小明在家庭实验中测定了一些物质的pH，结果如下：
  
请参照上图判断，下列说法正确的是（   ）

A．草木灰可以改良碱性土壤	B．胃酸过多的人不宜多吃苹果
C．食醋能使无色酚酞变红	D．牙膏是中性物质

常温下，有些盐如CaCl₂、NaCl等物质的水溶液呈中性；有些盐如Na₂CO₃等物质的水溶液呈碱性；有些盐如NH₄Cl等物质的水溶液呈酸性．现有HCl与CaCl₂的混合溶液，向其中逐滴加入过量某物质X，溶液的pH随滴入X的量的变化关系如图所示．则X是（ ）

A．纯碱溶液

B．澄清石灰水

C．水

D．稀盐酸

某高速公路发生一起严重追尾事故，造成槽罐车内的12吨多浓盐酸泄漏，泄漏处白雾弥漫，环境监察部门组织大批人员对泄漏的盐酸进行处理，紧急调运大量碱性的白色粉末来中和土壤的酸性，使影响控制在最小的范围内。请回答下列问题：   
（1）浓盐酸泄漏，形成白雾弥漫，这是因为浓盐酸具有________ 性；   
（2）调运大量碱性的白色粉末进行处理，根据你学过的知识，从可行、经济、环保等综合因素考虑，白色粉末最有可能是________；   
（3）环保检测人员对处理过的废液进行检测。取少量废液滴加无色酚酞试液，结果无色酚酞试液不变色，则下面推断合理的是______________。   

A． 溶液一定呈酸性	B． 盐酸一定没有残留
C． 白色粉末一定没有残留	D． 白色粉末与盐酸恰好完全反应

以下是研究pH对人体唾液淀粉酶活性影响的实验。准备5支装入2毫升浓度相同但pH不同的淀粉糊，再分别加入1毫升浓度相同的唾液，充分振荡后置于25℃的水浴中。十分钟后，分别加一滴碘液，5支试管的显色结果如表：(注：“+"表示蓝色的程度)，

试管号	1	2	3	4	5
pH	5.6	6.2	6.8	7.4	8.0
结果(颜色)	++	+	橙黄色	+	++

 
请分析回答：
(1)根据上表提供的信息，可知pH约为_______________时，该酶的活性最强；
(2)提供一种能使实验在更短的时间内完成的方法：_____________________；
(3)为确认淀粉糊的消失是由于酶的作用，还应再设计对比实验，与_____________号试管进行对照，在这支试管再加入1毫升蒸馏水，充分振荡后置于同一恒温水浴中，十分钟后，滴加一滴碘液观察实验现象。

化学就在我们身边，它与我们的生产、生活息息相关。
（1）人处在通风不良的环境中时间过长，血液中的二氧化碳含量增加，血液的PH会________（选填“增大”“减小”或“不变”），从而引起头晕、恶心等症状。
（2）浓的食盐溶液能清洗伤口，是由于浓的食盐溶液会使细胞失去水分，使____________凝固，具有杀菌的作用。

用菊花冲泡菊花茶时，某同学发现菊花的花瓣会变成浅绿色。通过查阅资料得知，这是由于花色素发生变化的缘故，并不影响菊花茶的品质。后来该同学又发现用不同的水冲泡菊花时，变色的情况又不同。为研究这一问题，他开展了探究活动。
（1）用不同的水冲泡菊花茶，结果如下表：

冲泡菊花的水	煮沸的井水（弱碱性）	煮沸的纯净水中滴有白醋	煮沸的纯净水
变色情况	变浅绿色	变浅绿色	几乎不变色

 
试分析，实验前该同学建立的假设是____________.
（2）该学花变绿快慢还与水温有关他在进一步实验时设计了下表，请在表中处填上合适的项目。

水温（℃）	70℃	80℃	90℃	100℃
__________

 

淀粉酶的种类有多种。某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液，为了研究酸碱性对该淀粉酶催化作用的影响，以淀粉琼脂为材料进行实验，步骤如下：
①取5片大小相同的滤纸小圆片，编为l～5号。将其分别在五种不同成分的溶液(各溶液成分如左下表)中浸泡后取出，按如图甲所示放置在盛有淀粉琼脂薄片的培养皿中，盖上盖子。

②将培养皿置于37℃的恒温箱中，半小时后取出，将碘液均匀滴入培养皿中，约l分钟后用清水缓缓冲去多余的碘液。 
③实验结果发现：l号、2号和3号滤纸小圆片周围出现了大小不等的清晰区(即没有变蓝色的区域)，其中3号周围的清晰区面积最大，4号和5号周围以及其余部位均显蓝色，如图乙所示。
（1）为什么1号、2号和3号滤纸小圆片周围会出现清晰区?_______________________。
（2）为了判断酸性对该淀粉酶催化作用的影响，应选择第2号与哪几号进行对照？___________________。(填写滤纸编号)
（3）实验结果表明，____________(选填“弱酸性”、“中性”或“弱碱性”)条件下，该淀粉酶的催化作用最强。

Fenton法常用于处理含难降解有机物的工业废水。其原理是利用Fe²⁺和H₂O₂的反应产生能降解污染物的活性成分。现运用该方法降解有机污染物p-CP，探究有关因素对降解反应速率的影响。实验探究：控制p-CP的初始浓度相同，实验温度恒定在25℃或40℃（其余实验条件见下表），设计如下对比试验。

实验编号	实验目的	温度/℃	pH	浓度/（mg·L-1）
				H2O2	Fe2+
①	为②③提供参照	25	3	200	16.0
②	探究温度对降解反应速率的影响	40	3	200	16.0
③		25	10	200	16.0

 
（1）请将表格空白处填完整：_____________；
（2）实验测得p-CP的浓度随时间变化的关系如图。实验①、②表明________。

（3）研究发现，当温度过高时，由于Fenton法所用试剂H₂O₂会迅速分解而导致降解反应较难发生。请写出H₂O₂分解的化学方程式：______。
（4）为测定不同时间内有机物降解的浓度，需在不同时间从反应器中取样，并使所取样品中的降解反应立即停止下来。根据上图中的信息，给出一种迅速停止反应的方法：______。

某校生物兴趣小组的同学以水稻种子为材料，探究酸雨对种子萌发有何影响。请你帮他完成这个科学探究过程。
材料用具：大小相同的培养皿五只，大小、饱满程度相同的水稻种子100粒，小纱布10块，以硫酸为材料分别配制的PH=5、PH=4、PH=3、PH=2(酸性依次增强)的“酸雨”各20毫升等。
方法步骤：
将5只培养皿分别编号为A、B、C、D、E。
在5只培养皿里各铺一块小纱布，其上均匀各撒20粒水稻种子，然后再用小纱布盖好。
向A培养皿中均均匀喷洒清水(PH=7)5毫升，使之刚好将要淹没种子。
向B、C、D、E四只培养皿中分别喷洒PH=5、PH=4、PH=3、PH=2的“酸雨”。
⑤盖上培养皿，将它们都放在适于种子萌发的环境里。
第④步中向B、C、D、E四只培养皿中加入的“酸雨”应均为多少毫升？_________________
为何要准备水稻种子100粒而不是几粒？____________________________________________
预测结果并得出结论：在实验结果得出之前，我们可以预测可能的实验结果并得出相应结论。
预测1：随着PH值逐渐减小，种子萌发率逐渐升高。说明酸雨对种子的萌发具有_____________作用。
预测2：___________________   ___，说明酸雨对种子的萌发具有抑制作用。
预测3：_________________________________，说明酸雨对种子的萌发  。

血液长期呈酸性会使大脑和神经功能退化，导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物。那么，苹果到底是酸性物质还是碱性物质呢？小金进行了探究。请回答：
（查阅资料）①在营养学中，食品的酸碱性分为“食品的口味酸碱性”和“食品的生理酸碱性”（指食品被身体吸收后的酸碱性）；②可以利用灼烧的方法来判断食品的生理酸碱性。
（进行实验）①测定苹果的口味酸碱性：取苹果20克，榨汁，取滤液测得。②测定苹果的生理酸碱性：另取苹果20克，切碎，放入坩埚内，加强热至质量不再变化，将残渣用少量水溶解，取滤液测得。在此过程中，下列可采用的是_____________________。（填序号，）
①酚酞试液 ②pH试纸 ③石蕊试纸
（继续探究）苹果是口味“酸性”、生理“碱性”的食品，小金猜想：食品的口味酸碱性与生理酸碱性是否正好相反？又选了一些常见食品用上述方法继续进行实验验证，设计实验记录表，收集有关数据。在实验记录表中必须出现的栏目是_____________________。（填字母，）

A．食品名称

B．加热时间

C．残渣质量

D．坩埚质量

E．口味酸碱性

F．生理酸碱性

（反思与分享）若要比较香蕉和蛋黄这两种食品的生理酸碱性强弱，你认为必须控制的实验条件之一是___________________________________________________________。实验表明，有些物质口味酸碱性与生理酸碱性正好相反。