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题干

课外阅读。
东坡肉
在不少饭店菜谱上,都有这样一道菜:东坡肉。这道菜向来点食率不低,这是为什么呢?原来,这是从北宋时期流传下来的传统菜,最早出自大名鼎鼎的苏东坡之手。
在1000多年以前的一天,苏东坡家里来了客人,他就烹制自己喜欢吃的猪肉待客。猪肉下锅,加入水和调料,以微火慢慢煨着。他便和客人下棋,两人对弈,兴趣甚浓,直至终局,苏东坡才猛然想起锅中之肉。他原以为一锅猪肉定会烧焦,急忙进厨房,却顿觉香气扑鼻。揭锅一看,块块猪肉色泽红润,形整不散,软烂如腐。此菜端上餐桌,客人和他尝罢,都觉得这菜汁浓味醇,肥而不腻,十分可口。苏东坡由此受到启发,便经常烹制这道菜,有客待客,没客自食。
苏东坡喜欢吃猪肉,又善于烹制猪肉菜肴,再加上他是“名满天下的大诗人”,黄州人民十分敬仰他,便以他的名字为他创制的这道菜命名:东坡肉。
后来,有厨师在创新传统菜时,独出心裁——在“东坡肉”里加了两种蔬菜原料:冬笋、菠菜,取“冬”的同音“东”和“菠”的谐音“坡”,命名为“东(冬)坡(菠)菜”。这样的新做法不离传统名菜基础,依旧“以人名菜,以人传菜”。
【小题1】在括号里填上“的、得、地”。
饭店( )的菜谱   慢慢( )地煨着
传统( )的名菜   烧煮( )得软烂
【小题2】为加点字选择正确的读音。
点食(lǜ  shuài) 肥而不( nì  mì)
【小题3】根据意思,在文中找出合适的词语填在括号里。
①形容名气很大。(    )
②熟透了,便像豆腐一样柔软。(    )
③天下闻名。形容名声极大。(    )
④指想出的办法与众不同。(    )
【小题4】概况苏东坡第一次做“东坡肉”的过程
【小题5】你还知道哪些和苏东坡有关的美食,在下面写一写。
上一题 下一题 0.99难度 现代文阅读 更新时间:2015-12-11 03:28:33

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同类题1

课外阅读。

过了几天,汤姆的同学贝奇过生日,家里决定在山上给她举行野餐会,让孩子们都参加。餐后,孩子们都到山上的一个山洞里去了,听说谁也不知道里面有多深,他们想进去探险。汤姆和贝奇走在最前面,他俩举着蜡烛,顺着黑乎乎的通道,津津有味地欣赏着洞里的景(观 关)。当小探险家的念头开始占(jū jù)他们的心灵,他们不顾同学们的劝阻,一直往里走去。过了一会儿,他们来到一个大洞,上面有好多蝙蝠,一大团一大团地聚集在一起。受到亮光的惊(拢 扰),蝙蝠(pū pù)天盖地地飞下来,尖叫着向蜡烛光猛扑过来。吓得他俩赶快跑开,拐过好几个洞才躲开了蝙蝠的追击。

突然,贝奇说:“咱们这是到哪里了?”

汤姆一愣,他发现自己也迷路了。两个人开始在里面乱走,还大声呼叫了好久。可是,既没有人答应,也没有找到回去的路。带的食物已经吃完,蜡烛也快用光了。两人又累又饿,艰难地在洞中摸索前行,希望能找到出口。有时实在困了,就躺下歇一会儿。不知过了多长时间,贝奇越来越觉得没有希望了,可汤姆知道不能泄气。他总是对贝奇说:“你放心,我们马上就会找到出口的,你很快就可以回到父母的身边了。”

【小题1】在括号里正确的汉字和音节下面画“ ”。
【小题2】照样子,写词语。
(1)黑乎乎:(2)津津有味:
________________
【小题3】当小探险家的念头开始占据他们的心灵。
缩句:________________
【小题4】汤姆和贝奇进洞探险,他们遇到了什么情景才迷路的?用“__”画出相关的语句。
【小题5】哪些语句的描写说明汤姆和贝奇真的迷路了?用“~~~~”画出相关的语句。
【小题6】汤姆是一个怎样的孩子?你是从哪些语句体会出来的?
_________________

同类题2

阅读《郑成功》一文,回答下列问题。

民族英雄郑成功是福建省南安县人。

明朝末年,荷兰侵略者强占了我国的宝岛台湾。他们残酷地奴役台湾同胞,台湾人民恨透了这伙强盗。

当时,郑成功驻军厦门。一天,他登上军营附近的一座山头,临风眺望。郑成功指着东南方向问卫兵:“那是什么地方?”卫兵说:“是大海。”“大海那边呢?”卫兵说:“是宝岛台湾呀!”郑成功慷慨激昂地说:“台湾自古以来就是中国的领土,绝不允许侵略者横行霸道。我们一定要收复祖国的宝岛台湾!”

郑成功在厦门修造船只,聚集粮草,加紧操练海军。渡海东征的这一天终于来到了。郑成功在一群将领的簇拥下,站在船楼上四处瞭望。这支在滔滔海浪中前进的庞大舰队,前后绵延十几里,风帆蔽空,战旗招展。郑成功看到自己亲手训练的海军纪律严明,军容整肃,充满了必胜的信心。

荷兰侵略者凭借高大坚固的铁甲舰和舰上的大炮,企图负隅顽抗。英勇的郑军官兵冒着敌人密集的炮火,驾着舰船向敌舰队冲去。他们将敌舰团团围住,使敌人的大炮失去了威力。随着“轰隆”一声巨响,所有的舰船都震动起来,海面上掀起十几丈高的水柱。原来是一个炮手瞄准敌舰放了一炮,刚巧打中了弹药库。那艘敌舰被炸成许多碎片,飞向天空。敌人惊恐万状,敌军舰队乱作一团。郑军官兵乘势用钩子钩住敌舰,一个个跳了上去。敌舰官兵无法逃脱,只好统统举手投降。

台湾同胞听说郑成功的军队到了,个个喜出望外。他们把粮食、海鲜、蔬菜和茶叶送来慰劳郑军官兵。高山族的酋长特地送来了鹿皮和兽肉,要见郑成功。郑成功赠给他们绸布和烟草,表示谢意。街头巷尾,鞭炮之声不绝,人们载歌载舞,欢庆胜利。

郑成功收复台湾以后,大力发展生产。他派人把汉族农民用的犁、耙、锄、镰刀等农具,送到高山族弟兄手里。高山族弟兄逐渐学会了农业生产的新技术,生活得到明显改善。

从祖国内地来到台湾的,有不少爱国的读书人,郑成功让他们办起了学校。他还规定高山族子弟读书可以免除徭役。这样一来,高山族和汉族的关系更融洽了。

民族英雄郑成功收复台湾、建设台湾的伟大功业,是我们永远也不会忘记的。

【小题1】本文主要写了什么内容?
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【小题2】本文如何表现郑成功的伟大的?
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同类题3

阅读中学习方法。

(一)当你在新华书店或图书馆里,看到那一排又一排图书的时候,你是否会有一种如入“书城”的感觉呢?是呀,在我们的一生中,有多少书在等着我们去读哇!可是,要读完所有的书是根本做不到的,这就要求我们对读物要进行认真的选择。

我们小学生可以选择那些读物呢?

第一,可以选读一些优秀的文学作品,特别是那些已有定评的古今中外名著。这类书籍具有深刻的思想内容和较高的艺术水准。读了这些书,我们能知道什么是美什么是丑,什么是真什么是假,什么是善什么是恶,什么样的人生才是有价值的,什么样的感情才是美好的……在得到精神陶冶的同时,我们还会明白,什么样的文章才是真正出色的文章。

第二,可以选读一些名人传记。领袖人物、爱国先贤和科学家的传记,会向我们展现他们成长的足迹、奋斗的历程和光辉的业绩,展现他们高尚的情操和执着的追求。这类书曾经激励了一代又一代人为国家富强和民族振兴做出巨大的贡献,是我们宝贵的精神财富。有位名人说过:“读一本好书,就是在和许多高尚的人谈话。”读这些名人传记,我们也仿佛是在聆听他们的教诲,接受他们的思想,这对我们的成长是非常有意义的。

第三,可以选读一些科普类的书。这类书通俗易懂,生动有趣,(  )可以让我们学到各方面的科学知识,(  )可以启迪智慧,帮助我们插上幻想的翅膀,去探索大自然的奥秘。

此外,还可以选读一些工具书,如字典、词典、百科全书等。这些都是最好的“无声老师”,我们在学习中遇到疑难问题,可以随时向它们“请教”。

选择合适的读物是一种本领。掌握了这种本领,你才能用有限的时间去读更多的好书,去获取更多的知识。

 

(二)朋友,你喜欢看书吗?我想向你推荐一本书——《爱的教育》。

《爱的教育》是意大利作家——亚米契斯的一部代表作。直到现在,我还清楚地记得这本书的扉页上的那段话:一本好书,可以改变无数人的命运;一滴墨水,可以引发千万人的思考。就是这段话使我用心读完了这本书。

书中主要写安利柯成长的故事,作者以一个小学生的口吻叙写了主人公一个学年的所历、所闻、所见、所感,表达了师生之谊、亲子之爱和人与人之间的友爱之情等,把爱和美注入读者的心田。作者用日记的形式来写作,但每月又有一篇较长的结构完整的“每月故事”。这些故事反映了社会各个阶层的状况,并以高尚的爱心联系在一起,组成一幅生动的画卷,带给我们爱与美的享受。

我喜欢这本书,因为这本书没有任何虚伪的说教,也没有任何豪言壮语。朴素的描写和精彩的语言,使我知道爱是无私的,也是无价的,爱是用任何东西都换不来的,爱是人世间不可缺少的一部分,爱是人人都需要的!

如果你看见这本书,你一定要认真地品味品味!要记住那句话:“世界充满爱。”

【小题1】短文(一)中括号里应填的关联词语是(  )
A.如果……就……B.虽然……但是……
C.不仅……还……D.因为……所以……
【小题2】短文(一)中画线的句子属于(  )
A.疑问句B.设问句C.反问句
【小题3】根据短文(一)内容,完成下面的填空。
(1)适合我们小学生阅读的书有____________、____________、____________、______________等。
(2)阅读优秀的文学作品,既可以让我们得到____________,又可以启发和帮助我们分辨____________________。
(3)文中把________称作“无声老师”,是因为_____________________。
【小题4】短文(一)中引用名言来说明读书的益处,请你再写出两句有关读书的名言警句。
(1)____________________________________
(2)________________________________
【小题5】“我想向你推荐一本书——《爱的教育》”中破折号的作用是(  )
A.表示解释说明。
B.表示声音的延长。
C.表示声音的中断或停顿。
D.表示意思的转折。
【小题6】作者喜欢《爱的教育》这本书中的哪段话?
___________________________
【小题7】文中第________自然段简单介绍了《爱的教育》这本书的主要内容。
【小题8】作者向大家推荐这本书的原因是什么?请在文中用“  ”画出来。
【小题9】以上两篇短文是围绕__________来展开的,都表达了所推荐的书能给我们带来好处。
【小题10】短文(一)侧重于_____________________,短文(二)侧重于________________。

同类题5

阅读下文,回答问题
在我读小学时,苏珊那小小的身体里竟长了肿瘤,住院接受了三个月的化疗。原来那一头美丽的金发差不多要掉光了。这使她也不如往常那样活泼了。更残忍的是,每天她要顶着一颗光秃秃的脑袋去上课。这件事引起了老师的深思。
在苏珊返校前,老师热情而郑重地在班上宣布:“从下周一开始,我们要学习认识各种各样的帽子。所有同学都要戴着自己最喜欢的帽子到学校来,越新奇越好!”星期一到了,苏珊回到了她离别三个月的教室。但是,她站在门口却迟迟没有进去,她担心,她犹豫,因为她戴了一顶帽子。
可是,使她感到意外的是,她的每一个同学都戴着帽子,和他们的五花八门的帽子比起来,她的帽子再普通不过了,几乎没有引起任何人的注意。一下子,她觉得自己与别人没有区别,没有什么障碍,她与伙伴们自如地见面了。她轻松地笑了,笑得那么甜美,那么开心。
日子就这样一天天过去了。现在,苏珊常常忘了自己还戴着一顶帽子;而同学们呢,似乎也忘了。
【小题1】选择划线字的正确读音
________乎(jī  jǐ)    ________乎(sì  shì)   蓬________(bò  bé)
【小题2】写出下列词的同义词。
残忍________ 障碍________ 郑重________
【小题3】想一想:老师为什么要让每个同学都戴一顶帽子,而且越新奇越好?你从老师这一做法中感受到了什么?
_______________________________________________________
【小题4】讲讲你对短文最后一句话的理解。
___________________________________________________________
【小题5】给短文加个题目为:________。