题库 初中科学

题干

紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加入了
A.食醋B.味精C.食盐D.蔗糖
上一题 下一题 0.99难度 选择题 更新时间:2019-08-11 10:08:47

答案(点此获取答案解析)