馒头中的淀粉在消化道内分解为葡萄糖的过程中，无直接作用的是

A．唾液

B．牙齿

C．大肠

D．胰液

《本草纲目》中说牛奶有“返老还童”的功效，“奶茶”是否也具有类似的功效？
（查阅资料）　食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀。
（实验步骤）　①向盛有 100 毫升某奶茶的烧杯中，加入足量的食醋，充分搅拌后过滤、干燥，称量滤渣的质量。②选取4种品牌的纯牛奶各100毫升，分别倒入4个烧杯，重复步骤①操作。
（数据记录）　如图所示。

请回答下列问题：
(1)从样品的选取上看，该实验存在的缺陷是__________________。
(2)下列因素会对滤渣质量多少产生影响的是___。
A. 倒入的食醋的量   B. 被测样品的体积   C. 烧杯的大小
(3)上述实验只能粗略测定蛋白质的含量。准确检测的方法之一是：先对样品进行氮元素质量的测定，再根据蛋白质中氮元素的含量约 16% ，折算成蛋白质的质量。已知牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等，那么，利用这种方法检测牛奶、奶茶中的蛋白质含量，其前提条件是__________________。
(4)据统计，我国人均乳制品消费量只有世界人均乳制品消费量的三分之一，而白酒消费量却与牛奶消费量相近。可见，提高健康饮食的意识势在必行。下列观点和做法合理的是___。
A. 选择食品前，应先研读其标签
B. 购买食品时，主要看口味
C. 食品价格越贵，对健康越有益

A． 根据膳食平衡，选择食品

如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．请根据图回答下列问题：

（1）代表胃的字母是________．
（2）曲线X代表________被消化的情况，理由是：________
（3）从图中可以看出，人体内主要的消化场所是________（填字母），因为三条曲线在这里都呈现急剧下降．

如图是人体部器官组成示意图。请回答下列问题:健康人在进餐一段时间后, 血液中葡萄糖含量会上升, 随后器官丁中内分泌腺分泌的___________也会增多, 促进葡萄糖合成糖元储存到________ (用图中器官编号表示) , 起到调节人体血糖浓度作用。

（6分）小林和爸爸在“五一”假期到乡村旅游时，亲身体会到科学就在我们身边。

（1）途中，小林发现许多农民在移栽果树，他们把果树的一些叶子去掉了，目的是减弱果树的__________作用，以提高成活率。林敏绘制了如右的细胞图，其中属于植物细胞的是___________________，判断的依据是________________________。
（2）在旅游中发现很多河流受到污染，有些富营养化很严重，根据你所学知识，富营养化污染的主要原因是水中的____________________元素过多，使藻类大量繁殖。
（3） 妈妈为小林准备了鸡蛋、苹果、面包和矿泉水等食物，其中能为人体补充丰富维生素的食物是___，面包的中营养物质主要在___被消化和吸收的。