- 认识化学科学
- 常见无机物及其应用
- 化学反应原理
- 有机化学基础
- 物质结构与性质
- 化学实验基础
- 化学与STSE
- 化学科学对人类文明发展的意义
- 化学与环境保护
- 化学与材料的发展
- 资源合理开发利用
- 化学在工农业中的应用
- 初中衔接知识点
目前人类正在研究发展从海底开采可燃冰（CH4•nH2O）的技术，以解决能源问题。下列有关说法错误的是
| A．可燃冰是分子晶体，熔沸点低 |
| B．CH4分子结构是对称的 |
| C．H2O是非极性分子 |
| D．使用可燃冰替代煤和石油，可以解决酸雨问题 |
国际能源网报道：金属燃料可能成为新能源，可能带来结束化石能源时代的希望，是一种理想的储能方式。下列说法不正确的是（ ）
| A．钠米金属燃料，更易点燃 |
| B．铁作燃料时，可用磁性材料吸引生成物，便于产物分离 |
| C．镁可以通过2Mg＋CO2=2MgO＋C，达到既节能减碳又释放能量的效果 |
| D．可从海水中提取氯化镁，并使氯化镁分解获得镁并释放出能量 |
下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是( )
配料：精盐、碘酸钾、抗结剂
碘含量：35±15 mg/kg
储存方法：密封、避光、防潮
食用方法：烹饪时，待食品熟后加入碘盐
配料：精盐、碘酸钾、抗结剂
碘含量：35±15 mg/kg
储存方法：密封、避光、防潮
食用方法：烹饪时，待食品熟后加入碘盐
| A．高温会导致碘的损失 |
| B．碘酸钾可氧化氯化钠 |
| C．可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾 |
| D．该碘盐中碘酸钾含量为20～50 mg/kg |
下列有关食物色素的说法，不正确的是 ( )。
| A．适用于全部人群 |
| B．超量使用对人体有害 |
| C．可以使食品增色 |
| D．分为天然色素和人工色素两类 |
下列有关食品添加剂的说法中，正确的是( )。
| A．山梨酸是一种常见的膨松剂 |
| B．亚硝酸钠是一种常见的发色剂 |
| C．碳酸氢钠具有碱性，是一种常见的调味剂 |
| D．β胡萝卜素是一种人工食用色素 |
下列说法正确的是( )
| A．使用食品添加剂以后营养更丰富 |
| B．天然食品添加剂比化学合成品安全可靠 |
| C．食品添加剂的作用仅仅是为了好看 |
| D．在食品包装的标签配料表上应注明食品添加剂的名称 |
下表是某品牌食品包装袋上的说明
（1）配料中的着色剂是_______ ，防腐剂是________ 。(填序号)
（2）蛋白质是重要营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。上述配料中，富含蛋白质的是____ 。(填序号)
（3）食用植物油摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和______ （写名称），
进而被氧化成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（4）该食品配料中还缺少的营养素是__________ （填名称）；为均衡营养，可在食用该“肉松蛋卷”时，最好配以下食品中的________ （填字母）
| 品名 | 肉 松 蛋 卷 |
| 配料 | 小麦粉；②鸡蛋；③食用植物油；④白砂糖⑤肉松；⑥食用盐； ⑦食用香料；⑧β-胡萝卜素；⑨苯甲酸钠 |
| 生产日期 | 标于包装袋封口上 |
（1）配料中的着色剂是
（2）蛋白质是重要营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。上述配料中，富含蛋白质的是
（3）食用植物油摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和
进而被氧化成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（4）该食品配料中还缺少的营养素是
| A．牛肉 | B．菠菜 | C．马铃薯（土豆） |
合理使用药物有利于身心健康。下列有关说法错误的是
| A．氢氧化铝用于治疗胃酸过多 |
| B．维生素C可用于预防感冒 |
| C．青霉素用药前需要皮试 |
| D．非处方药都无毒副作用，可长期大量服用 |