我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”,如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表,回答问题:

(1)人体进行生命活动的主要供能物质来自________(填序号)级实物。
(2)处在生长发育时期的青少年应多进取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物,原因是____________________________。 
(3)小明每天刷牙时牙龈容易出血,到医院检查医生并未为他开药,而是建议他多摄取表中的_______(填代号)类食物。
(4)营养不良会影响健康,如缺铁易患________病,缺钙易患____________病。
当前题号:1 | 题型:填空题 | 难度:0.99
为比较蔬菜中维生素C 含量,小明根据维生素 C 可使高锰酸钾溶液褪色的原理,设计了如下实验:在四只同样的试管中分别加入 2 毫升相同浓度的高锰酸钾溶液,然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液,边滴边震荡,直到高锰酸钾溶液褪色为止,实验结果如下:
 
黄瓜汁
芹菜汁
青椒汁
白菜汁
高锰酸钾溶液(2 毫升)
14 滴
15 滴
8 滴
11 滴
 
据表可知维生素C 含量最多的蔬菜是(    )
A.黄瓜B.芹菜C.青椒D.白菜
当前题号:2 | 题型:选择题 | 难度:0.99
下列有关物品保存的说法中,正确的是
(1)蔬菜保鲜效果较好的条件是0℃以上低温及低氧
(2)用自来水洗净的鸡肉置一包装袋中并抽成真空,不冷冻也可保持数年不变质
(3)种子入库前必须进行干燥处理,目的是降低含水量,以减少营养物质的消耗和避免种子发芽霉变
(4)天然织物保存特别需要防潮,因为其中含有大量的纤维素、蛋白质,一旦受潮,衣物上就会有霉菌等寄生微生物出现。
A.(3)(4)B.(1)(4)C.(2)(4)D.(1)(3)
当前题号:3 | 题型:选择题 | 难度:0.99
在临床治疗上已证实,将受SARS病毒感染后治愈患者(甲)的血清,注射到另一SARS患者(乙)体内能够提高治疗效果。甲的血清中具有治疗作用的物质是
A.疫苗B.外毒素C.抗原D.抗体
当前题号:4 | 题型:选择题 | 难度:0.99
(1)将患H7N9禽流感的家禽杀死销毁,这在传播病的预防措施上属于_________;
(2)使用抗生素治疗狂犬病或H7N9禽流感效果都不显著,主要是因为引发此类传播病的病原体是____________。
当前题号:5 | 题型:填空题 | 难度:0.99
“胃肠感冒”在医学上又称“呕吐性上感”,主要是由一种叫“柯萨奇”的病毒引起的,同时伴有细菌性混合感染。它的发病症状主要是:呕吐、腹泻、发热等。当体内有炎症时会出现发热现象,这有利于吞噬细胞和杀菌物质等转移到炎症区,抵御病原体的攻击,此过程属于__________________(选填“特异性免疫”或“非特异性免疫”)。
当前题号:6 | 题型:填空题 | 难度:0.99
12月1日为世界艾滋病日。艾滋病全称为________。下列关于艾滋病说法不正确的有________。 
A.我们应该远离艾滋病人,避免与他们握手,共同学习。
B.艾滋病可以蚊虫传播,母婴传播等方式进行传播。
C.预防艾滋病最主要的措施为避免不安全性行为。
当前题号:7 | 题型:填空题 | 难度:0.99
小金利用如图所示实验装置探究花生仁和核桃仁所含能量的多少。以下说法错误的是(   )
A.本实验采用了转化法,将食物燃烧放出的热转换成水吸收的热
B.食物燃烧释放的热量大于锥形瓶中水吸收的热量
C.用易拉罐做成小炉,主要利用铝的导热性良好
D.食物燃烧时,火焰熄灭后必须立刻重新点燃,直到无法继续燃烧。
当前题号:8 | 题型:选择题 | 难度:0.99
“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是__________(填字母)。
A.任何食品都不可以使用食品添加剂
B.霉变的大米、花生,即使经过蒸煮也不能食用
C.含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D.用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
当前题号:9 | 题型:选择题 | 难度:0.99
节能、环保、高效新材料的使用是上海世博会的亮点。
(1)世博园区内的“阳光谷”(如图所示)顶棚膜是国内首次采用具有自洁功能的聚四氟乙烯碳素纤维材料制成的,其使用寿命可以超过100年。聚四氟乙烯碳素纤维属于_____填“合成材料”或“天然材料”)。

(2)下列做法能体现世博会“低碳、环保”理念的是_____
A 用可降解的“玉米塑料”代替传统塑料制作餐具
B 用回收的牛奶包装纸盒再生的材料制造休闲椅
C 多个展馆充分利用了太阳能、风能、地热能、生物质能
当前题号:10 | 题型:填空题 | 难度:0.99