如图是人体部分生理活动示意图，图中的序号表示不同的生理过程。

（1）食物在A系统中被消化的主要场所是__________。
（2）从食物中摄入的蛋白质在人体内代谢最终被变成尿素，随尿液排出体外，至少需要经过图中哪几个系统？__________。
（3）当一个人受到细菌感染时，从安全性角度考虑，能口服消炎药尽量口服。病情严重时才进行静脉注射，静脉注射一定剂量消炎药比口服等量该药物起效快、治疗效果相对较好。请结合上和相关知识分析静脉注射起效快、治疗效果相对较好的原因。_______

某同学做了如下实验：
①各取20克花生仁、黄豆、大米、核桃仁四种不同的食物用如图方法进行燃烧。
②使装有50毫升水的试管温度上升。

③结果四种食物分别使水温上升，已知1毫升水每升高需要吸收焦耳（能量单位）的热能。请回答下列问题：
（1）该实验的目的是__________。
（2）请设计一张实验记录表，将实验步骤及观察到的实验结果填入表中（做在答题卷中）__________。
（3）营养物质在人体中通过氧化释放能量，这种过程与物质在体外的燃烧有些相像，因此用燃烧代替。科学学习中经常使用这种方法，请举一例__________。
（4）从实验结果中得出四种食物中__________含能量最多。
（5）有同学认为设计上述实验时，为了昼减少实验结果的误差，采取了一些措施，如实验注意挡风；但这样就马上得出结果，很不合适，请你帮助说说理由：（一条即可）__________。

凝乳酶是动物体内一种催化乳汁凝固的酶。为了研究温度对凝乳酶催化作用的影响，可按图示实验装置（夹持装置等略去）和实验方法进行研究。

第一步：将2mL凝乳酶和2mL乳汁分别加入试管中，然后将2支试管放入同一恒温水浴中保温15分钟。
第二步：将2mL凝乳酶注入盛有2mL乳汁的试管中，____________________。
小乐选择6种不同的水浴温度，进行了6组实验，所得数据见表：

组别	水浴温度（℃）	凝乳时间（分）
1	10	不凝固
2	20	7.0
3	30	4.0
4	40	1.5
5	50	4.0
6	60	不凝固

 
（1）写出实验方法中第二步的后续操作。________________________________。
（2）根据表中实验数据，可得出的结论是__________。
（3）第1组和第6组中的乳汁都不凝固，请分别说明原因________________。
（4）在本实验基础上，如想进一步确定凝乳酶发挥最佳催化效果的温度，接下来的操作是_________。

收获葡萄的季节，人们摘下大量的葡萄，利用酵母菌酿制葡萄酒。请利用相关的知识回答下列问题：

（1）葡萄植株的营养方式是_____（选填“自养”或“异样”）。
（2）小明将葡萄压榨、过滤后形成的葡萄汁装入如图所示的装置中，先通入少量空气，然后在适宜的条件下进行发酵。在上述的整个酿酒过程中，酵母菌的呼吸方式是_____，请写出产生酒精的化学变化的文字表达式_____；如果装入葡萄汁的量较多，如图所示，那么酿酒一段时间后，打开排水管上的止水夹时，出现的异常现象是发酵液会从排气管排出，这是因为_____。
（3）喝了葡萄酒后，人体吸收酒精的主要器官是_____和_____。

果酒放久了易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事。这一事实说明 (    )

A．酶是一种蛋白酶	B．酶的催化效率高
C．酶的催化受环境的影响	D．酶具有专一性