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题干

日常生活、社会发展与化学密切相关。大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品,每100g食品中营养成分的含量如表:
 
蛋白质/g
脂肪/g
糖类/g
矿物质/mg
维生素C/mg
钙
磷
铁
大米
6.7
0.9
78
7
136
—
0.05
番茄
0.6
0.3
2
8
37
0.4
11
牛奶
3.1
3.5
6
120
90
0.1
1
 
(1)人体若缺少____元素(填元素符号),则可能易患佝偻病,表中富含该元素的食品是____。
(2)大米中的主要成分淀粉属于____(填字母)。
A.糖类B.油脂C.蛋白质
(3)番茄中富含维生素C,其化学式为C6H8O6,式量为____,C、H、O三种元素的质量比为____。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊试液变红,说明维生素C溶液具有____(选填“酸性”或“碱性”)。
上一题 下一题 0.99难度 填空题 更新时间:2019-11-06 07:05:18

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同类题2

科学兴趣小组在实验室发现一瓶氢氧化钠溶液,瓶口有少量白色固体且玻璃瓶塞打不开,这一情况激起了他们浓厚的兴趣,于是他们展开了如下探究:
(提出问题)瓶口白色固体的成分是什么?
(查找资料)①玻璃中含有二氧化硅(SiO2),试剂瓶身经抛光处理,不易反应,而瓶口和玻璃塞上的磨砂将二氧化硅裸露出来;
②二氧化硅能与氢氧化钠溶液反应:SiO2+2NaOH===Na2SiO3+H2O;
③硅酸钠(Na2SiO3)是一种白色固体,有很强的粘合性,可溶于水,溶液呈碱性;硅酸钠溶液能与强酸反应,如:Na2SiO3+2HCl===2NaCl+H2SiO3↓(白色);
④硅酸钠溶液能与氯化钙溶液反应:Na2SiO3+CaCl2===2NaCl+CaSiO3↓(白色)。
(作出猜想)白色固体的成分:Ⅰ.硅酸钠;Ⅱ.硅酸钠和碳酸钠;Ⅲ.硅酸钠、碳酸钠和氢氧化钠。
(实验探究)取一定量白色固体溶于适量水中形成样品溶液,分组进行如下实验并相互评价:
 
第1组
第2组
 
实验操作

第一步
第二步


实验现象
有气泡冒出且产生白色沉淀
_____
酚酞试液不变色
结论与评价
同学们认为猜想Ⅰ不成立
第1组同学认为:此步骤还不能准确判断出原固体的成分
大家一致认为:_____
 
(反思交流)
(1)小科认为第2组实验中不能用氢氧化钙溶液代替氯化钙溶液,理由是_____。
(2)氢氧化钠溶液必须密封保存,且试剂瓶只能用橡胶塞。

同类题5

化学小组同学对酸的性质很感兴趣,向老师提出研究硝酸的性质,老师高兴答应并带领同学们进行了硝酸性质的实验探究。
实验设计:(1)将石蕊试液滴入稀硝酸中,预计石蕊试液由紫色变___色。
(2)将Zn片投入稀硝酸中,预计将产生氢气。
实验验证:同学们按上述设计做了实验,却发现石蕊变色后一会儿即褪去;Zn片投入稀HNO3后,溶
液中冒出气泡,产生无色气体A,在试管口气体A变成红棕色有刺激性气味的气体B。
提出问题:(1)石蕊试液变色后为何会褪色?
(2)上述产生的无色气体是什么? 硝酸具有哪些特性?
查阅资料:看到如此异常的现象,在老师的指导下,同学们上网查到了下列资料:
(1)硝酸可与Zn、Cu等多种金属反应生成相应的硝酸盐,但不生成H2。
(2)含有氮元素的某些气态物质的物理性质:
 
NH3
N2
NO
NO2
顏色
无色
无色
无色
红棕色
溶解性
极易溶于水
不溶于水
不溶于水
可溶于水或硝酸
 
猜想与分析:
(1)小明同学认为石蕊变色后又褪色的原因是由于试管不干净,含有其他杂质造成的,要证明小明的观点,应进行的操作是_____________。
(2)大家一致认同了红棕色气体B是NO2,但对于无色气体A及变化的原因有不同的看法:
①小丽同学认为A是NH3,但遭到大家的一致反对,原因是_____________;
②小强同学认为A是N2,也遭到大家的一致反对,原因是________;
③经讨论,最终大家获得了“A是NO”的共识。NO遇氧变成NO2的化学方程式为_________。
实验探究:小红同学对硝酸能与Cu反应很感兴趣,便取了一小块铜片投入稀HNO3中,发现Cu溶解,
也出现上述Zn与稀HNO3反应的类似现象,确证生成了NO,并在老师的帮助下,测出恰好
反应的Cu和HNO3的质量比为8:21,由此获得了Cu与稀HNO3的反应方程式为_______。
交流反思:根据探究结果可知:稀HNO3能跟铜反应的原因是硝酸具有氧化性 。