油脂的酸腐及保存题库_刷题宝

高中化学

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化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展具有重要作用。下列说法正确的是（）

A．某些金属元素的焰色反应、海水提溴、煤的气化、石油的裂化都是化学变化的过程

B．氮氧化物的大量排放，会导致光化学烟雾、酸雨和温室效应等环境问题

C．油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，长时间放置的油脂会因水解而变质

D．白葡萄酒含维生素C等多种维生素,通常添加微量

的目的是防止营养成分被氧化

当前题号：1 | 题型：单选题 | 难度：0.99

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