用氯气或液氯消毒饮用水时，会和水中的有机物发生反应，生成对人体有毒的有机物。因此，世界环保联盟将全面禁止用氯气对饮用水消毒，建议推广采用安全、高效杀菌消毒剂ClO₂。ClO₂是一种黄绿色、有刺激性气味的气体，熔点：-59.0℃，沸点：11.0℃，冷却至11.0℃以下时变成红色液体，易溶于水，见光易分解。ClO₂易与氢氧化钠等碱反应，其杀菌、漂白能力均优于Cl₂，消毒水体时不生成有害物质，也不存在用氯气消毒时残留的臭味。

（1）我国最近研究成功用Cl₂和NaClO₂（N₂为保护气）制取ClO₂，同时有NaCl生成，该反应的化学方程式是 。
（2）工业上也可以在60℃时，用稍加潮湿的KClO₃与草酸（C₂H₂O₄）反应制取ClO₂。某实验小组用如图所示装置制取并收集ClO₂，在装置图中A为ClO₂的发生装置，B为ClO₂的收集装置，C装置中盛放氢氧化钠溶液。请问：
① 实验时，在A装置外面需再加一个水浴装置，这样做的目的是    ；B装置外加冰水冷却，实验时在B试管中可观察到的现象是  。
② C装置的作用是 。

为什么苍蝇难以拍到呢？据科学家介绍，苍蝇大脑反应十分敏锐，可以计算出苍蝇拍的潜在逼近位置，并能立刻做出“逃生计划”，然后随即做出起飞前动作调整，最终逃离“危险地带”。苍蝇发现威胁后的反应时间仅为100毫秒，但对缓慢移动的物体反应比较迟钝。缓慢移动的物体究竟是多慢呢？为了弄清楚该有多慢，小明选择了秒表、尺子、钢笔、筷子、汤匙等物品作为实验的材料进行实验。
实验过程：①控制每种物体每次移动的距离相同；②观察物体移动到离苍蝇约为1cm时候苍蝇的反应；③用秒表测出在移动过程中的时间，并计算出移动的速度；④每种物体重复多次实验。
实验结果：

筷 子	速 度	7毫米/秒	5毫米/秒	3.8毫米/秒	2.8毫米/秒	1.1毫米/秒
	苍蝇反应	飞开	飞开	飞开	没有飞	没有飞
钢 笔	速 度	7.1毫米/秒	6毫米/秒	3.8毫米/秒	2.6毫米/秒	1毫米/秒
	苍蝇反应	飞开	飞开	飞开	没有飞	没有飞
汤 匙	速 度	6.1毫米/秒	5毫米/秒	3.5毫米/秒	2.4毫米/秒	1.2毫米/秒
	苍蝇反应	飞开	飞开	飞开	没有飞	没有飞

 
（1）苍蝇的这种对外界的刺激做出的反应称作________________；
（2）小明使用钢笔、筷子、汤匙等多种物品并进行重复实验的目的是_____________；
（3）通过本次探究实验后，你会用什么方法来拍苍蝇_________________________。

小金发现新鲜的苹果汁在空气中放置一段时间后会变色，仿佛铁生锈一样。于是设计并进行实验，探究苹果汁变色的原因。
（查阅资料）a.苹果汁中含有0.001%的二价铁物质，同时也含有多酚类物质，多酚可与空气中的氧气反应变为褐色。b.二价铁在空气中或与浓硝酸反应都能变为三价铁，且三价铁的溶液为黄色
（猜想与假设） I. 苹果汁变色与苹果中的铁元素有关： II. 苹果汁变色是苹果汁中的多酚物质与空气中的氧气反应的结果
（进行实验）

编号	实验操作	实验现象
实验甲		试管②中未出现明显变化 试管③中。
实验乙		编号 1 min 10min 24h ① 黄褐色 褐色 深褐色 ② 无明显变化 无明显变化 无明显变化 ③ 略显黄色 浅黄 黄色
实验丙		苹果汁不变色

 

 

（解释与结论）
(1)实验甲验证了苹果汁中含有二价铁物质。在该实验中③的现象是_____.
(2)实验乙实验中，试管②③实验对比得出的结论是_____.由实验乙得出：猜想I_____(填"成立”或“不成立”)。
(3)为验证猜想II成立，实验丙应进行的操作______.
（反思与评价）
(4)写出一种防止苹果汁变色的方法______。

蔗糖是生活中常见的一种物质，某兴趣小组对“蔗糖的组成”进行了探究. 
（作出猜想）小组同学认为绿色植物通过光合作用将二氧化碳和水转化成葡萄糖和氧气，葡萄糖进一步转化为蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素. 
（实验验证） 
方案一:小明将蔗糖在氧气中燃烧，检验到生成物中有水和二氧化碳，得出结论“蔗糖 是由碳、氢、氧三种元素组成的”. 
小刚认为该方案不合理，不能确定是否含有_____元素. 
方案二:小刚用如图所示装置进行实验.实验开始先通入一会儿氮气，然后关闭弹簧 夹，点燃酒精灯给蔗糖加强热. 
（1）观察到________________________________出现，说明蔗糖中含有氢元素和氧元素.  
（2）观察到硬质玻璃管中残留有黑色固体，他猜测 该黑色固体是单质碳，并继续利用如图所示装置，另选试剂进行了验证单质碳的实验.实验过程和现象如下: 

实验过程	实验现象
先在烧杯中加入____________，后通入氧气，点燃酒精灯.	①硬质玻璃管中的黑色固体剧烈燃烧，发成白光； ②______________________________________．

 
写出上述实验过程中一个反应的化学方程式:_____________________________________. 
（实验结论）蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的. 
（拓展交流） 
方案二中，先通入一会儿氮气的原因：____________________________________________.

为了探究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响，小明利用蒸馏水、1%淀粉溶液、稀释的唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液、3支洁净的试管进行实验。请你完成相应的实验设计。
（实验设计）______（设计表格见答题卷）
（思考）以上实验依据的原理是：______。