下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图．A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理．一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质．请回答：

（1）甲图中肉汤仍保鲜的是______瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的_______进入瓶内．
（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是（）
A．瓶子的大小
B．细菌的有无
C．肉汤的多少
乙图中控制改变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制改变量的方法则是_________．
（3）巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论？__________
（4）“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的．为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的（）
A．巴氏消毒法
B．腌制法
C．脱水法

罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）

A．密封很严，细菌没有机会进入

B．密封很严，细菌无法呼吸而死亡

C．封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌

D．高温、密封影响了罐内细菌的繁殖

下列各项制作过程中利用微生物发酵获得的是（）
①碘盐、食用油
②酸醋、葡萄酒
③酱油、甜面酱
④花椒、大茴香

A．①②

B．②③

C．③④

D．④①

若将细菌放置在适合它生长的培养基上，它会繁殖并形成细菌菌落。现在学校探究小组在老师的指导下，进行探究A、B两种抗生素的杀菌功能，设计了如下图四组实验（本实验中使用的是相同的培养基）；

请根据实验问题下列问题：
（1）该探究小组可能作出的解释是：如果A、B两种抗生素具有 ，则细菌在含有抗生素A（或抗生素B）的培养基上 （会，不会）繁殖并形成细菌菌落。
（2）A`组实验是把同一种细菌培养在只添加抗生素A的①号培养基上和只添加抗生素B的②号培养基上，实验中观察到细菌 （能、不能）繁殖和形成细菌菌落。
（3）在A、B、C、D四组的实验中，最能证明A、B两种抗生素都具有杀菌功能的实验组是 ，该组实验中细菌能繁殖并形成细菌菌落的是 号培养基。

下列现象与细菌和真菌无关的是（）

A．买回的新鲜蔬菜要用水浸泡

B．饼干长霉

C．医生给病人做手术前要先消毒

D．香蕉腐烂