为了孩子的健康，某家长为参加考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（）A．煎鸡蛋B．炒青菜C．五香牛_刷题宝

题干

为了孩子的健康，某家长为参加考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（）

A．煎鸡蛋

B．炒青菜

C．五香牛肉

D．黄豆猪蹄汤

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2016-01-05 05:34:57

答案(点此获取答案解析）

同类题1

有些同学常不吃早餐就去上学，导致上课时头昏没有力气。也有些同学偏食、挑食，不爱吃蔬菜和水果，导致刷牙时牙龈经常出血。因此，养成合理的饮食习惯很重要。请回答下列问题：
（1）面包的主要营养成分是________。
（2）牙龈经常出血可能是体内缺少哪种维生素？________。

同类题2

化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是（）

A．硬水经过滤后可软化

B．食用碘盐可预防骨质疏松

C．霉变大米经淘洗后可食用

D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生

同类题3

面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐（钾、锌、镁、钙）等，面粉是否越白越好？某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品，颜色和营养物质成分如表：

样品	颜色	维生素/（）			无机盐/（）				蛋白质/%
样品	颜色				K	Mg	Ca	Zn
1号	最白	0.07	0.01	0.06	1201	155	178	4845	11.8
2号	次白	0.17	0.02	0.06	1407	254	212	7155	12.9
3号	最暗	0.27	0.02	0.07	1626	355	237	9220	14.1

（1）题干中的钾、锌、镁、钙________。（选填“原子”、“分子”或“元素”）
（2）淀粉在人体中最终被消化为葡萄糖（

），葡萄糖的相对分子质量为_______。
（3）对于以上图表数据分析正确的有_______。

A．取粉部位越靠近外侧，颜色越暗

B．维生素在三种样品中的含量为最白>次白>最暗

C．无机盐在麦粒内的含量与其所在部位有关

D．购买面粉时建议购买较暗的面粉

同类题4

人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是( )

A．比较煮前和煮后蔬菜的质量

B．比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量

C．测试煮过蔬菜的水的酸碱度

D．比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量

同类题5

科学家做社会调查时发现边远山村村民的心血管疾病及糖尿病等现代慢性病的发病率普遍较低，分析发现村民的膳食结构以植物性食物（尤其是各种蔬菜)为主。由此推断，下列营养素中可能对预防心血管疾病具有重要作用的是（）

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