泡菜的制作工艺是我国悠久的饮食文化遗产之一。制作泡菜过程中，应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内，以免对人体产生危害。
兴趣小组研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响，具体做法是：称取等量白菜 4 份，每份均加入等量 7%盐水、鲜姜和辣椒，再加入食醋，调节料液的食醋浓度分别为 0、0.3% 、0.6%、0.9%。重复做 3 次。从泡菜制作第 1 天开始，每天测定其亚硝酸盐含量，测定 10 天，结果如下。

（1）制作泡菜所利用的细菌是_____。
（2）分析曲线，随泡制时间增加，亚硝酸盐含量变化趋势均表现为_____。
（3）分析比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值，不同浓度食醋对泡白菜亚硝酸盐含量的影响是_____。

关于细和真菌，回答下列问题：
（1）从细胞结构上看，细菌和真菌的主要区别在于________________。
（2）在适宜的环境条件下，细菌是靠________来进行生殖的，而有些真菌则可以通过产生大量的________来繁殖后代，而酵母菌是靠________来繁殖的。

下列属于人们对细菌进行合理利用的是（）

A．酿制甜酒

B．制作酸奶

C．提取青霉素

D．培植蘑菇

为探究“阳光能否杀菌？”，某兴趣小组同学做了如下实验：取9个大小相同 的培养皿编号①～⑨，加入等量同种培养基，彻底杀菌后，各加入等量且相同浓度的 细菌培养液，待各个培养皿获得数量大致相同的细菌后，将这9个培养皿平均分成A、 B、C三组，实验设置的条件及结果如下表所示： 
 
备注：“+”表示细菌的相对量；太阳光包括不可见光（红外线、紫外线）和可见光（赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫） 
请分析并回答： 
（1）A、B、C三组实验中，每组都设置3个培养皿的目的是_______________。 
（2）综合A、B两组数据，得出的结论是___________________________。 
（3）综合A、C综合这两组实验数据，得出的结论是____________________________。

最早的抗生素——青霉素的发明人弗莱明在培养细菌的器具中发现一种青霉菌，在这种青霉菌的周围没有其他的细菌生存。为什么会产生这种现象？实验：在液体中培养青霉菌之后，实验考察这种培养液对细菌增殖的影响结果：培养液使细菌增殖停止。最适合作为这个实验猜想的是：（）

A．青霉菌与细菌间可能是互利关系

B．可能青霉菌污染了细菌生存的环境

C．可能青霉菌产生了对人类有益的物质

D．可能青霉菌产生了可以抑制细菌增殖的物质