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初中科学
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为了探究NaCl和CuSO
4
对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表。请回答:
试管编号
实验步骤
1
2
3
4
1%NaCl溶液(mL)
1
1% CuSO
4
溶液(mL)
1
1% Na
2
SO
4
溶液(mL)
1
蒸馏水(mL)
1
pH6.8缓冲液(mL)
1
1
1
1
1%淀粉溶液(mL)
1
1
1
1
唾液淀粉酶溶液(mL)
1
1
1
1
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间
取出试管,加入1%碘溶液0.1mL
观察结果
无色
深蓝色
浅蓝色
(1)分析实验结果可知:对酶活性有抑制作用的离子是
;对酶活性有促进作用的离子是
;
(2)该实验中设置4号试管的目的为
;设置3号试管的目的是
。
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0.99难度 None 更新时间:2016-03-03 07:45:54
答案(点此获取答案解析)
同类题1
为了探究温度对酶活性的影响,需要进行如下实验步骤:①取3支试管,编号并各注入2毫升淀粉溶液;②向各试管注入1毫升淀粉酶溶液放置5分钟;③向各试管滴入1滴碘液;④将3支试管分别放在冰块、沸水和37℃水中维持温度5分钟;⑤观察实验现象。以上实验步骤最合理的顺序应为()
A.①→②→④→③→⑤
B.①→②→③→④→⑤
C.①→③→④→②→⑤
D.①→④→②→③→⑤
同类题2
人体的胰腺和唾液腺都属于消化腺。比较人的胰腺细胞和唾液腺细胞,所含有的染色体和消化酶的情况是( )
A.染色体的数量相同,消化酶的种类有差异
B.染色体的数量不同,消化酶的种类有差异
C.染色体的数量相同,消化酶的种类无差异
D.染色体的数量不同,消化酶的种类无差异
同类题3
班里有同学做了下面的实验以研究“pH对胃蛋白酶作用的影响”:准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白质,试管均置于37 ℃室温条件下,各试管蛋白块消失的时间记录于下表:
(1)酶的活性强弱不易直接测量,该实验中是通过比较
来比较胃蛋白酶活性的强弱。
(2)请根据表中数据,当PH约为
时,胃蛋白酶的催化作用最佳。
(3)提供一种使实验能在更短时间内完成的方法:
。
(4)该实验中有一个缺陷,如果要确认上述实验中蛋白块的消失是由于胃蛋白酶的催化作用而不是其它因素的作用,还应补充设置一个
实验?
同类题4
图甲是唾液淀粉酶的催化效率受pH影响的曲线,图乙表示在最适温度下,pH=b时一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽糖量随时间变化的曲线.若图乙描述的反应过程中,在保证酶具有催化作用的前提下改变某一初始条件,则图乙中e点(产生麦芽糖最大量)或d点(产生麦芽糖最大量时的最短时间)的位置可能会发生移动.下列叙述中,错误的是( )
A.pH=a时,e点下移
B.淀粉量增加时,e点上移
C.温度升高时,d点右移
D.酶的量减少时,d点右移
同类题5
近年来,一种号称由几十种水果发酵而成的“酵素”成为人们热购的产品。
(1)“酵素”是部分国家和地区对酶的称呼。酶在生物体内起___________作用。
(2)某商家宣称:分解脂肪的酵素(酶)能阻人体对脂肪的吸收,食用这种酵素可以达到减肥效果。有同学认为这种说法是不科学的,因为该酵素属于蛋白质,与其它蛋白质一样,食用后在小肠内会被消化成_____________而被人体吸收,所以无法达到减肥效果。
相关知识点
生物的新陈代谢
人体的新陈代谢
食物的消化与吸收过程
酶的催化作用