题库 初中科学

题干

日常生活、社会发展与化学密切相关。大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品,每100g食品中营养成分的含量如表:
 
蛋白质/g
脂肪/g
糖类/g
矿物质/mg
维生素C/mg



大米
6.7
0.9
78
7
136

0.05
番茄
0.6
0.3
2
8
37
0.4
11
牛奶
3.1
3.5
6
120
90
0.1
1
 
(1)人体若缺少____元素(填元素符号),则可能易患佝偻病,表中富含该元素的食品是____。
(2)大米中的主要成分淀粉属于____(填字母)。
A.糖类B.油脂C.蛋白质
(3)番茄中富含维生素C,其化学式为C6H8O6,式量为____,C、H、O三种元素的质量比为____。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊试液变红,说明维生素C溶液具有____(选填“酸性”或“碱性”)。
上一题 下一题 0.99难度 填空题 更新时间:2019-11-06 07:05:18

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