几位同学探究唾液的催化作用及其影响因素，实验设计和部分记录如下表所示，请回答问题：

编号	加入物质	处理方法	检验方法	现象
1	2毫升唾液、淀粉溶液	37℃,10min	碘液
2	2毫升清水、淀粉溶液	37℃,10min	碘液	变蓝色
3	淀粉溶液	0℃,10min	碘液
4	2毫升唾液、淀粉溶液	37℃,10min	碘液	变蓝色
5	2毫升唾液、馒头碎屑	37℃,10min	碘液	不变蓝
6	2毫升唾液、馒头块	37℃,10min	碘液	部分变蓝

 
（1）若1号试管和3号试管作为一组对照实验，那么3号试管的设计需要做怎么样的调整？_____；根据调整后的设计方案进行实验，可以观察到的现象是_____。
（2）小明认为仅分析1号试管的实验结果，不能得出“唾液能将淀粉分解成葡萄糖”的结论。请你写出两个理由：_____、_____。
（3）4号试管出现蓝色，可能的原因是_____。

酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子(Cl⁻)能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子(Cu²⁺)能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子(Na⁺)对唾液淀粉酶的催化效率无影响。为了进一步探究硫酸根离子(SO₄²⁻)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小柯进行了如下实验：
第1步：取2支洁净的试管，按下表中从左到右的顺序将药品加入到相应的试管中。

试管号	1%淀粉溶液	1%稀硫酸	蒸馏水	碘液
1	2mL	0	1mL	2滴
2	2mL	1mL	0	2滴

 
第2步：在2支试管中各加入1毫升稀释的唾液，然后摇匀。
第3步：将2支试管同时进行37℃的水浴加热，观察并记录现象。
（1）小柯的实验还不能确定硫酸根离子(SO₄²⁻)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改进?答：___
（2）如果硫酸根离子(SO₄²⁻)能提高唾液淀粉酶的催化效率，那么小柯改进实验后的现象应是___
（3）第3步操作中，另有一同学小妍把2支试管同时分别握在左、右手心里，也达到了相同的实验效果。请分析小妍这种做法的优点：___．

为了探究温度对酶活性的影响，需要进行如下实验步骤：①取3支试管，编号并各注入2毫升淀粉溶液；②向各试管注入1毫升淀粉酶溶液放置5分钟；③向各试管滴入1滴碘液；④将3支试管分别放在冰块、沸水和37℃水中维持温度5分钟；⑤观察实验现象。以上实验步骤最合理的顺序应为（）

A．①→②→④→③→⑤	B．①→②→③→④→⑤
C．①→③→④→②→⑤	D．①→④→②→③→⑤

实验小组为探究温度对酶活性的影响,设计了如下实验:
实验步骤:
(一)将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤,得到提取液.
(二)取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后,分为6组并分别调整到、、、、、.
(三)在每支试管中加入少许等量的在对应温度下处理过的玉米子粒提取液(提取液中还原性物质忽略不计),保持各组温度.
(四)向各试管反应液中分别滴入2滴碘液观察并记录颜色变化.
(五)重复(一)~(四)实验步骤5次,只是每次实验时间延长.
结果分析:
(一)通过分析各试管中颜色变化来确定淀粉剩余量,从而确定温度对酶活性的影响.
(二)将淀粉剩余量换算成生成物的量,绘制出不同温度下生成物的量随时间变化的曲线如图一.

回答问题:
（1）从曲线图中可判断出在_____℃酶不具有催化能力，从图中酶的活性受温度影响的情况，你能得出的结论是_________
（2）由图一分析,该淀粉酶的最适温度范围在_______之间,时试管中底物是否已全部分解?,理由是__________

以下资料是关于酶的发现史：
斯帕兰札尼实验：以前人们认为人和动物只能对食物进行物理性消化，即只使食物的形状颗粒大小发生变化，而不能进行化学性消化。1773年，意大利科学家斯帕兰札尼设计了一个实验：将肉块放入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞下去，而胃液可以流入笼内。过一段时间后，他把小笼子取出来，发现笼内的肉块消失了。于是，他推断胃液中一定含有对肉块进行化学性消化的物质。
施旺实验：1836年德国博物学家施旺进行了实验：他把氯化汞加到胃液里，沉淀出一种白色粉末。除去粉末中的汞化合物，把剩下的粉末溶解，得到了一种浓度非常高的消化液，他把这粉末叫作“胃蛋白酶”。他利用制得的胃蛋白酶进行了如下表实验，让食物在体外消化成为可能．

容器	加入物质	实验结果
１	胃蛋白酶＋肉糜＋清水	肉糜分解很少
２	胃蛋白酶＋肉糜＋盐酸	肉糜大部分分解
3	胃蛋白酶＋肉糜＋氢氧化钠	肉糜分解很少

 

(1)斯帕兰札尼实验的巧妙之处是排除了______性消化对实验的干扰。　
(2)施旺所进行的表格中的实验说明了胃蛋白酶的活性受_______的影响。
(3)上表中的实验想在最短的时间内完成，应该把温度控制在_______摄氏度左右。
(4)有同学对施旺实验提出质疑：认为对肉糜起分解作用的可能是盐酸。为了检验他的猜想正确与否可再增设一容器，并在其中加入物质：________，观察肉糜的分解情况。