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初中科学
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下列有关物品保存的说法中,正确的是
(1)蔬菜保鲜效果较好的条件是0℃以上低温及低氧
(2)用自来水洗净的鸡肉置一包装袋中并抽成真空,不冷冻也可保持数年不变质
(3)种子入库前必须进行干燥处理,目的是降低含水量,以减少营养物质的消耗和避免种子发芽霉变
(4)天然织物保存特别需要防潮,因为其中含有大量的纤维素、蛋白质,一旦受潮,衣物上就会有霉菌等寄生微生物出现。
A.(3)(4)
B.(1)(4)
C.(2)(4)
D.(1)(3)
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0.99难度 选择题 更新时间:2019-07-25 12:38:19
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同类题1
“紫罗兰”马铃薯是由黑龙江省牡丹江市蔬菜研究所经过5年多的努力攻关,采取“温室加代繁育”的方法,用红皮马铃薯进行杂交而成的第9代产品,据了解,“紫罗兰”马铃薯主茎发达,株高约60厘米,可用块茎繁殖,下列有关“紫罗兰”马铃薯的说法不正确的是()
A.马铃薯的“紫皮”这一性状是由基因决定的
B.马铃薯用块茎来繁殖属于有性生殖
C.红皮马铃薯杂交产生紫罗兰马铃薯这种现象是变异的结果
D.发芽马铃薯一般不能食用,因为食用发芽马铃薯会使人中毒
同类题2
学习化学以后,大家学会了从化学的视角观察生活和分析问题,以下说法正确的是( )
A.绿色食品不含任何化学物质
B.“过滤”能够将硬水转化成软水
C.用甲醛溶液作肉类食品的保鲜剂
D.胃酸过多的患者可以服用含Al(OH)
3
的药剂
同类题3
在研究食品腐败原因的实验中,某同学取三个相同的锥形瓶,各加入50毫升相同的肉汤,高温煮沸后按表要求进行处理,根据实验结果,下列推测合理的是( )
甲瓶
乙瓶
丙瓶
瓶口
敞开
敞开
用消毒棉球塞住
温度
25℃
5℃
25℃
3天后观察
变质
不变质
不变质
①肉汤的腐败是其自身已有的细菌造成的
②肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的
③低温可以抑制细菌的生长和繁殖
A.①②
B.①③
C.②③
D.①②③
同类题4
为保障广大消费者的食品安全,需要在食品生产、销售、食用等环节落实《食品安全法》.化学与食品安全密切相关,下列作法中符合食品卫生安全的是( )
A.销售过期、变质的食品
B.禁止在食品中添加工业用盐
C.用福尔马林浸泡水产品
D.销售三聚氰胺含量超标的奶粉
相关知识点
人、健康与环境
健康与环境