阅读下面的文字，完成后面小题。
扼住命运的咽喉——贝多芬
贝多芬的祖父与父亲都是宫廷歌手。在大部分时间里，他的父亲都喝得大醉，从没对家庭和气过，甚至连家人们是否有足够的吃穿都从未过问。起初，善良的祖父还能使这个家庭免受太多的苦；反过来，他最大的孙子的音乐才能也使老人感到莫大的欣慰，还把自己的名字给了他。
但是当小贝多芬3岁生日时，祖父就去世了。贝多芬的父亲常把孩子拽到键盘前，让他在那里艰苦地练上许多小时，每当弹错的时候就打他的耳光。邻居们常常看到这个小孩子由于疲倦和疼痛而抽泣着睡去。与莫扎特相比，贝多芬的童年太不幸了。莫扎特在童年受到良好的教育，他的练功时间是愉快而安静的，有着一个慈爱的父亲和一个被钟爱的姐姐；而贝多芬则不然，虽然他的演奏赢得了家乡人的尊敬，但世界性的旅行演出却远未象莫扎特那样引起世人的惊叹。
贝多芬喜欢按照自己的兴趣为房间里的琐事瞎忙。有一次，为了空气流通和看清窗外的景物，他竟特意把窗户砍掉一块。每当他处于创作高潮时，他总是把一盆又一盆的水泼到自己头上来使它冷却，直到水浸透到楼下的房间。由于他每次租新房时必须签署一张租契，指明租期，他就往往同时为四个公寓付房租。这无疑使他花掉更多的钱，这个本来就没有多少积蓄的音乐家，变得更加穷困。
一天，贝多芬来到一家饭馆用餐。点过菜后，他突然来了灵感，便顺手抄起餐桌上的菜谱，在菜谱的背面作起曲来。不一会儿，他就完全沉浸在美妙的旋律之中了。侍者看到贝多芬那十分投入的样子，便不敢去打扰他，而打算等一会儿再给他上菜。大约一个小时之后，侍者终于来到贝多芬身边：“先生，上菜吗？”贝多芬如同刚从梦中惊醒一般，立刻掏钱结帐。侍者如丈二和尚——摸不着头脑：“先生，您还没吃饭呢!”“不!我确信我已经吃过了。”贝多芬根本听不进侍者的一再解释，他照菜单上的定价付款之后，抓起写满音符的菜谱，冲出了饭馆。
当贝多芬真切地感觉到自己的耳朵越来越聋时，他几乎绝望了。人生似乎不值得活下去了：对一个音乐家来说，还有比听不见他喜欢听而且靠它生活的甜美声音更不幸的事情吗？他放弃到各王宫去听他如此喜爱的欢快的音乐会，他怕人们注意到他的耳聋，以为一个听不见声音的音乐家是写不出好作品来的。不!他想起他想写的一切音乐，“我要扼住命运的咽喉!”也许对他来说，在耳聋的时候创作音乐并没有别的音乐家那么难。在他看来，音乐不仅是用迷人的声音安排各种主题或音型，它也是表现最深刻的思想的一种语言。
晚年的贝多芬有一次听到一位朋友弹奏他的《c小调三十二变奏曲》。听了一会儿，他问道：“这是谁的作品？ ”“你的。”朋友回答说。“我的？这么笨拙的曲子会是我写的？”然后又补充了一句：“啊，当年的贝多芬简直是个傻瓜!”歌德评论席勒的话，完全适用于贝多芬：“他每星期都在变化，在成长。我每次看到他时，总觉得他的知识、学问和见解比上一次进步了。”有一时期，贝多芬甚至想毁掉他青年时期所作的歌曲《阿黛莱苔》和《降E大调七重奏》。这绝不是偶然的，象贝多芬这样，真可以说是“五十而知四十九之非”了。
想当初，我国北宋文学家王安石，曾为一句“春风又绿江南岸”中的“绿”字煞费苦心，也曾设想过几十种方案才最终定稿。正是由于古今中外的杰出艺术家们那种“语不惊人死不休”的创作精神，才使后人欣赏到如此动人的艺术精品。作曲对于贝多芬而言，是一项十分艰苦的工作。他写作歌剧《费德里奥》时，为其中的一首合唱曲先后拟定过十种开头。人们熟悉的《命运交响曲》第一乐章的主题动机，也曾在他的草稿中找到过十几种不同的构想。贝多芬常常揣着笔记本，在散步时也从不忘记将突发的灵感记录下来。这一点又极像我国唐朝诗人李贺。—选自《贝多芬的故事》，有删改。
【小题1】下列对材料有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（）（）
E．贝多芬的伟大之处不仅在于其丰厚的创作，还在于永不低头的人生态度，他的《阿黛莱苔》和《降E大调七重奏》便是极好的体现。

A．贝多芬和莫扎特同为世界级的音乐巨人，有着诸多相似之处：不幸的童年，对音乐的极度痴迷，杰出的音乐才能等。

B．贝多芬在生活中不拘小节，行为怪异，与人们格格不入，看似不合常理，实则体现了艺术家极其投入的创作状态。

C．虽然先天听力出现障碍，乃至后来完全失聪，贝多芬仍然徜徉于音乐的世界，创作了一大批世人耳熟能详的融完美的音乐形式和深刻的思想内容于一体的作品。

D．贝多芬虽然有着过人的音乐天赋，但对待作曲，态度却极其严谨，其经典作品《费德里奥》《命运交响曲》都几易其稿，反复打磨。

【小题2】文章结尾一段有何作用？请简要概括。
【小题3】“我要扼住命运的咽喉!”本文从哪些方面表现了贝多芬的这一特点？请结合材料具体分析
【小题4】文中说，“正是由于古今中外的杰出艺术家们那种‘语不惊人死不休’的创作精神，才使后人欣赏到如此动人的艺术精品。”请结合材料及你的课外阅读体验，谈谈对这句话的理解。（8分）

阅读下面的文字，完成小题。
烟 娘
墨中白
天空白云朵朵，满院桃花飘香，江大佬却怎么也高兴不起来。
江大佬有心事。泗州知府白一品的岳母要过六十大寿，满城官贾争相准备。白知府放出话来：“祝寿节目可以演，贺礼不能收。”得知这一消息后，江大佬就一直在琢磨着送什么祝寿节目最好。
让烟娘去吧。看着愁眉苦脸的东家，管家向他推荐了烟娘。
烟娘是江大佬从徐州回泗州时偶遇的，当时见她带着个小男孩，拿着行李，行走不便，就停下马车，捎带上他们。得知江大佬就是泗州城有名的江大善人，烟娘就有意傍他做个靠山。到了泗州，烟娘并没有下车，要跟着江大佬回家表演烟戏给他看。
喜欢看戏的江大佬没有拒绝。
祝寿那天，江大佬带着烟娘去了。
果如管家所言，看压花场，听泗州戏，众人反应平平。轮到江大佬送祝寿节目了，烟娘莞尔一笑来到厅前，端好大烟斗，装上烟丝，张口含住烟嘴，点燃烟丝，便大口吸了起来。
烟娘边吸边嘘，只见烟进，不见烟出，就像是在“吃烟”，待把烟气全都吞进了肚子里，烟娘端来一杯浓茶，一仰脖子“咕咚咚”全倒进肚子里。
饮完浓茶，烟娘张大嘴巴，就有一团烟气徐徐从她的嘴巴里飘升出来，很快变幻成一座大山，山上还立着一棵松树。众人正惊奇间，烟娘用力一吸，山和松树转眼竟被她吸进了口中。随后，便听到烟娘咽喉间有一种声音传出来。她示意人们到近前仔细瞧看，只见她吐出的烟雾先化作一片云海，上面一人拄拐，一人摇扇，一人骑驴，一人拍板，一人吹笛，一人手提花篮，一人肩背长剑，还有一女子手执荷花……
八仙祝寿，好呀!众宾客禁不住齐声赞叹。
烟娘一张嘴，从嗓子眼又飘出四朵云，瞬间变幻成四只展翅飞翔的仙鹤，在大厅上空飞舞盘旋起来，过了一会儿，仙鹤收起翅膀，现出“寿比南山”四个篆字，随后一点点儿地化去。
表演完烟戏后，烟娘要离开江大佬。江大佬真诚挽留，恳请他们娘俩在江家住下。见东家满心诚意，烟娘就长期住了下来。
江大佬的爱妾紫云见烟娘长得细皮嫩肉，颇有几分姿色，心中闷闷不乐起来。每次做衣服时，紫云总让自己儿子官儿穿新衣服，把官儿穿过的旧衣服送给烟娘的儿子杆子穿，还不让官儿同杆子一起玩。
烟娘见了很是生气，说：“都是小孩子，还分什么高贵低贱?”烟娘把官儿和杆子同时拉进自己的裙子底下，紫云惊恐地起身抢夺孩子，可拉起来一看，两个孩子都变成了官儿，形体相貌、着衣说话都一模一样。
烟娘说：“现在相同了!”
紫云十分恐惧，恳求说：“把他们变回原来的样子吧，今后，我待杆子一定像官儿一样。”
紫云再也不敢用对待女佣的态度待烟娘和杆子了。
一次，紫云和烟娘喝酒赏月，心情舒畅的烟娘就多贪了几杯酒，看着酒醉的烟娘，闻着她身上飘来的浓浓烟草味，紫云顿生杀机，悄悄摸过那杆长烟斗，对着烟娘的脑袋狠狠砸了下去，咣当一声，烟娘应声倒地。紫云一看，却是一段三尺余长的柳木。她惊慌失措，拿来斧头将柳木劈碎，放进灶堂，一把火烧了。柳木快要烧尽时，烟娘端着大烟斗，从屋里走出来，说：“夫人怎么能和我开这么残酷的玩笑呢?”言谈笑语和从前一样。
江大佬得知此事，很是生气，大骂紫云。紫云自知理亏，想想后果，也害怕起来。
不知谁把此事传到白知府那里，江大佬忙去向知府解释清楚。
离开府衙，江大佬回到家，紫云却不敢认他。原来站在紫云面前是两个一模一样的东家，她分辨不出哪个是真，哪个是假，就跪求烟娘。
烟娘任由紫云跪拜在地，说：“东家是泗州有名的大善人，这样的善人，越多越好!想让东家属于你，就和东家一样，善待众生吧。”
说完这些话，烟娘就走了，却并没有带走杆子。
过了一段时间，紫云眼里的两个东家逐渐靠近，合成了一个江大佬。
紫云一谈起这事情，心就惊慌。江大佬就怪她不该那样对待烟娘，更怨她多疑，家里怎么会有一个和他长得一模一样的人呢?
东家不信，紫云就不敢再提烟娘了，一心念起佛经来，有空她会把杆子和官儿一起拉进怀里，疼得要命。     （摘编自2012年9月3日作家网，有改动）
【小题1】下列对小说有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（    ）（    ）

A．压花场、泗州戏的表演观众反应平平与烟娘的表演博得满堂喝彩形成对比，活画出烟娘技艺的高超，也为后文紫云的嫉妒埋下伏笔。

B．小说一波三折，开头描写江大佬的愁眉不展，再写烟娘表演大获成功，悲喜变换快速，情节跌宕起伏，极富戏剧性。

C．“烟娘莞尔一笑来到厅前”表现了她对其他表演的不屑一顾，也说明她成竹在胸，相信自己的表演一定能够获得观众的认可。

D．紫云杀死烟娘这一情节曲折、紧张，非常荒诞，活人居然变成一段三尺余长的柳木，本已被杀的烟娘竟安然无恙，让人瞠目。

E．紫云是小说中的反面人物，她的嫉妒、狠毒反衬了烟娘的善良，小说最后描写紫云彻底改变，也是因为受到烟娘的感召。
【小题2】小说开头的景物描写有什么作用?请简要分析。
【小题3】结合文章谈谈你对烟娘这一人物形象的理解。
【小题4】作为一篇具有传奇色彩的小说。本文在行文上有哪些特色?试选择两个角度，结合文本内容加以探究。

阅读下面的文字，完成后面的题。
狐狸的母爱
加拿大汤普森•西顿
这窝狐狸应该完蛋了，叔叔雇来的那个柏迪，正在使劲地挥舞着十字锹和铲子，挖了一个钟头以后，老狐狸维克森还在附近的林子里徘徊，两只猎狗发疯似的朝它猛冲过去。就在这时，柏迪兴奋地叫了起来：“先生，它们在这儿啦！”
那四只毛茸茸的小狐狸，正躲在狐狸洞尽头的角落里，拼命地往后退缩着。
我根本来不及阻止，柏迪就狠狠地一铲子铲了下去，再加上猎狗突然往前一冲，小狐狸一下子就死了三只。第四只，是那只最小的，被我兜住尾巴高高地拎了起来，才没被横冲直撞的猎狗弄死。
小家伙短促地叫了一声，它那可怜的妈妈维克森被它的叫声引了过来。它左右徘徊，离我们很近，要不是有两只猎狗挡在中间——它们好像总是挡在中间的——凑巧给它作了掩护，它早就挨上枪子儿了。
活着的那只小狐狸，被扔进一只口袋，它不幸的哥哥们，又被扔回它们的育儿室里，被柏迪用几铲黄土埋了。
我们回到家不久，就用链条把小狐狸拴在了谷场上。谁也说不出，为什么单单让它活着。可是我们心照不宣地这么做了，无论谁都没有弄死它的念头。
它是个漂亮的小家伙，样子有些像狐狸和羊的混合体。我叫它梯普，只要有人待在附近，它就总是愁眉苦脸、战战兢兢地蜷缩在它的箱子里。
到了夜晚，小家伙会变得非常不安，它悄悄地从箱子里爬出来，使劲拉扯着链条，不时用前爪抓住它，愤愤地啃咬。
但是有一次，它咬着咬着突然停了下来，似乎在倾听什么声音，接着又抬起它那黑黑的小鼻子，用颤抖的声音，急促地叫了一声。
几分钟后，木头堆上出现了一个黑影儿。老狐狸飞快地咬住了小家伙，掉头就往它的来路上拖。可是，拖到链条拉得笔直的时候，小家伙被妈妈的嘴巴狠狠地扯了一下。这时候，有一扇窗户打开了，维克森吓得又逃回木头堆那边去了。
一个钟头以后，小狐狸停止了跑动和叫唤。我借着月光，偷偷往外一瞧，看见了狐狸妈妈的身影。它伸直身子躺在小家伙的旁边，嘴里在啃什么东西——我听到一种铁器的咔嚓声，原来，它在啃那条无情的铁链。而小家伙梯普呢，这时正忙着大吃大喝呢。
看见我出来，老狐狸迅速逃进黑洞洞的林子里去了。
第二天早晨，我发现链条上离小家伙脖子一两米的地方，已经被磨得雪亮了。
后来我走进树林，跑到被破坏的狐狸洞口的时候，又发现了维克森的痕迹。这只可怜的伤心欲绝的狐狸妈妈来过这儿，而且把孩子们浑身污泥的尸体全掘了出来。
地上横躺着三只小狐狸的尸体，身上都被舔得光溜溜的。在新堆好的泥土上，到处都印下了可以说明问题的痕迹——这些痕迹告诉我，它曾经在这些尸体旁边，悲痛地守了很久很久。它像往常一样，把夜间猎捕来的东西，带到这儿来给它们吃。它曾经平躺在它们身旁，徒劳地把天然的饮料喂给它们喝。
现在它一定已经知道，它的这些小宝宝已经死了。
我们的俘虏梯普，现在成了维克森唯一的亲人。
为了保护鸡，我们把猎狗全放了出来。我们把狐狸最喜爱，而猎狗却碰也不会碰的鸡头上了毒药，散放在树林里。
小狐狸被抓的第二天晚上，我听见链条在嚓嚓作响，半个钟头以后，从猎狗那儿传来一阵狂吠声。接着，这种叫声径直朝远处的树林里移去，我一听就知道它们又在追维克森了。它们一直往北，朝铁路的方向奔去，后来渐渐就听不到它们的动静了。第二天早晨，那些猎狗还没回来。
我们不久就查明了原因。原来，狐狸对铁路的情况，早就心里有数了，并且很快就想出了几种利用它的方法。一种方法是被猎狗追赶的时候，趁火车就要开过之前，沿着铁轨跑上一大段路。因为在铁器上留下的气味，总是非常淡的，再加上火车轰隆隆地在上面开过，气味就完全消除了，而且猎狗也常有被火车头碾死的可能。另一种方法更有把握，不过做起来也更困难，那就是在跑得飞快的火车头前面，把猎狗一直带到一座高高的桥上，这样它们就一定会被追上来的火车头碾得稀烂。
昨天晚上，维克森就是巧妙地施展了这种手段。我们在铁路上发现了猎狗兰格血肉模糊的尸体，知道维克森已经报仇雪恨了。
当天夜里，在疲惫不堪的猎狗斯波特还没回家之前，维克森就又来到谷场上，它又弄死了一只鸡给梯普，并且喘着气，伸直了身子躺在梯普身旁，让孩子解渴。
通过这天晚上被弄死的那只母鸡，维克森夜里来我们这儿的事情，又被我叔叔发觉了。
第三天晚上，我叔叔拿着枪，亲自看守了一个钟头。
早晨我们又发现，维克森还是来过小家伙这儿的。到第四天晚上，我发现叔叔又在亲自站岗，因为另一只鸡又被偷走了。
天黑不久，我们听见一声枪响，维克森把带着的东西往地上一扔，撒腿就溜掉了。
维克森已经被人用枪赶跑了三次，难道还会跑来喂它的孩子，救它的孩子吗？
它会来吗？
到了第五天晚上，在小家伙颤声地哀叫了一声之后，木头堆上便出现了一个黑影儿，这回在旁边观察它们的只有我一个人。
它像个影子似的跑来，待了一会儿，又无声无息地走掉了。梯普呢，一口咬住了它扔下的一样食物，津津有味地吃起来。可是，就在它吞咽的时候，一阵剧痛刺透了它的全身，痛得它禁不住失声大叫起来。接着，小家伙又挣扎了一会儿，就躺在地上永远不动了。
维克森的母爱是强烈的。它非常清楚毒药的功力，也懂得毒饵的性能。可是，这次它扔给小家伙吃的是毒饵，结果小梯普死了。这究竟是怎么一回事，那就很难解释了。
当大地重新铺上皑皑白雪的时候，我们又在林子里做了一次搜捕。雪地告诉我们，维克森已经不再在这个松林里游荡了。我们只知道它离开了此地，到底上哪儿去了，谁也没有发现过。
（选自《微型小说选刊》2014年14期，有删节）
（1）下列对作品有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（   ）（5分）

A．小说的情节引人入胜。狐狸洞穴被毁，只有小梯普幸存；狐狸妈妈维克森伤心欲绝，设法营救梯普；又诱杀猎狗，报仇雪恨；最后看营救无望，毒杀梯普。

B．文中对狐狸遭遇的描写，让人对小狐狸梯普和妈妈维克森的命运深表同情。作者十分鲜明地表达了对叔叔和柏迪猎杀狐狸的种种行径的厌恶和斥责。

C．这篇小说充满悲剧意蕴，令人肃穆深思。文中狐狸妈妈强烈的母爱，与人性有共通之处，能让读者产生强烈的心灵震撼，进而反思该如何与动物平等共享自然。

D．维克森不小心喂了小狐狸含有巨大毒性的食物，致使小狐狸当场死亡，这给她带来致命打击，所以当大地重新铺上皑皑白雪的时候，我们再也没有看到她。

 
E．小说用倒叙的手法交代了狐狸利用铁路诱杀猎狗的过程，然后正面描写当天夜里，在疲惫不堪的猎狗斯波特还没回家之前，维克森又到谷场上弄死一只鸡的场景。
（2）请简要分析小说中狐狸妈妈维克森的形象。（6分）
（3）作品在描写小狐狸梯普时主要运用了什么手法？请举例分析。（6分）
（4）有人说，西顿动物小说中的动物多带有悲剧英雄的气质，充满生命的尊严。请结合文本探究其中的深刻意蕴以及作者的情感取向。（8分）

阅读下面的文字，完成下列小题。
无论是在书体演变期或个性风格翻新期，书法风格的表现形态都具有着意而为或随意而作的两大类型。这也是一对大的风格范畴，它是各种风格的概括和归属。一件书法作品，是着意型的还是随意型的，这是由书家在作书时所具有的精神状态和观念形态所决定的。
在书体演变期，着意型的风格往往是在其实用的社会功用目的所造成的某种格式制约下产生的，即庄重场合、庄重用途对书家提出了庄重恭谨的作书要求。而这一要求又促使了日益追求端庄工整的书法审美观念的形成。大量的刻铸铭文所表现出的日趋工整的风格，就是在这样的用途要求之下形成的，如西周金文，从早期的仿效手写体形态逐步脱出，中期出现线条匀称、结体和章法端整的作品，而至春秋战国时的《石鼓文》，再至秦小篆刻石，形成工整端严的极端风格，即为一典型例子。
在手写体墨迹遗存中，因日常一般的应用目的而产生的书迹则占大多数。这一类书迹草率急就，不计工拙，从其实用意义上来说，只求能识能懂，起到记录语言、传达信息的作用即可，但在无意间却创造了有意追求而不可得的天趣妙境。今天从艺术欣赏的角度去看，它有着独特的艺术审美价值。如春秋末期的《侯巴盟书》、汉代大量的急就文书等等，均为此类。
在书体演变期中，着意型与随意型的风格表现，一般是实用的社会功用观念起着决定性的作用。而作者主动积极的审美追求必须服从于这一实用目的和由这一社会功用目的所生成的社会流行的某种审美理想。而在随意型的大量书迹中，我们才充分感受到先人们的艺术天性灵感自由喷发，因为这是一大片自由天地，不受任何特定用途的特定审美观念的制约。
在士大夫文人个性书风翻新期，书法风格的变化以士大夫文人书家的自觉追求为主旋律，各种书体体式、法度，在其基本形式法则的制约下，书家们竞相发挥各自的艺术天才和丰富的想象力，通过钻研前人书法，锤炼功底，融会贯通，发之以性情，力求创新风格。其崇扬个性、求新尚变的主体意识十分强烈。故在这一时期，无论是在刻铸铭文的书迹中，还是在手写体墨迹中，无论是为特定用途恭谨而书的作品，还是在随意所为，任情随性的书迹中，我们都能在一定程度上感受到书家的个性审美意识的作用，这一点在唐以后的书法创作中更是日益鲜明而强烈地彰显出来。
（摘编自徐利明《中国书法史的基本特征》）
【小题1】下列分别是关于书法的“着意”与“随意”的表述，不正确的一项是（ ）

A．在书体演变期，“着意”型书法一般在庄重场合、庄重用途时出现，这是由书家当时的精神状态和观念形态所决定的。

B．“着意”型书法在书体演变期促进了追求端庄工整的书法审美观念的形成，大量的各种刻铸铭文，如西周金文就是典型的例子。

C．《侯马盟书》属于“随意”型书法代表作品，它是在崇扬个性、求新尚变的主体意识十分强烈的情境下创作的。

D．“随意”型书法往往草率急就，不计工拙，但从中我们更能感受到先人们的艺术天性灵感的自由喷发。

【小题2】下列表述，不符合原文意思的一项是（ ）

A．在书体演变期，实用的社会功用目的所造成的某种格式的制约形成了着意型这一书法风格。

B．日常一般的书法作品，因较少约束，只求能识能懂，于无意间却创造了具有独特的艺术审美价值的书法风格。

C．无论是“着意”型还是“随意”型书法，在书体演变期，作者的审美追求都必须服从社会流行的某种审美理想。

D．在修改书风翻新期，书家们打破各种束缚，竞相发挥各自的艺术天才和丰富的想象力，创造出各种书体体式、法度。

【小题3】根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是（ ）

A．书法的着意与随意只是一对大的风格范畴，在个性书风翻新期，都在一定程度上表现出书家的修改审美意识。

B．西周金文书体作品风格是在庄重恭谨的作书要求促使日益追求端庄工整的书法审美观观念的条件下形成的。

C．“随意”型书法只和日常应用有关，不受特定用途的特定审美观念制约，给书者提供了极大的自由发挥空间。

D．唐代以后的书法创作以士大夫文人书家的自觉追求为主旋律，较少刻铸铭文的书迹，因而个人的风格更加鲜明而强烈。

阅读下面的文字，完成问题。
中国苹果之父——李善祥
1915年，李善祥发起组建锦县东荒恒康农场，研究科学务农，从事改良碱荒的农垦事业。这片荒地近海，四处荆棘丛生，而且是一望无际泛白的盐碱地。要治理这片盐碱地，改良土壤，先要开掘通海排水。终于在1928年顺利通海，这片四万多亩盐碱地得以改良，试种水稻。这一举措，开了辽西地区试种水稻之先河，从此，锦州一带的水稻成为大米中的精品，为未来的辽西农业发展奠定了基础。
自古以来，东北地区不产酱油，辽西百姓大多利用大酱或盐等调节咸淡，而农场盛产大豆，李善祥看到这个商机，1917年，聘了浙江著名酱油技师杨迪生在恒康农场试制酱油，并将酱油赠给一些头面人物，初尝佳品，非常可口，李善祥与人合资创办锦州第一个酱园——万生酱园，还在浙江绍兴聘请了师傅和经理，又相继制作了南式豆腐乳、各种酱菜，利润颇丰，从此锦州有了南方式的酱油和乳腐生产，后来竟成了东北地区的锦州特产。
李善祥经营恒康农场时，经常来往大连。当时日本人在大连、熊岳一带种植苹果树，秋天苹果成熟，就到南满铁路线上沿站出售，每斤苹果2角多钱，而当时高粱米一斤才1分多钱，20倍啊！看到日本人用暴利欺压中国人，李善祥很气愤，这引发了他种植苹果的念头，既可获利又可抵制日本人的水果垄断和倾销，对抗日本的经济侵略。
1923年，李善祥选择了与熊岳水土相仿的锦州庙沟，创办了生生果树股份有限公司，后改名为“生生苗果农园”。“生生果园”是辽西地区历史上最早大面积实施科学栽培苹果的第一家果园，是李善祥人生历程中最受人瞩目的创业成就。
李善祥从辽南日本人经营的果园花高价购买苹果树苗，每月花300块银元高薪聘请一位日本园艺技师栽培果树，聘请燕京大学果艺系毕业的刘雄飞等人采用科学技术经营果园。他还购买大量英文、日文果艺书籍用于研究。功夫不负苦心人，一年后，李善祥也成了行家里手，成为一名精于园艺技术的园艺师。李善祥知道要想把日本人的苹果赶出中国市场，一个人的力量是有限的，所以他鼓励别人种苹果，并无偿援助栽培技术和树苗。朱庆澜率先响应李善祥“果园计划”，建立了朱家果园。随后，董家果园、杨家果园、常家果园、泰来公司果园、刘家果园、李家果园相继建立，颇为壮观，锦州苹果业自此响誉东北，传遍神州。
1930年秋天，李善祥举办了一次为期5天的苹果品评会，苹果品评会使锦州苹果名声大振。东北各地乃至关内许多城市纷纷前来锦州购买苹果，大有压倒日产苹果之势。李善祥也被人们誉为“中国苹果之父”。
李善祥深知“中国要富强，没有教育、没有人才不行”。李善祥以晓庄师范为蓝本，购地300亩，请著名设计师在锦州南山建造校舍，在学校周围种植果树3000株，1928年耕余果艺专门学院（简称“耕余学院”）开学，宗旨是培养植物学和园艺学人才，造就高等的果树培育经济型、知识型、劳动型的大学生。
“九·一八”事变后，日本鬼子入侵锦州，曾多次拉拢李善祥，为逼李善祥就范，日军及他们的帮凶先设计了一场绑架案，后又将他软禁，许诺让他当锦州市市长。这一切都动摇不了李善祥绝不当汉奸的决心。李善祥先将妻儿老小偷偷送回南方，在“七七事变”后，他终于避开日本人的监视，不顾东北的偌大产业，跑回宁波小港，投入了抗日救国运动。李善祥出钱又出力，要求孩子们参加抗日救亡活动，还出资建了一家小型医院。
日本投降后，陈毅将军派专人护送李善祥，1946年通过山东解放区渡海回到了东北阔别9年的锦州南山生生果园，又开始从事他的果艺事业。他一方面精心培育锦州的苹果，一方面与中共地下工作人员保持联系，收集敌人情报，为1948年10月锦州的解放做出了重要的贡献。
（摘编自《锦州名人》，有删改）
相关链接
①李善祥，1880年出身北京官宦家庭，青年时代接受民主思想启蒙，1911年参加辛亥革命镇海起义，被镇海县民众推选为该县县长。1912年他辞去官职到辽西锦县东大荒，走上实业救国的道路。（《威名震东北——李善祥》）
②锦州解放后，1949年2月3日，李善祥致信辽西省政府，要求捐献“生生果园”和他一手创办起来的“耕余学院”及其私宅，言辞恳切，一片至诚，政府接纳了他的捐献。（《李善祥：让“锦州那个地方出苹果”》）
【小题1】下列对材料有关内容的分析和概括，最恰当的两项是

A．李善祥出身官宦人家，自小受到家庭民主思想的启蒙，青年时代参加了镇海起义，辛亥革命失败后，开始实业救国。 B．李善祥有着敏锐的商业眼光，他在发现辽西没有酱油后，意识到这是一个巨大的商机，于是创办酱油厂，大获成功。 C．日本苹果横扫南满铁路线，李善祥的民族自尊心受到伤害，便立志引进日本优良果种进行种植，抵御日本，以夷制夷。 D．李善祥是一个爱国实业家，为了挽救民族危亡，他参加过革命，创办过实业，并出钱出力，带领家人抗击日本侵略者。   E．日本投降后，李善祥在陈毅的帮助下回到锦州，以培育苹果为掩护，积极收集敌人的情报，投身锦州的解放战争。 【小题2】除种植苹果外，李善祥对锦州还做出了哪些杰出的贡献？请简要分析。 【小题3】李善祥为什么被誉为“中国苹果之父”？请结合材料简要分析。 【小题4】作为爱国实业家，李善祥给后人留下的不光是芳香的锦州苹果，更重要的是崇高的精神。是哪些崇高的精神？请结合材料，谈谈你的理解。