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初中科学
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紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加入了
A.食醋
B.味精
C.食盐
D.蔗糖
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0.99难度 选择题 更新时间:2019-08-11 10:08:47
答案(点此获取答案解析)
同类题1
四只烧杯中分别盛有稀盐酸,并滴加了数滴石蕊试液。现向这四只烧杯中不断加入下列物质,直至过量,其中能使溶液最后呈紫色的物质是( )
A.Mg(OH)
2
B.NaOH
C.Na
2
SO
4
D.CaO
同类题2
关于酸、碱、盐及氧化物,下列说法正确的是()
A.pH为3的盐酸溶液加水稀释,可以配制成pH为2的盐酸溶液
B.酸和碱一定含有氢元素,盐可能含有氢元素
C.固体氢氧化钠需密封保存的一个原因是为了避免它与空气中的水蒸气发生化学反应而潮解
D.酸、碱、盐在水溶液里都可以离解成自由移动的离子,如氢氧化铁可以使紫色石蕊变蓝
同类题3
下列试剂中,不能将稀硫酸、氯化钠溶液、澄清石灰水三种溶液一步鉴别出来的是()
A.碳酸钠
B.pH试纸
C.碳酸钙
D.石蕊溶液
同类题4
为了探究实验室中久置的氢氧化钠固体的变质情况,同学们进行如图所示的实验。下列分析和结论中,正确的是
A.若Ⅱ、Ⅲ均有明显现象,则说明样品一定完全变质
B.若D为白色固体,则溶液A是Na
2
CO
3
溶液
C.若D为气体,则加入甲溶液的目的是证明样品已变质
D.若D为白色固体,且溶液C为红色,则样品一定部分变质
同类题5
某同学做实验时发现盛有NaOH溶液的试剂瓶口和橡胶塞上常有白色粉末出现。为了探究这种白色粉末的成分,设计如下实验,请你帮助完成实验报告。
实验步骤
实验现象
实验结论
(1)将白色粉末放于水中
白色粉末溶于水,形成无色溶液
(2)将无色酚酞滴入步骤(1)形成的无色溶液中
溶液颜色变红
该溶液呈
性
(3)在步骤(2)所形成的溶液中加入
,并在试管口放一根燃烧的火柴
溶液由红色变成无色,燃烧的火柴熄灭了
溶液中含有
离子;
白色粉末中含
(填化学式)
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