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初中科学
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在高山上用普通锅煮不熟饭,是因为高度越高大气压强越_____,且普通锅的气密性不好,锅内气压受外界气压影响,从而使水的沸点______(填“低于”、“高于”、“等于”)100℃。
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0.99难度 填空题 更新时间:2015-12-21 05:32:01
答案(点此获取答案解析)
同类题1
高压锅煮牛肉时,牛肉容易烂,其原因是( )
A.高压锅内压力大,牛肉被压烂
B.高压锅内压强大,牛肉易膨胀变烂
C.高压锅内水的沸点高,煮沸时,牛肉在高温下易煮烂
D.高压锅内水的沸点低,煮沸时,牛肉在低温下易煮烂
同类题2
根据“研究液体沸点与气压关系”的实验,回答下列问题:
(1)用酒精灯将烧瓶中的水加热至沸腾,如图a所示,在水沸腾过程中,温度计的示数_____(填“变大”、“变小”或“不变”)。
(2)待水沸腾后,移去酒精灯,水停止沸腾。过一会儿,将注射器接到烧瓶口上,如图b所示,然后向外拉注射器活塞,会看到的现象是______________。
同类题3
在制糖工业中,要用沸腾的方法出去糖汁中的水分。为了使糖在沸腾的时候不变质,沸腾的温度要低于100℃,下列方法中可以采用的()
A.用减少压强的方法除水
B.用增大压强的方法除水
C.添加催化剂
D.让太阳晒干
同类题4
马德堡半球实验证明了________的存在,制药时为了在不超过80℃的温度下从溶液中除去水分而提取抗菌素,采用的方法是________(选填“升高”或“降低”)容器内的气压,使水的沸点低于80℃.
同类题5
为了验证沸点与气压间存在怎样的关系,小明设计了以下实验方案。
(1)如图甲所示,用酒精灯加热烧瓶的水,用温度计测得水的沸点为102℃,由此可知,烧瓶内气压___________1个标准大气压(填“大于”、“小于”或“等于”)
(2)如图乙所示,烧瓶中的水沸腾后移去酒精灯,水停止沸腾;待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上。向外拉注射器活塞,看到水会重新沸腾。实验表明
___________________________________。
相关知识点
常见的物质
物质的性质
物态变化
沸点及沸点与气压的关系
大气压强与高度的关系