回答下列（一）（二）小题：
（一）回答与固定化酶相关的问题：
（1）常用固定化果胶酶处理含果胶的污水，其主要优点有___________________，果胶酶可以在_______________等微生物体内找到，酶的固定化方法除了包埋法外，还包括______________、交联法、共价偶联法等。
（2）科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以硏究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。如图甲、乙为部分研究结果。分析并回答相关问题

①由图甲可知，固定化小麦酯酶的最适宜温度是_______________。
②由图甲和图乙可知，酶对有机溶剂不敏感，但对______________和______________非常敏感。
③用固定化酶技术与微生物降解相比，其作用不需要适宜的（_______）

A．温度	B．酸碱度
C．水分	D．营养

（二）回答与基因工程和动物克隆有关的问题：
（1）可利用______________方法检测某人体内是否有抗体，从而判断某人是否被冠状病毒感染。
（2）上海多家生物公司已研发出冠状病毒检测试剂盒。该方法采用RT-PCR技术对病毒抗原进行检测。2019新型冠状病毒是RNA病毒，应该先用______________将RNA逆转录为cDNA。再设计引物进行PCR扩增检测。
（3）2020年1月10日，科学家完成病毒基因组测序，经科学家初步研究发现冠状病毒核衣壳N蛋白具有特异抗原性。因此可用____________获取目的基因，利用____________与表达载体构建成重组DNA分子。导入经____________处理的受体细菌，诱导表达后分离纯化核衣壳N蛋白作为抗原。
（4）将核衣壳N蛋白注射到小鼠体内，获取经免疫的脾细胞，再与小鼠的_____________融合，经筛选获得杂交瘤细胞系。再经____________培养法筛选岀杂交瘤细胞株。经体内或体外扩増培养，获得单克隆抗体。此抗体优点是___________________________________________________。

下图中所示的酶固定化技术中属于包埋法的一组是

A．①②

B．①③④

C．①④

D．③④

图1表示制备固定化酵母细胞的某一操作步骤。图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。请分析回答：

（1）图1中X溶液为__________，其作用是______________
（2）图1中制备的凝胶珠用__________洗涤后再转移到图2装置中。图2发酵过程中搅拌的目的是________。
（3）某同学在图1步骤结束后得到如图所示的实验结果，出现此结果的可能原因有______（至少答出两个）。

（4）下列为某实验小组同学制备固定化酵母细胞的过程：
①将干酵母与培养液混合并搅拌，使酵母菌活化；
②将图1中的X溶解在蒸馏水中，配成X溶液；
③用酒精灯小火或间断加热配制海藻酸钠溶液；
④向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加人已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀；
⑤将与酵母混匀的海藻酸钠溶液滴加到X溶液中。
请你改正其中的两处错误操作：______________、_____________。

生物·选修1：生物技术实践
某科研小组欲探究固定化果胶酶对黑莓出汁率的影响及水解温度对固定化果胶酶活性的影响，进行了一系列实验，实验结果如下图所示。请回答下列问题：

（1）固定化果胶酶常用化学结合法和__________法，而不宜用包埋法，理由是______________。
（2）与实验组相比，对照组的不同处理是____________________；实验过程中，黑莓浆与固定化黑胶酶混合后需要振荡试管，目的是______________________________
（3）根据实验结果不能得出固定化果胶酶的最适温度是55℃的结论，理由是____________________；同一温度条件下，60℃时加入固定化果胶酶，黑莓的出汁率__________（填“有”或“没有”）提高，判断的依据是_________________________
（4）酶制剂不宜在最适温度下长期保存，宜在____________________条件下保存。

苹果是常见水果、口感好、营养价值高，广受人们喜爱，但其收获的季节性强，易造成积压滞销，腐烂变质。某市为缓解产销矛盾，提高产品的附加值，利用苹果生产果汁、果酒和果醋，大致工艺流程如下图。请分析回答：

（1）果酒发酵初期先通入适量空气的目的是____________________，果酒发酵之后进行果醋发酵，需要改变的条件包括____________________________（写出2点），当氧气和糖分充足时，发生的主要物质转化是__________________________。
（2）在苹果汁的生产过程中，需要加入果胶酶，目的是_____________________________。
（3）为使酵母菌能反复利用，常用______________法固定酵母细胞；实验研究表明使用固定化酵母进行发酵的酒精产量平均值明显高于使用游离酵母进行发酵的对照组，可能的原因是_________________。