每年四月，是绍兴市上虞区樱桃成熟的季节，樱桃树一般要进行扦插和嫁接，三年后开始结果，果实中富含蛋白质、糖、磷、铁、胡萝卜素及维生素C等，营养价值很高。樱桃树的扦插和嫁接这种生殖方式属于____________（选题“有性生殖”或“无性生殖”），其果实中富含的磷、铁指的是________（选填“单质”或“元素”）。某科技人员将生长良好、状况相同的樱桃树叶分成四组，在四种不同温度下分别暗处理1小时，再光照1小时（光照相同，假设在光下和黑暗条件下，细胞呼吸作用消耗的有机物相同），测量樱桃绿叶的质量变化，得到如下表的数据。请分析回答：（1）改科技人员对樱桃树进行暗处理的目的是______________________；
（2）该樱桃树绿叶细胞进行光合作用速率最大的一组的温度是___________。

组别	1	2	3	4
实验前绿叶的质量	m	m	m	m
温度	27	28	29	30
暗处理后质量	m-1	m-2	m-3	m-1
暗处理后再光照后质量	m+3	m+3	m+3	m+1