某养鸡场出现大量疑似沙门氏菌（SM）病，利用氨苄西林、强力霉素等常用抗生素治疗后，鸡的死亡率没有明显降低。为此，研究人员开展了下列实验。请分析回答：

（1）过程①中，须将接种环进行_______处理后，从病死鸡的肝脏、小肠、盲肠等处采集内容物，接种到肉汤培养液培养24h。
（2）过程②中，将蘸取的肉汤培养液利用________法接种、培养24h后，根据_________的颜色、大小、形状等特征进行初步鉴定，挑选出基本符合沙门氏菌特征的单个菌落再接种培养备用。
（3）研究人员取定性滤纸，用打孔机打成6毫米直径的圆形小纸片；分别选用多种抗生素，按照不同抗生素治疗量的比例配制药液，浸泡等量小纸片，干燥后备用；取沙门氏菌，用生理盐水制备成悬液后，取适量菌悬液均匀涂布在平皿上；取不同抗生素处理的小纸片贴在平皿上，培养24h后，测量每种小纸片周围出现的透明圈直径（mm），如下表：

药物名称	林可霉素	强力霉素	阿奇霉素	恩诺沙星	氨芐西林	头孢克洛	阿米卡星
小纸片1	6	9	7	22．5	10	15．5	20
小纸片2	11	7	5．5	19	7	10	18
小纸片3	8	8	6	26．5	9	19	21

 
在治疗沙门氏菌病时，应首选，_________种药物。
（4）为了探索治疗沙门氏菌病的新途径，研究人员选用健康的3日龄鸡，每组10只，尝试利用SDZ噬菌体进行试验，研究方案如下表：

组别	A	B	C	D
注射生理盐水（）	200	100
注射SDZ噬菌体（）		100		100
注射沙门氏菌液（）				100

 
一段时间后检测各组鸡的存活数依次为10只、10只、4只、9只。请分析：
①设置B组的目的主要是为了说明_________，C组应注射________。
②本实验说明________，且可以避免因长期使用抗生素而产生________。

沼气发酵是指人畜粪便、秸秆、污水等各种有机物在密闭的沼气池内，被种类繁多的沼气发酵微生物分解转化，最终产生沼气的过程。下列有关叙述不正确的是（   ）

A．有足够数量含优良沼气菌种的接种物有利于启动沼气发酵

B．为防止发酵产热导致池温过高，应定期打开池盖进行散热

C．发酵原料不仅要充足，而且需要适当搭配，保持一定的碳、氮比例

D．沼气发酵的依据主要是物质循环与再生原理

某小组同学研究饭后剩余米汤中细菌数量随时间的变化，他们每过半小时取样一次，采用平板培养法进行计数。请回答下列问题：
（1）根据研究目的应采用______法接种，接种前需先对样本进行______操作。
（2）为了保证所有种类的细菌均能生长，所用培养基应包括的营养要素有______。
（3）随后该组同学对筛选出的所有细菌进行再培养研究，他们往培养基中加入一定量的青霉素这种培养基可叫做______培养基，从而可分离出______的细菌。
（4）酿酒利用的微生物主要是______，该生物在______条件下分解糖类产生酒精。酿醋利用的微生物主要是______。

下列有关现代生物技术的叙述中，不正确的是

A．运用固定化酶和固定化细胞进行生产时，都需要为其提供营养物质

B．果酒和果醋制作中利用的微生物，结构上主要差别在于有无核膜

C．采用稀释平板法和平板划线法都能分离纯化菌种，得到单细胞菌落

D．探究加酶洗衣粉的最适温度时，洗衣粉量、污渍的种类属于无关变量

生物技术实践与人们生产和生活密切相关。回答下列有关问题：
（1）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌污染。常用的灭菌方法有________________(答三种方法）。
（2）在生产葡萄酒的过程中，发现葡萄酒变酸，表面观察到菌膜，造成此现象的生物是________________。腐乳外部有一层致密的“皮”,这是________________的匍匐菌丝形成的。
（3）在制作果醋过程中，榨取的果汁非常浑浊，解决方法是_______________________________。
（4）提取洋葱DNA时，要在切碎的洋葱中加入一定的________________，并进行充分地搅拌和研磨，待过滤后再收集研磨液。
（5）橘皮精油的提取方法不采取水中蒸馏法，是因为该方法会导致_______________等问题。