刷题首页
题库
初中科学
题干
“炖汤”因味道好而深受人们喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大锅的水中,并用蒸架把盅与锅底隔离,如图所示。长时间加热,大锅内的水不断减少,但盅内的汤几乎没有减少,美昧的“炖汤”就这样“炖成”。(已知:汤的沸点与水的沸点相同)
(1)锅盖与锅的缝隙间冒出大量“白气”,这是_____现象(填物态变化)。
(2)请解释加热时为什么大锅内的水会不断减少,但盅内的汤几乎没有减少,原因是:_____。
上一题
下一题
0.99难度 填空题 更新时间:2020-03-26 08:57:26
答案(点此获取答案解析)
同类题1
小明在暑期实践中来到海拔四千多米的高原上,当地人告诉他如果没有高压锅,连一顿熟饭都不容易吃上。为了探究原因,小明进行如下实验:
a.将烧瓶中的水沸腾(如图甲)后移去酒精灯,水停止沸腾;
b.待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上(如图乙);
c.向外拉注射器活塞,看到水重新沸腾。
(1)此时小明处于大气层中________;(填大气层名称)
(2)该实验的结论是_______:
(3)若按图丙装置继续实验,水沸腾后向烧瓶内压入气体时,能观察到的现象是________。
同类题2
在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分,为了使糖汁在沸腾时不至于因温度过高而变质,沸腾时的温度要低于100℃。可行的做法是( )
A.缩短加热时间
B.使容器内的气压小于标准大气压
C.降低炉火的温度
D.将糖汁密闭在高压容器内加热
同类题3
下列对图1~4涉及的物态变化的分析中,正确的是()
A.图1:冰在熔化过程中吸收热量,温度逐渐升高
B.图2:从冰箱冷冻室取出冰棍,表面出现的“霜”是空气中的水蒸气凝华形成的
C.图3:通常采用降温的方法将石油气液化储存在钢罐里
D.图4:舞台上的“云雾”是干冰升华后产生的二氧化碳气体形成的
同类题4
为了研究固体的熔化以及液体的沸腾规律,小晓用一稳定的热源对一定量的冰加热,使之熔化成水直到沸腾,并绘制了如图甲所示的图象。
(1)如图象甲可知冰是_____(选填“晶体”或“非晶体”);
BC
段物质的状态是______.
(2)第26min时,温度计的示数如图乙所示,则水的沸点是______℃,此时的大气压强___(选填“大于”、“小于”或“等于”)一标准大气压。
(3)在第16min时,小晓观察到水中出现了气泡,此时气泡的情形应是图丙所示中的___(选填“
a
”或“
b
”).
相关知识点
常见的物质
物质的性质
物态变化
沸腾及沸腾条件
液化及液化现象