热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（）A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重B．夏季阳光太强，食物容易分解C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量_刷题宝

题干

热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（）

A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重

B．夏季阳光太强，食物容易分解

C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖

D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2015-12-01 06:37:39

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同类题1

下列关于四类微生物的叙述，不正确的是（）

A．图中只有③ 没有细胞结构，① 与② 的主要区别是① 中没有成形的细胞核

B．② ④ 只能利用现成的有机物生活，③ 只能寄生在活细胞中

C．② 进行出芽生殖，④ 通过孢子繁殖后代

D．只要接触① ② ③ 类生物，人和其他动植物就会生病

同类题2

能使细菌对不良环境具有较强的抵抗能力的结构是( )

同类题3

下列说法正确的是：（）

A．在深海中不可能有细菌和真菌

B．在寒冷的北极不可能有细菌和真菌

C．在无氧的环境中不可能有细菌和真菌

D．经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌

同类题4

很多人都喜欢喝酸奶，制作酸奶时需要下列哪种微生物(　　)

A．甲烷细菌

同类题5

为了探究“肉汤变质的原因”，小伍同学做了如图所示的实验。将甲、乙、丙三套装置连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25 ℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：

（1）将装置中的肉汤煮沸的目的是。
（2）乙装置中的肉汤未变质的原因是_ （填序号）。

A．室温保持在25 ℃

B．弯管阻挡了细菌进入肉汤中

C．选用的肉比甲的好

D．没有空气进入乙装置内

（3）这个实验说明了肉汤变质的原因是。
（4）甲、丙组对照实验中控制的变量是。
（5）丙装置中的肉汤未变质的原因是。

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