实验小组为探究温度对酶活性的影响,设计了如下实验:
实验步骤:
(一)将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤,得到提取液.
(二)取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后,分为6组并分别调整到、、、、、.
(三)在每支试管中加入少许等量的在对应温度下处理过的玉米子粒提取液(提取液中还原性物质忽略不计),保持各组温度.
(四)向各试管反应液中分别滴入2滴碘液观察并记录颜色变化.
(五)重复(一)~(四)实验步骤5次,只是每次实验时间延长.
结果分析:
(一)通过分析各试管中颜色变化来确定淀粉剩余量,从而确定温度对酶活性的影响.
(二)将淀粉剩余量换算成生成物的量,绘制出不同温度下生成物的量随时间变化的曲线如图一.

回答问题:
（1）从曲线图中可判断出在_____℃酶不具有催化能力，从图中酶的活性受温度影响的情况，你能得出的结论是_________
（2）由图一分析,该淀粉酶的最适温度范围在_______之间,时试管中底物是否已全部分解?,理由是__________