题库 初中科学
题干
酶的催化作用要受到温度、酸碱度（pH）的影响。小柯同学联系所学知识，又提出了一个假设：酶的催化作用可能会受到重金属离子的影响，并进行了如下探究：
（查阅资料）①重金属指密度大于5克/厘米3的金属。
②金属钠的密度为0.97克/厘米3，铜的密度为8.9克/厘米3。
③重金属离子会使蛋白质变性。
（设计实验）取试管4支，编号，按下表分别加入试剂，摇匀，迅速置于37℃的水浴中，10分钟后取出，冷却后分别加入碘液3滴，观察其颜色变化。
（实验结论）酶的催化作用会受到重金属离子的影响。
根据小柯同学的探究过程回答下列问题：
（1）小柯同学提出假设的依据是：_____。
（2）在看了小柯的设计及实验后，小温同学提出应该将实验中的1%CuSO4溶液更换成1%CuCl2溶液才更有说服力。如果你也同小柯一起探究，你还可以建议小柯作怎样的更换？_____。
（3）随着工业的不断发展，重金属污染越来越严重，重金属中毒事件也越来越常见，若有人误食被电镀厂废水（含铬、镍、镉等重金属离子）污染的食物而引起急性中毒，为解毒，下列四种供选物质中你不应该选择的是_____。
①生蛋清 ②鲜豆浆 ③鲜牛奶 ④蔗糖水
（查阅资料）①重金属指密度大于5克/厘米3的金属。
②金属钠的密度为0.97克/厘米3，铜的密度为8.9克/厘米3。
③重金属离子会使蛋白质变性。
（设计实验）取试管4支，编号，按下表分别加入试剂，摇匀，迅速置于37℃的水浴中，10分钟后取出，冷却后分别加入碘液3滴，观察其颜色变化。
| 编号 | 0.25%淀粉溶液（mL） | 蒸馏水（mL） | 1%NaCl溶液（mL） | 1%CuSO4溶液（mL） | 唾液溶液（mL） | 加入碘液3滴后现象 |
| 1 | 3 | 2 | — | — | — | 变蓝色 |
| 2 | 3 | 1 | — | — | 1 | 不变蓝 |
| 3 | 3 | — | 1 | — | 1 | 不变蓝 |
| 4 | 3 | — | — | 1 | 1 | 变蓝色 |
（实验结论）酶的催化作用会受到重金属离子的影响。
根据小柯同学的探究过程回答下列问题：
（1）小柯同学提出假设的依据是：_____。
（2）在看了小柯的设计及实验后，小温同学提出应该将实验中的1%CuSO4溶液更换成1%CuCl2溶液才更有说服力。如果你也同小柯一起探究，你还可以建议小柯作怎样的更换？_____。
（3）随着工业的不断发展，重金属污染越来越严重，重金属中毒事件也越来越常见，若有人误食被电镀厂废水（含铬、镍、镉等重金属离子）污染的食物而引起急性中毒，为解毒，下列四种供选物质中你不应该选择的是_____。
①生蛋清 ②鲜豆浆 ③鲜牛奶 ④蔗糖水
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