一同学将唾液加入淀粉糊中，然后置于下列条件中做处理，希望将淀粉转变为麦芽糖，其中能获得理想效果的是（）

A．将混合物置于4℃冰箱内

B．将混合物置于36℃温箱内

C．将混合物煮沸后置于36℃温箱内

D．将混合物置于70℃温箱内

大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。分析回答下列问题：
 
（1）查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最低的是________________.
（2）资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15-18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15-18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度
①胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在______
②实验结果如图2，据此能否确认该假设成立，并说明理由？__________
研究还发现，大菱鲆消化道淀粉酶的含量少、活性低，所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低__________的比例，以减少对海洋的污染。

酶的催化作用要受到温度、酸碱度（pH）的影响。小柯同学联系所学知识，又提出了一个假设：酶的催化作用可能会受到重金属离子的影响，并进行了如下探究：
（查阅资料）①重金属指密度大于5克/厘米³的金属。
②金属钠的密度为0.97克/厘米³，铜的密度为8.9克/厘米³。
③重金属离子会使蛋白质变性。
（设计实验）取试管4支，编号，按下表分别加入试剂，摇匀，迅速置于37℃的水浴中，10分钟后取出，冷却后分别加入碘液3滴，观察其颜色变化。

编号	0.25%淀粉溶液（mL）	蒸馏水（mL）	1%NaCl溶液（mL）	1%CuSO4溶液（mL）	唾液溶液（mL）	加入碘液3滴后现象
1	3	2	—	—	—	变蓝色
2	3	1	—	—	1	不变蓝
3	3	—	1	—	1	不变蓝
4	3	—	—	1	1	变蓝色

 
（实验结论）酶的催化作用会受到重金属离子的影响。
根据小柯同学的探究过程回答下列问题：
（1）小柯同学提出假设的依据是：_____。
（2）在看了小柯的设计及实验后，小温同学提出应该将实验中的1%CuSO₄溶液更换成1%CuCl₂溶液才更有说服力。如果你也同小柯一起探究，你还可以建议小柯作怎样的更换？_____。
（3）随着工业的不断发展，重金属污染越来越严重，重金属中毒事件也越来越常见，若有人误食被电镀厂废水（含铬、镍、镉等重金属离子）污染的食物而引起急性中毒，为解毒，下列四种供选物质中你不应该选择的是_____。
①生蛋清    ②鲜豆浆    ③鲜牛奶    ④蔗糖水

请根据下图回答问题：
（1）如图甲是指纹的一些图片。指纹具有唯一性和稳定性，可用来鉴别人的身份。指纹这种性状特征是由基因控制的。指纹位于人体的皮肤上，皮肤是人体的第一道防线，从免疫角度上看属于_______________(填“特异性”或“非特异性”)免疫。

（2）如图乙若反映人体内酶的催化效率随温度变化的曲线(横坐标为温度，纵坐标为酶的催化效率)，则曲线中最高处所对应的温度为__ ℃左右。此曲线图还能大致反映______________。

A．在“草→鹿→狼”食物链中，大量捕杀狼以后的一定时期内，鹿的数量变化

B．氯化钡溶液中不断加入稀硫酸，产生沉淀物质量的变化

C．通电导体发热的功率随电流的变化

酶的活性受很多因素的的影响。研究人员对唾液淀粉酶进行如下实验： 
（说明：蓝色的斐林试剂和麦芽糖在加热条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。而斐林试剂与淀粉却不会反应。因此,斐林试剂可用于鉴定麦芽糖的存在与否。）

（1）小明设计本实验想要验证的猜想是________。   
（2）预测A试管加斐林试剂加热后的现象是________。   
（3）指出本实验存在的不足之处________。   
（4）研究人员继续研究酶的活性与温度的关系。实验过程如下：a）取三支试管分别加入1%的淀粉溶液1ml，蒸馏水1ml；b）________；c）然后分别向三支试管中滴加唾液1ml；d）五分钟后分别向三支试管中滴加斐林试剂，观察现象。