下列有关食品添加剂的说法中，正确的是(　　)。A．山梨酸是一种常见的膨松剂B．亚硝酸钠是一种常见的发色剂C．碳酸氢钠具有碱性，是一种常见的调味剂D．β胡萝卜素是_刷题宝

题干

下列有关食品添加剂的说法中，正确的是(　　)。

A．山梨酸是一种常见的膨松剂

B．亚硝酸钠是一种常见的发色剂

C．碳酸氢钠具有碱性，是一种常见的调味剂

D．β胡萝卜素是一种人工食用色素

上一题下一题 0.99难度单选题更新时间:2020-02-07 02:53:57

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同类题1

微量元素是指在人体内总含量不到万分之一，重量总和不到人体重量的千分之一的20多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作用，下列各组元素全部属于微量元素的是

A．F，I，Fe，Zn，Cu	B．Na，K，Cl，S，O
C．N，H，O，P，C	D．Ge，Se，Ca，Mg，C

同类题2

下列有关食品添加剂的说法中，正确的是（）

A．山梨酸钾是一种常见的疏松剂

B．在规定范围使用着色剂，一般认为对人体健康无害

C．碳酸氢钠具有碱性，是一种常见的调味剂

D．为增强食品营养，应大力提倡在食品中添加营养强化剂

同类题3

根据所学的知识和生活经验，谈谈合理选择饮食的重要性。___

同类题4

营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径。
（1）在氢、钠、铁这三种元素中，属于人体生命活动必需微量元素的是___（填元素符号）。
（2）下列物质中，具有抗菌消炎疗效的是___（填字母）；
a.氨基酸 b.阿斯匹林 c.青霉素
（3）如图为某品牌鸡精标签的一部分，其中能水解生成氨基酸的配料是___，属于着色剂的是___，属于防腐剂的是___，属于调味剂的是___。
用途：炒菜、煲汤…
配料：精制盐、淀粉、鸡肉粉、食用香精、柠檬黄、苯甲酸钠

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