- 分子与细胞
- + 氨基酸的结构、种类及蛋白质的元素组成
- 蛋白质的结构及多样性
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我国中科院上海生化所于 1982 年 5 月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。
据此回答：
（1）脑啡肽由_____个氨基酸构成，这些氨基酸的共同结构特点是_____。
（2）脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是_____。
（3）若将脑啡肽完全水解，水解后的产物有_____种。
（4）脑细胞也能够合成脑啡肽，其合成、加工、分泌需要依次经过的细胞器有________________。
据此回答：
（1）脑啡肽由_____个氨基酸构成，这些氨基酸的共同结构特点是_____。
（2）脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是_____。
（3）若将脑啡肽完全水解，水解后的产物有_____种。
（4）脑细胞也能够合成脑啡肽，其合成、加工、分泌需要依次经过的细胞器有________________。
下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是（ ）
| A．牛胰岛素由51个氨基酸组成，相对分子质量为5700 |
| B．某化合物含有C，H，O，N等元素，且具有催化功能，此物质最可能是核酸 |
| C．不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素存在差异性 |
| D．高温、低温、过酸、过碱可以使蛋白质空间结构改变，但不影响其生物活性 |
下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（ ）
| A．某些蛋白质是染色体的组成成分 |
| B．氨基酸分子间通过肽键相连 |
| C．多数蛋白质功能和活性不受温度影响 |
| D．不同氨基酸的R基相同 |