我国是世界上第一个人工合成结晶牛胰岛素的国家。胰岛素对于糖尿病，特别是胰岛素依赖性糖尿病的治疗至关重要。其合成过程如下：刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用生成胰岛素和一个多肽C（如图）。请回答：

（1）前胰岛素原可与____________试剂产生颜色反应，前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成 ______________。
（2）胰岛素分子由51个氨基酸经脱水缩合的方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键，如图中的_________相互连接在一起而形成。这些氨基酸形成蛋白质后，相对分子质量比原来减少了_______________。
（3）从理论上分析，胰岛素分子至少有________个﹣NH₂。
（4）由前胰岛素原最终生成胰岛素的过程要有__________（细胞器）的参与。
（5）蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具，请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuSO₄溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
a．实验步骤（请填充表格空白处）

步骤  /具体操作	A试管	B试管
①	1mL新鲜的淀粉酶溶液	1mL新鲜的淀粉酶溶液
②	5滴蒸馏水	A
③	B	2mL可溶性淀粉溶液
④	摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5min
⑤	配制一定量的斐林试剂
⑥	从温水中取出A、B试管，各加入1mL斐林试剂摇匀，放入盛有50℃～65℃温水的大烧杯中加热约2min，观察试管中出现的颜色变化

 
表格中A代表___________，B代表___________________ 
b．实验结果预测及结论：__________________________。

蛋白质是细胞完成生命活动的主要承担者。下列关于蛋白质的叙述，正确的是（   ）

A．蛋白质合成场所是核糖体和溶酶体

B．胰岛素分子的基本单位是氨基酸

C．细胞免疫主要依赖于抗体来实现

D．淀粉酶遇双缩脲试剂呈现砖红色

下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（   ）

A．某些蛋白质是染色体的组成成分

B．氨基酸分子间通过肽键相连

C．多数蛋白质功能和活性不受温度影响

D．不同氨基酸的R基相同