- 增进对科学探究的理解和提高探究的能力
- 科学探究所需要的基本技能
- 生命系统的构成层次
- 生物的新陈代谢
- 消化系统的组成
- + 食物的消化与吸收
- 酶的催化作用
- 生命活动的调节
- 生命的延续和进化
- 人、健康与环境
- 常见的物质
- 物质的结构
- 物质的运动与相互作用
- 地球在宇宙中的位置
- 人类生存的地球
- 当代社会重大课题
- 科学、技术、社会、环境
生物体的结构总是与功能相适应的。以下叙述正确的是( )
| A．小肠内有大量的肠腺有利于增加小肠的吸收功能 |
| B．肺泡壁只有一层上皮细胞有利于肺与外界进行气体交换 |
| C．肾小管外布满毛细血管有利于对血液的滤过作用 |
| D．肠静脉连接肝脏有利于血糖的调节 |
大米的加工过程如图所示，每100米糙米、胚芽米和白米的部分营养成分如表．请回答下列问题：
（1）下列有关稻谷的说法正确的是___
A、稻谷是植物的生殖器官 B、水稻幼苗是由稻谷中的胚发育而来
C、稻谷是由子房发育而来 D、叶制造的有机物通过导管输送给稻谷
（2）大米富含淀粉，进食后在小肠内彻底消化成___后被吸收．
（3）下列对大米的认识正确的是___。
A、米糠层没有营养物质 B、食用糙米有利于人体健康 C、米加工得越精细越有营养
（4）夏天吃剩下的饭粒放在冰箱中不容易变质，试分析其原因_________。
（1）下列有关稻谷的说法正确的是___
A、稻谷是植物的生殖器官 B、水稻幼苗是由稻谷中的胚发育而来
C、稻谷是由子房发育而来 D、叶制造的有机物通过导管输送给稻谷
（2）大米富含淀粉，进食后在小肠内彻底消化成___后被吸收．
（3）下列对大米的认识正确的是___。
A、米糠层没有营养物质 B、食用糙米有利于人体健康 C、米加工得越精细越有营养
（4）夏天吃剩下的饭粒放在冰箱中不容易变质，试分析其原因_________。
某兴趣小组在学习酶的知识后，又开展了酶专一性的实验研究。
（查阅资料）
材料一：淀粉和蔗糖都是大分子非还原性糖类美，在相关的催化作用下被分解成葡萄糖。
材料二：葡萄糖属于还原性糖，它遇斐林试剂显砖缸色。
（实验器材）
1％淀粉溶液，1％蔗糖溶液，淀粉酶溶液，蔗糖酶溶液，斐林试剂、若干试管等。
（实验过程）
①取两支相同试管，编号为甲、乙；
②实验分组及所加试液如下表一：
③实验现象：甲、乙试管内均显红色。
（反思交流）
有同学认为比较甲、乙两组实验，还不能证明酶具有专一性，理由是________。
（方案完善）
为补充证据，请你结合反思交流完成下列实验步骤的设计，并预测实验结果。
①另取两支相同试管，编号为丙、丁；
②实验分组如表二，请在表格中填写出应加试剂的种类及用量____；
③预期实验现象： ____ 。
（讨论分折）
①通过比较____两组实验，说明淀粉只能化淀粉分解成糖。
（查阅资料）
材料一：淀粉和蔗糖都是大分子非还原性糖类美，在相关的催化作用下被分解成葡萄糖。
材料二：葡萄糖属于还原性糖，它遇斐林试剂显砖缸色。
（实验器材）
1％淀粉溶液，1％蔗糖溶液，淀粉酶溶液，蔗糖酶溶液，斐林试剂、若干试管等。
（实验过程）
①取两支相同试管，编号为甲、乙；
②实验分组及所加试液如下表一：
③实验现象：甲、乙试管内均显红色。
（反思交流）
有同学认为比较甲、乙两组实验，还不能证明酶具有专一性，理由是________。
（方案完善）
为补充证据，请你结合反思交流完成下列实验步骤的设计，并预测实验结果。
①另取两支相同试管，编号为丙、丁；
②实验分组如表二，请在表格中填写出应加试剂的种类及用量____；
③预期实验现象： ____ 。
（讨论分折）
①通过比较____两组实验，说明淀粉只能化淀粉分解成糖。
“好是秋晴风日美，饭香云子炊如玉。”炊熟的米饭除了香外，放在嘴里慢慢咀嚼，还会品出甜味。下列有关说法正确的是（）
| A．米饭在口腔中只发生了化学性消化 |
| B．甜味的感觉是在口腔中形成的 |
| C．嚼出甜味是由于口腔吸收了糖类物质 |
| D．淀粉在唾液淀粉酶的催化下分解形成了具有甜味的麦芽糖 |
桃胶是一种桃树分泌的浅黄色透明的固体天然树脂。有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，含有半乳糖等糖类，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。请回答以下相关的问题
（1）桃胶主要通过________（填具体的结构名称）在植物体内运输的。
（2）根据桃胶成分分析，人体摄入桃胶后在人体内消化的消化液有________（至少写二种）。
（1）桃胶主要通过________（填具体的结构名称）在植物体内运输的。
（2）根据桃胶成分分析，人体摄入桃胶后在人体内消化的消化液有________（至少写二种）。
腐乳是老百姓非常喜欢的食品。腐乳是一种经过微生物（主要是毛霉、曲霉等真菌）发酵的大豆食品，制作基本过程是：长菌→腌制→装瓶→密封。据此回答：
（1）从生物的代谢方式分析，毛霉和曲霉属于生物______（ 填“自养”或“异养
（2）蛋白质在毛霉分泌的蛋白酶催化作用下，最终分解成易被人体消化道直接吸收的_____
（1）从生物的代谢方式分析，毛霉和曲霉属于生物______（ 填“自养”或“异养
（2）蛋白质在毛霉分泌的蛋白酶催化作用下，最终分解成易被人体消化道直接吸收的_____
血液流经人体器官b时，血液中某种物质含量的变化用曲线表示，如图。下列说法错误的是（ ）
| A．若是O2含量的变化，b代表肺 |
| B．若是CO2含量的变化，b可代表脑 |
| C．若是尿素含量的变化，b代表肾脏 |
| D．若是饭后葡萄糖含量的变化，b代表小肠 |
血糖平衡对保持人体健康有重要意义，一个正常人在早晨进食前，血糖含量约为 90mg/100mL，进食后 1 小时血糖含量出现较大幅度上升，达到约 130mg/100mL，进食后 2 小时血糖含量又下降到约 90mg/100mL，并基本维持在这个水平（会有微小波动），如图所示。请解释血糖含量出现一定幅度上升或下降的原因。
_________________
_________________面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐（钾、锌、镁、钙）等，面粉是否越白越好？某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品，颜色和营养素成分如表：
回答问题如下：
（1）淀粉被食用后在消化系统内最终消化成________，它是人体所需___的主要．
（2）对于以上图表数据分析正确的是___（选填序号）．
（3）面粉是否越白越好？从平衡膳食的角度，你对父母购买面粉的建议是 ________ ．
| 样品 | 颜色 | 维生素（mg/100g） | 无机盐（μg/g） | 蛋白质（%） | |||||
| B1 | B2 | B4 | K | Mg | Ca | Zn | |||
| 1号 | 最白 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | 1201 | 155 | 178 | 4845 | 11.8 |
| 2号 | 次白 | 0.17 | 0.02 | 0.06 | 1407 | 254 | 212 | 7155 | 12.9 |
| 3号 | 最暗 | 0.27 | 0.02 | 0.07 | 1626 | 355 | 237 | 9220 | 14.1 |
回答问题如下：
（1）淀粉被食用后在消化系统内最终消化成________，它是人体所需___的主要．
（2）对于以上图表数据分析正确的是___（选填序号）．
| A．取粉部位越靠近外侧，颜色越暗 | B．维生素在三种样品中的含量为最白>次白>最暗 |
| C．无机盐在麦粒内的含量与其所在部位有关 | D．蛋白质在小麦粉最主要的营养素 |
下列关于如图的叙述，正确的一项是（）
| A．①分泌的消化液能消化糖类 | B．②能彻底消化蛋白质 |
| C．③分泌的消化液是胆汁 | D．④是消化与吸收的主要场所 |