化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是（）A．硬水经过滤后可软化B．食用碘盐可预防骨质疏松C．霉变大米经淘洗后可食用D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生_刷题宝

题干

化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是（）

A．硬水经过滤后可软化

B．食用碘盐可预防骨质疏松

C．霉变大米经淘洗后可食用

D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2019-11-06 07:05:01

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同类题1

下列说法不正确的是

A．大米、玉米是富含糖类的物质

B．牛奶、豆浆是富含蛋白质的食品

C．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素

D．纤维素由碳、氢、氧、氮四种元素组成

同类题2

某池塘因污染而出现了黄绿色的“水花”现象，这属于_____污染，其根本原因是_____大量增多，导致_____大量繁殖。

同类题3

面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐（钾、锌、镁、钙）等，面粉是否越白越好？某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品，颜色和营养物质成分如表：

样品	颜色	维生素/（）			无机盐/（）				蛋白质/%
样品	颜色				K	Mg	Ca	Zn
1号	最白	0.07	0.01	0.06	1201	155	178	4845	11.8
2号	次白	0.17	0.02	0.06	1407	254	212	7155	12.9
3号	最暗	0.27	0.02	0.07	1626	355	237	9220	14.1

（1）题干中的钾、锌、镁、钙________。（选填“原子”、“分子”或“元素”）
（2）淀粉在人体中最终被消化为葡萄糖（

），葡萄糖的相对分子质量为_______。
（3）对于以上图表数据分析正确的有_______。

A．取粉部位越靠近外侧，颜色越暗

B．维生素在三种样品中的含量为最白>次白>最暗

C．无机盐在麦粒内的含量与其所在部位有关

D．购买面粉时建议购买较暗的面粉

同类题4

微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是（）

A．Na、Cl、O

D．I、Fe、Zn

同类题5

夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一，下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据．

营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙、磷、铁、锌
质量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

（1）表中“X“是指有机营养素中的________ ．
（2）西瓜的“甜”是因其含有糖类，它是绿色植物________（填“光合”或“呼吸”）作用的产物．
（3）幼儿及青少年缺________ 可引发佝偻病或影响身高．
（4）西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是　________ （填字母）．

A．NH₄HCO₃

C．NH₄H₂PO₄．

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