下列关于酵母细胞固定化实验的叙述，正确的是：

A．用温水使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞

B．将海藻酸钠凝胶珠用自来水冲洗，可洗去多余的CaCl2和杂菌

C．注射器出口应尽量贴近CaCl2溶液的液面，以保证凝胶珠成为球状

D．包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性

下图1所示，探究性实验装置共六个，六个装置中分别加入饱和葡萄糖溶液及两粒凝胶珠，实验开始时，小液滴都在C点（刻度管足够长，瓶内氧气充足）。六个装置分别在0℃、15℃、25℃、35℃、45℃、55℃温度下，每隔2 min后，记录各个装置中小液滴的位置，并且描绘出实验开始10 min后的坐标曲线图如图2。

（1）实验目的是_________________________，自变量是_______。
（2）锥形瓶中NaOH溶液的作用是_____________，实验中小液滴移动的方向是_______，理由是_______________。移动的距离表示____________。
（3）如果在制备固定化醋酸菌细胞的实验中，海藻酸钠的浓度过低，请在图2坐标系中画出实验开始10 min后的曲线乙____________。
（4）工业生产中利用固定化细胞技术进行生产，从哪些方面可以达到延长利用固定化细胞时间的目的？__________________________________。

下列关于生物技术实践的叙述，正确的是（   ）

A．在提取DNA时，加入冷酒精的主要作用是促进DNA的溶解

B．使用固定化酵母细胞进行发酵时，效率比直接使用酶的效率要高

C．制得的葡萄酒酸味较重，发酵装置漏气是可能的原因之一

D．将酶制剂加入普通洗衣粉制成加酶洗衣粉，运用了固定化酶技术

下图中所示的酶固定化技术中属于包埋法的一组是

A．①②

B．①③④

C．①④

D．③④

固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味，下列有关叙述正确的（   ）

A．使用固定化单宁酶的成本更高

B．化学结合法比物理吸附法对单宁酶活性影响更小

C．温度、pH和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性

D．酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分