某同学为了探究“馒头在口腔中的变化”，设置了如下实验：
Ⅰ、取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块．将A块和B块分别用刀细细地切碎；C块不做处理．
Ⅱ、取3克洁净的试管，分别编为①、②、③号，然后做如下处理：将A馒头碎屑放入①号试管，注入2毫升唾液并充分搅拌；将B馒头碎屑放入②试管中，注入2毫升清水并充分搅拌；将C馒头块放入③号试管中，注入2毫升唾液，不搅拌．将这3支试管一起放到37℃的温水中，5﹣10分钟后取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀；观察并记录各试管中的颜色变化．

（1）该同学将A块和B块馒头用刀细细地切碎，目的是为了模拟  作用．
（2）10分钟后，滴加碘液，①号试管不变蓝，原因是 ．

我校食堂设计的一份营养餐食谱：米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼。从膳食平衡的角度分析，还需添加（）

A．水煮虾

B．蒸蛋

C．面包

D．炒青菜

表中，A、B、C、D、E表示人体内五种消化液（唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁）对淀粉、蛋白质、脂肪的消化作用．表中“+”表示起消化作用，“-”不起消化作用，则A表示（）

A．唾液

B．胃液

C．肠液

D．胰液

下列四位同学对小肠特点的叙述中，与小肠吸收营养物质无关的是（）

A．小鹏：小肠长约5～6米

B．小俊：小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛

C．小灿：小肠壁内有肠腺，分泌的肠液含有多种消化酶

D．小霖：小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管

流程图可用来表示连续发生的一系列生理活动或者物质变化。下列流程中错误的是(　　)

A．血液→右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房→……

B．氧气→肺泡周围毛细血管→肺动脉→心脏→主动脉→细胞周围毛细血管→组织细胞

C．食物中的淀粉→麦芽糖→小肠中的葡萄糖→血糖→组织细胞内二氧化碳等

D．血液中的尿素→先后经肾小球、肾小囊、肾小管→尿液中的尿素