阅读短文，完成练习。

烤鸭、烤牛肉、涮羊肉，素称老北京三大名菜。其中尤以烤鸭最具北京特色。

北京烤鸭分为焖炉（暗火）与挂炉（明火）两种。便宜坊以传统的焖炉烤鸭（   ），全聚德以挂炉烤鸭闻名，各有特色，成为闻名中外的京味莱。烤鸭旧称“烧鸭子”，据说最早起源于山东。元大都时已有“南炉鸭”之说。明代在米市胡同有人建了座“金陵便宜坊”，专卖焖炉烤制的“烧鸭子”，用秫先将炉体烧热，然后将（   ）好的白条鸭放入炉内，关上炉门不见明火，靠炉体的热量将鸭子烤熟。到了清朝以后，全城又出现了几家便宜坊分店，原店则加一“老”字。

全聚德采用的是挂炉烤鸭法，烤鸭是用北京填鸭烤制的。其鸭体肥、肉嫩。烤制时，油脂渗出，将鸭皮炸脆；鸭腹内烤岀的油将鸭肉烹熟。烤鸭用的燃料为枣、桃、梨等果木，烤出的鸭子有果香味道；且果木燃尽后不扬灰，可避免烤鸭被污染。烤鸭的烹制过程既（   ），又简单。烤鸭不能用冷冻鸭，要用当天屠宰的鸭，去净鸭毛和内脏后，在皮和肉间吹进（压进）空气，在鸭外涂满麦芽糖浆在进烤炉前，还要用滚烫的开水把鸭膛内烫一遍，然后才入炉。烤鸭关键在把握好火候，夏天约25分钟，冬天则需40分钟方可出炉。时间过短，不熟；时间过长，就焦了。烤鸭师傳用一根长长的烤杆，挑起肥鸭放进炉膛，挂在炉梁上，其间还要有规律地转动鸭体。如此，烤出的鸭子像枣红色的绸缎一样光洁、闪亮、诱人；口感细膩、香酥、皮脆、肉嫩。

据说，技艺（   ）的片鸭师傳能将一只熟鸭均匀地片成大小薄厚一致的108片，且每片上都有皮、有肥肉、有瘦肉。由于火候掌握得好，吃起来肥而不膩，瘕而不柴，香酥可口。吃时，一般用荷叶薄饼（老北京人称之为“片儿饽饽”）抹上甜面酱铺上葱白丝，卷起来吃；也有用空心烧饼夹着吃的。根据季节不同，还要配着萝卜条或黄瓜条。“逛长城，听京戏，吃烤鸭”是北京旅游的三大特色。有机会请你也去尝尝正宗的北京烤鸭。

【小题1】给短文拟一个恰当的题目：____________
【小题2】选择下列词语填在文中的括号内（所填的词不能重复）。
娴熟   清理   著称   繁杂
【小题3】________、________、________，素称老北京三大名菜，尤以烤鸭最具北京特色。
【小题4】用“   ”画出焖炉烤制的“烧鸭子”的制作方法。
【小题5】片烤鸭时有什么讲究？
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【小题6】读了短文后，给你印象最深的是哪部分内容？为什么？
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读短文，做习题。

太空旅游

太空可以说是人类尚未征服的神秘的地方了，到太空去旅游，可以给人提供一种前所未有的体验，最新奇和最刺激的是旅客们可以尽情感受失重的滋味，同时还能尽情欣赏太空那雄浑壮美的风光。

要体验太空旅行，对游客的要求并不高。游客要做的，仅仅是听从宇航员的命令，不要给担任“导游”的宇航员们制造麻烦，因此游客并不需要经过严格而系统的训练。

虽然对太空游客的技术要求不高，但有一个条件是必需的，那就是健康的身体。

美国“太空冒险”公司有一项“月球旅游”计划。按照这个计划，游客将首先前往国际空间站，在站内停留一周之后再乘坐“联盟”飞船前往月球，在离月球160公里的轨道上空近距离地欣赏月景，感受这颗离地球最近的星球的神秘与美丽。

【小题1】这篇文章共有________个自然段，其中第________自然段介绍了“月球旅游”计划。
【小题2】给文中加点的词选择正确的解释。（填序号）
（1）前所未有（______）   
①历史上仅有很少的一两次。
②历史上从来没有过。
（2）失重（______）
①物体失去原有的重量。
②物体会增加原有的重量。
【小题3】根据文章的内容判断下列说法的对错，对的打“√”，错的打“×”。
（1）游客去太空旅行，需要经过严格而系统的训练。（______）
（2）即使身体不健康的人，也可以进行太空旅行。（______）
（3）“月球旅游”计划中游客可以登上月球仔细欣赏月景。（______）

走进课文。
（1）布达拉宫散发着一种令人震撼的美。这是一种什么样的美？把你的感受写一写。


（2）为什么说布达拉宫是一个宝物荟萃的“博物馆”？


（3）如果，你有机会到布达拉宫游览，你最想去看什么？你最想了解什么？

阅读短文，完成练习。
永定河上的泸沟桥
①永定河上的卢沟桥，修建于公元1189年到1192年间。②桥长266.5米，由11个半圆形的石拱组成，每个石拱长度不一，由16米到21.6米。③桥宽约7.5米，路面平坦，几乎与河面平行。④每两个石拱之间有石砌桥墩，把11个石拱联成一个整体。⑤由于各拱相联，所以这种桥叫做联拱石桥。⑥永定河发水时，来势很猛，以前两岸河堤常被冲毁，但是这座桥却从没出过事，足见它的坚固。⑦桥面用石板铺砌，两旁有石栏石柱。⑧每个柱头上都雕刻着不同姿态的狮子。⑨这些石刻狮子，有的母子相抱，有的交头接耳，有的像倾听水声，有的像注视行人，千态万状，惟妙惟肖。
【小题1】这段文字共九句话，可划分为四个层次，从下列四种划法中选出一种正确的，将它的字母填入括号内。（   ）

A．①‖②③④‖⑤⑥⑦‖⑧⑨

B．①‖②③④⑤‖⑥‖⑦⑧⑨

C．①②③‖④⑤⑥‖⑦⑧‖⑨

D．①②③④‖⑤‖⑥‖⑦⑧⑨

【小题2】以上四个层次，分别说明了卢沟桥的四个特征。这四个特征是什么？用简洁的话写在下边的横线上。
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【小题3】文中将卢沟桥和与之有关的两岸河堤作比较，说明了卢沟桥的什么特点？
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【小题4】卢沟桥桥长265米，由11个半圆形的石拱组成。这11个石拱的排列，是不是中间一个最大，左右一对一对两两相对称的？根据课文回答问题，并说说文中这样写体现了说明文语言的什么特点？
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【小题5】文字的最后一句对卢沟桥上的石刻狮子进行了生动的描写。这一句用了什么修辞方法？这样描写有什么表达作用？
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【小题6】从哪儿可以看出卢沟桥的设计很科学？请用横线画出有关的句子。
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课外阅读。

英格兰云雀

总的来说，世界上没有一种鸟儿与英格兰云雀的声音和心灵一样美妙。当它冲上云霄，唱起歌来的时候，那简直就是快乐的化身。

在大地上，它胆怯、沉默、害羞，而且看上去它又是那么普通，既没有漂亮的羽毛，也没有其他出众的特征可以吸引别人的注意。

它的使命就是音乐。它一天能在天空中飞出上千英里。这个快乐的化身抖动着浑身的斑点，在清晨和夜晚的空气中叽叽喳喳，欢乐地啼叫着。

它拍拍翅膀，一下子就在你的视线中消失。显然，它飞翔的目标就是要释放这一热烈的狂想曲。正是因为这个原因，它被这么多人所喜欢。它甜蜜的颤音，是它欢乐生命的旋律。它唱着歌儿，飞越村落的屋顶，好像在指导人类怎样让自己的心灵也向天堂飞去。

造物主竟然把这样响亮的嗓音安置在这样娇小的身躯里。这真神奇。在某一安静的时刻，你听到它在一英里之外歌唱。然后，它玲珑的身躯消失不见，它的歌声如此清晰，就像它是在你的窗边歌唱一样。

【小题1】用“____”画出写云雀性格特点的词语。
【小题2】“它拍拍翅膀，一下子就在你的视线中消失”这个句子让你感受到了什么？
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【小题3】云雀有什么本领？人们为什么这么喜欢云雀？
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【小题4】用自己的话说说第五自然段的主要内容。
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