室中陈设着古色古香的镀金精雕家具,以及各式各样精致的座钟,宛如一座博物馆。从1873年开始,爱丽舍宫已成为法国总统府。
巴黎艺术氛围浓厚。这里拥有60多座博物馆,70多家图书馆,60个剧场,200家电影院,15个音乐厅。博物馆中最负盛名的当推卢浮宫。它曾是法国历代王朝的王宫,现已成为法国美术博物馆。全馆有藏品40万件,其中包括《胜利女神》、《岩间圣母》等名画和雕像。巴黎的“街头艺术”也历久不衰。这里既有名闻全球的露天画廊,也有群众喜闻乐见的街头音乐会。许多青年学生和普通市民,常常自带乐器,到街头表演各种节目。
巴黎的服装品牌名闻世界,领导着世界服装的潮流。全市有几千家服装店,各国富豪纷纷前来定制衣服。在巴黎街头,很难碰到服饰相同的妇女,她们也为这座世界名城增添了不少风采。
(1)联系上下文解释词语。
誉满全球:
历久不衰:
(2)在( )里填上合适的词语。
(   )的文化   (   )的风采 
(   )的象征   (   )的挂毯 
(   )的座钟   (   )的杰作 
(3)读一读下面的句子,用加点的词语造句。
雄伟壮丽的巴黎圣母院屹立在市岛中心。
    
(4)这篇短文向我们介绍了世界名城——(   )。文章是从
四个方面来介绍的这城市。
(5)对于你所了解到的巴黎,你认为她还在哪些方面比较著名,也可以找一找资料,写在下面。
当前题号:9 | 题型:现代文阅读 | 难度:0.99
阅读短文,回答问题。
池中的荷叶挨挨挤挤的,像一个个碧绿的大圆盘铺在池上,叫人找不出一丝缝隙来。那荷花长得就更美了。瞧,一朵朵荷花在这些绿圆盘之间冒出来了。有的还只是个小花苞,好像马上就要破裂似的。有的刚展开两三片花瓣儿,恰似一个个羞红脸的小姑娘一样。有的荷花开得正旺,露出了嫩绿色的小莲蓬。在阳光的映照下,这一池的荷花显得格外红润、娇艳了。
(1)联系段落内容,解释词语意思。
冒:__________ 旺:__________
(2)这段话写了__________和__________这两种景物,其中“____________________”这句话将这两种景物连接起来了。
(3)学古诗“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,同时理解段落内容。
①这句古诗中写了( )、( )两种景物。
②读古诗,诗中的( )一词与段落中的( )一词都写出了荷叶颜色特点。
③读古诗,诗中的( )、( )与段落中的( )、( )等词都写出了荷叶的多。
④读诗句“映日荷花别样红”的意思与段落中“____________________” 这句话意思相同。
当前题号:10 | 题型:现代文阅读 | 难度:0.99