- 增进对科学探究的理解和提高探究的能力
- 科学探究所需要的基本技能
- 生命系统的构成层次
- 生物的新陈代谢
- 生命活动的调节
- 生命的延续和进化
- 人、健康与环境
- 常见的物质
- 简单的有机物
- + 生物体中的有机物
- 糖类
- 蛋白质
- 脂肪
- 其它有机物
- 有机合成材料
- 物质的结构
- 物质的运动与相互作用
- 地球在宇宙中的位置
- 人类生存的地球
- 当代社会重大课题
- 科学、技术、社会、环境
明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分是蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物做催化剂，铬是一种金属，其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是
| A．蛋白质是一类营养素 |
| B．酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶作增稠剂 |
| C．蛋白质属于有机高分子化合物 |
| D．利用工业明胶制造的医用胶囊，会危害服用者的身体健康 |
如图所示是四个教材实验，下列说法正确的是（）
| A．甲：只研究菠菜的呼吸作用，对光照条件没要求 |
| B．乙：水稻种子不会进行光合作用，无需暗处理 |
| C．丙：将枝条置于阳光下，能促进光合作用，使现象更明显 |
| D．丁：因为有机物是通过木质部的筛管运输的，处理枝条时应该割深一点 |
市场上有一种加酶洗衣粉，衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而除去。下列衣料①羊毛织品；②棉织品；③化纤布料；④蚕丝织品。其中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是（）
| A．①④ | B．③④ | C．①② | D．②③ |
硝化甘油是诺贝尔的一项重大发明，其化学式为C3H5O9N3。它的一种烈性炸药的主要成分，在国防、开矿、挖掘等工程中有重要的作用。请回答下列问题：
（1）硝化甘油所属类别是________________。（选填“有机物”或“无机物”）
（2）在C3H5O9N3中，C、H、O、N的质量比是_____________。
（1）硝化甘油所属类别是________________。（选填“有机物”或“无机物”）
（2）在C3H5O9N3中，C、H、O、N的质量比是_____________。
下表是100g某品牌板栗的部分营养成分。
（1）食物的成分主要有七大类营养素，上表中为人体提供主要的能量的是______。
（2）假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量是多少？
（1）食物的成分主要有七大类营养素，上表中为人体提供主要的能量的是______。
（2）假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量是多少？
纳米材料具有特殊的性质和功能。二氧化钛（TiO2）可由正钛酸H4TiO4在一定条件下分解失水制得，纳米级TiO2参与的光催化反应可使吸附在其表面的甲醛等物质被氧化，降低空气中有害物质的浓度，下列说法不正确的是（ ）
| A．纳米TiO2与普通的TiO2的性质、功能完全相同 |
| B．纳米TiO2添加到墙面涂料中，可加快甲醛消除 |
| C．甲醛对人体健康有害 |
D．制备纳米TiO2的反应：H4TiO4 TiO2+2H2O |
下列认识或做法中，正确或可行的是（ ）
①江南是鱼米之乡，江南人以大米为主食是因为大米中含有人体需要的全部营养素
②铁能和稀硫酸、CuSO4溶液、Cu（OH）2发生置换反应
③碘液能鉴定淀粉的存在，而硫酸铜溶液可鉴定蛋白质的存在
④用过量的CaCO3提纯混有盐酸的CaCl2溶液
A．①② B. ②③ C. ③④ D. ①④
①江南是鱼米之乡，江南人以大米为主食是因为大米中含有人体需要的全部营养素
②铁能和稀硫酸、CuSO4溶液、Cu（OH）2发生置换反应
③碘液能鉴定淀粉的存在，而硫酸铜溶液可鉴定蛋白质的存在
④用过量的CaCO3提纯混有盐酸的CaCl2溶液
A．①② B. ②③ C. ③④ D. ①④
化学是材料科学、生命科学、环境科学和能源科学的重要基础．下列有关说法正确的是（）
| A．合金、合成纤维、合成橡胶、塑料都是有机高分子材料 |
| B．香烟、酒精、吗啡、海洛因都是毒品 |
| C．二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳都是大气污染物 |
| D．石油、煤、天然气、氢气都是不可再生的化石燃料 |
2012年央视播出节目《胶囊里的秘密》，曝光某些企业用皮革废料制成工业明胶，用于制作药用胶囊，其中重金属严重超标，对人体有害。工业明胶，是一种淡黄色或棕色的碎粒，无不适气味，无肉眼可见杂质。其分子量为1—10万，水分和无机盐含量在16%以下，蛋白质含量在82%以上，是一种理想的蛋白源。
（1）明胶的主要成分是蛋白质,经过人体消化系统的消化最终产物为 。
（2）药物80%的代谢产物随尿液排出，其中形成尿液的器官是 ，因此毒胶囊含有的重金属在体内超标会损伤该器官。
（1）明胶的主要成分是蛋白质,经过人体消化系统的消化最终产物为 。
（2）药物80%的代谢产物随尿液排出，其中形成尿液的器官是 ，因此毒胶囊含有的重金属在体内超标会损伤该器官。
2002年“世界无烟日”的主题是“清洁空气、拒吸二手烟。”香烟燃烧产生的烟气中含有尼古丁(化学式为C10H14N2)、焦油、一氧化碳等。下列说法中，错误的是( )
| A．一个尼古丁分子中共有26个原子 |
| B．尼古丁中碳、氢、氮三种元素的质量比为5:7:1 |
| C．尼古丁中氮元素的质量分数为17.3% |
| D．吸烟有害健康 |