如图所示,通过煎、炒、蒸、拌烹调的美食中所包含的物理知识,认识正确的是(   )
A.煎:煎锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大
B.炒:主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加
C.蒸:是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使榆钱饭蒸熟
D.拌:香葱和豆腐要拌着才能入味,说明分子没有做无规则运动
当前题号:1 | 题型:选择题 | 难度:0.99
如图所示试管中装有水,用带玻璃管的胶塞塞住,在玻璃管口处放一个纸做的小叶轮,加热试管使水沸腾后,小叶轮转动,下列说法正确的是(   )
A.玻璃管口冒出的“白气”是汽化成的水蒸气
B.小叶轮的转动是内能转化为机械能
C.小叶轮的转动是机械能转化为内能
D.内燃机中的压缩冲程与此相同
当前题号:2 | 题型:选择题 | 难度:0.99
电水壶是常用小家电。下列有关电水壶烧水的观察和思考,正确的是(  )
A.加热过程中,水的热量不断增加B.加热过程中,水的内能通过热传递改变
C.加热过程中,电水壶通过做功使内能增加D.水沸腾时,继续吸热且水温保持不变
当前题号:3 | 题型:选择题 | 难度:0.99
泸州作为中国历史文化名城和全国旅游城市,有着许多让人印象深刻的美食、文化、旅游资源。下列说法正确的是( )
A.“国窖1573“酒有38度和52度两种规格,其中52度的密度大些(酒的度数表示酒中含酒精的体积百分比)
B.“古蔺麻辣鸡”蒸煮过程中,内能增加,采用热传递改变了物体的内能
C.叙永南部的“雪山关“山顶煮东西比山脚易熟,山顶的海拔高,气压高,水的沸点高
D.在“泸州25公里沿江路“上骑车时,以自行车为参照物,路标是静止的
当前题号:4 | 题型:选择题 | 难度:0.99
使高温的高压锅较快地冷却的方法是()
A.自然冷却B.取下限压阀
C.用冷水淋锅盖D.将锅的下部浸在凉水中
当前题号:5 | 题型:选择题 | 难度:0.99
如图所示实验,试管口木塞冲出过程,下列说法正确的是(  ) 
A.试管口出现的白雾是水蒸气 B.试管口出现白雾说明水蒸气内能增加
C.能量转化情况与电动汽车充电时相同D.水蒸气对木塞做功,水蒸气的内能减少
当前题号:6 | 题型:选择题 | 难度:0.99
如图所示,甲容器内装有水,乙试管内也装有水,并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中,且乙试管与密封盖紧密接触。现给甲容器加热,经过一段时间后,对可能出现的现象有如下几种说法:①甲容器中的水沸腾,乙试管中的水不会沸腾 ②乙试管中的水先沸腾 ③甲容器中水的比热容增大 ④热传递的方式使乙试管中水的内能增加。以上说法中正确的是(  )
A.①②B.②④C.③④D.①④
当前题号:7 | 题型:选择题 | 难度:0.99
如图所示是小科在课后制作的“矿泉水瓶气炮”:首先将装有少量水的矿泉水瓶瓶盖拧紧,接着两手分别握住瓶的上、下部分,使劲拧瓶的下部,使其严重变形;然后迅速旋开瓶盖,可看到瓶盖飞出数米远,同时瓶口和瓶内出现“白气”。下列分析错误的是(  )
A.瓶盖被弹出时,瓶内气体的内能转化为瓶盖的机械能
B.瓶盖被弹出时,瓶内及瓶口有“白气”,是瓶内水蒸气液化形成的小水滴
C.用力拧瓶子,是用做功的方式改变了瓶内气体的内能,相当于汽油机的做功冲程
D.用力拧瓶子时,越拧越费劲,是因为分子间距离越小,分子间斥力越大
当前题号:8 | 题型:选择题 | 难度:0.99
大型载重汽车连续长时间下坡时,为防止刹车片过热造成刹车失灵,要向刹车片和轮胎喷水降温,水喷到刹车片上时,会看到热气腾腾。关于这一切过程,下列说法正确的是(  )
A.向刹车片和轮胎喷水降温,是因为水液化过程中吸收热量
B.刹车片变热,是因为做功改变了它的内能
C.水喷到刹车片上时,看到热气腾腾,这一过程中发生汽化现象
D.水喷到刹车片上时,看到热气腾腾,说明分子在做无规则运动
当前题号:9 | 题型:选择题 | 难度:0.99
如图所示,在吸滤瓶内装入少量的水,并滴入几滴酒精。塞紧塞子后,用打气简往瓶里打气,当塞子跳出时,观察到瓶口有白雾出现,下列说法正确的是()
A.瓶口出现的白雾是水蒸气
B.吸滤瓶中滴加红墨水可以使实验效果明显
C.瓶塞跳出的施力物体是瓶内空气
D.往瓶内打气的过程,相当于汽油机的做功冲程
当前题号:10 | 题型:选择题 | 难度:0.99